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Jornadas “Alimentación en la Escuela” Intervención Alimentaria en la Escuela. «Refuerzo Escolar»

Jornadas “Alimentación en la Escuela” Intervención Alimentaria en la Escuela. «Refuerzo Escolar». LIC. NORA SOSA SUB PROGRAMA MATERNO INFANTIL. REFUERZO ESCOLAR.

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Jornadas “Alimentación en la Escuela” Intervención Alimentaria en la Escuela. «Refuerzo Escolar»

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Presentation Transcript

  1. Jornadas “Alimentación en la Escuela” Intervención Alimentaria en la Escuela. «Refuerzo Escolar» LIC. NORA SOSA SUB PROGRAMA MATERNO INFANTIL

  2. REFUERZO ESCOLAR Es una prestación alimentaria, que tiene como objetivo contribuir a los requerimientos nutricionales que el niño necesita diariamente; complementando la primer comida del día (DESAYUNO) durante las horas que permanece en la institución escolar. Prefiriendo alimentos que aporten macro y micronutrientes esenciales, para el crecimiento y desarrollo Favoreciendo una alimentación saludable (que cubra los requerimientos nutricionales, evite enfermedades por déficit y prevenga enfermedades crónicas) Contribuyendo a la seguridad alimentaria Acorde a la disponibilidad alimentaria local, respetando la cultura de cada lugar Adaptando el mismo a la situación particular de cada establecimiento (rural, urbano, curricula, recursos humanos, etc.)

  3. INCLUIR EN ESTA PRESTACION ALIMENTARIA: • CALORIAS/DENSIDAD • HIDRATOS DE CARBONO • PROTEINAS DE ALTO VALOR BIOLOGICO • CALCIO • HIERRO • ZINC

  4. Refuerzo Escolar Saludable Leche/yogur/quesos + Alimentos del grupo de los cereales Otras opciones para dar o Complementar Frutas secas Frutas desecadas Frutas frescas

  5. ¿Por qué no? ¿Por que si?

  6. ¿Cómo generamos estrategias que promuevan el cuidado nutricional del niño desde el ámbito escolar?

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