Rozhovor s víťazným slovenským družstvom

1. Rozhovors víťazným slovenským družstvom Členovia družstva: N. CZETLI Bagety a chlieb M. KOŠÍK Jemné pečivo Š. SOBONYA Umelecké dielo Člen poroty: T. HAVETTA Komentáre: “Je to dobrý pocit prezentovať imidž profesie, ktoré sa naďalej rozvíja, inovuje, zlepšuje a pečú sa nové výrobky (…) Pohár Louis Lesaffre je ozaj veľkolepá akcia pre ľudí, ktorí ako my, obľubujú chlieb. Táto súťaž je taktiež výborná príležitosť, pri ktorej sa môžu stretnúť ľudia z celého sveta. Prispieva to aj k rozvoju pekárskeho remesla. Tešíme sa na ďalšiu takúto udalosť!” “Naozaj sme si dali záležať na príprave umeleckého diela, ktoré symbolizuje rôznorodosť slovenskej krajiny s jej vysokými horami, nížinami a riekami”. “Chlieb má na Slovensku svoju tradíciu. Často symbolizuje bohatstvo, šťastie, hojnosť ako aj tento veľký okrúhly bochník chleba s cibuľou a mrkvou, ktorý sa dáva mladomanželom”. Na túto súťaž sme upiekli aj chlebík s príchuťou škorice, ktorý sa zvyčajne podáva počas svadobnej hostiny“. “Musíme sa teraz dobre pripraviť na súťaž v Paríži! (…)Sme veľmi hrdí na to, že práve my budeme reprezentovať strednú Európu na ďalších Majstrovstvách sveta pekárov, ale myslíme si, že aj ostatné súťažiace družstvá by si zaslúžili účasť na tomto finále”. “Sme veľmi malá krajina v strednej Európe , ale prečo si nezasnívať o víťazstve na svetovom finále? V každom prípade sa budeme snažiť, aby sme uspeli lepšie ako v roku 2002, kde sme skončili až na 8. mieste. Ale prv ako sa začneme pripravovať na finále, určite oslávime náš úspech na semifinále Poháru Louis Lesaffre s našimi priateľmi a rodinami!”