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Contraste Leiteiro

Contraste Leiteiro. JORNADAS AGRÍCOLAS DA PRAIA DA VITÓRIA 7.ª Edição - Ano de 2014 Porto Martins. Nuno Salvador Licenciado em Engenharia Zootécnica Direção Regional da Agricultura e Desenvolvimento Rural Melhoramento Animal Contraste Leiteiro. Como podemos comparar 2 Vacas leiteiras?.

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Presentation Transcript

  1. Contraste Leiteiro JORNADAS AGRÍCOLAS DA PRAIA DA VITÓRIA 7.ª Edição - Ano de 2014 Porto Martins

  2. Nuno Salvador Licenciado em Engenharia Zootécnica Direção Regional da Agricultura e Desenvolvimento Rural Melhoramento Animal Contraste Leiteiro

  3. Como podemos comparar 2 Vacas leiteiras? • Medindo á quantidade de leite que produzem. • Características morfológicas

  4. CONTRATE LEITEIRO: Registo da produção de leite, gordura e proteína. Revelando assim a produçãoexata de uma determinada vaca. • Selecção dos melhores animais • Conhecimento real do efetivo • Seleção de reprodutores • Critérios científicos Permitindo: Leite Gordura Proteína Valor genético TestagemTouros IA Métodos estudados e testados

  5. Importância do Contrate Leiteiro Aumento de rendimento da exploração Otimização de recursos Melhoramento da qualidade do Leite Valorização do efetivo

  6. Organização • Entidades Envolvidas: Entidades que prestam o serviço do contraste leiteiro Associações e Cooperativas Entidades responsáveis pela analise do leite • SERCLA • LRV Supervisão • Serviços de Ilha Coordenação do Contraste Leiteiro • DRADR

  7. Organização Região Autónoma dos Açores • Cooperativa União Agrícola, CRL • Associação Agrícola da Ilha Terceira • Associação de Agricultores da Ilha de São Jorge • Associação de Agricultores da Ilha do Pico • Associação de Agricultores da Ilha do Faial Entidades que prestam o serviço do Contraste Leiteiro

  8. Organização • Legislação e Normas Portaria n.º 37/2013, de junho 2013 Aprova o regulamento do contraste leiteiro tendo tido em atenção princípios orientadores do ICAR “International Committee for Animal Recording”

  9. Funcionamento • Campo • Laboratório • Processamento dos Dados • Resultados Contrastador / Supervisão Técnicos LRV / SERCLA Técnicos Associações Supervisão Produtor

  10. Funcionamento Produtor • Identificação animal • Registos atualizados • Manutenção do efectivo

  11. Funcionamento Associações e Cooperativas • Planeamento e gestão • Recolher e processar todos os dados • Enviar os resultados

  12. Funcionamento • Processar as amostras • Enviar os resultados • Comunicar anomalias • Leite coagulado • Frascos sujos • Derrame de amostra • Laboratório:

  13. Funcionamento Supervisão • Acompanhar o Trabalho : • Contrastadores • Técnicos da Associação • Analisar dados • Compilar as Publicações • Produtores • Ilha e Região

  14. Funcionamento Produtor 1ª Ordenha Apuramento Vaca Relatório Anual Individual Identificação 2ª Ordenha Contraste 24h Relatório Mensal Leitura Cálculo das Lactações Amostragem Transporte Processamento dos dados Análise

  15. Vantagens do Contraste Leiteiro • Identificação Animais baixa produção • Equilibrar a alimentação • Quantidade de alimento a dar a cada animal • Seleção de Animais • Deteção de qualquer redução anormal da produção

  16. Vantagens do Contraste Leiteiro • Valoriza os animais da exploração • Permite a escolha de touros de inseminação • Permite avaliar o valor genético de cada vaca • Possibilita a utilização das amostra colhidas para a realização de outras análises úteis ao maneio • Condição para a inscrição dos animais no livro genealógico

  17. Conclusão Conclusão Ferramenta Tomar decisões Definir estratégias Corrigir erros Pontos Fortes Manter e Reforçar Identificar e Melhorar Pontos Fracos

  18. Conclusão Conclusão O contraste leiteiro vem permitir ao produtor, conhecer o real valor de cada vaca, a média da sua exploração e o seu posicionamento face as outras explorações de modo a congregar os seus esforços no sentido de obter melhores resultados.

  19. Fim

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