TRATAMIENTO MEDICO NATURISTA DE LA DIABETES MELLITUS

1. TRATAMIENTO MEDICO NATURISTA DE LA DIABETES MELLITUS Dr. Oscar Villavicencio

2. DESORDENES METABOLICOS ASOCIADOS A LA SOBREALIMENTACION • ATEROESCLEROSIS • DIABETES MELLITUS • OBESIDAD

3. DIABETES MELLITUS DEFINICIÓN: Es un síndrome metabólico que se caracteriza por la insuficiencia absoluta o relativa de insulina produciendo un trastorno metabólico general (polifagia, polidipsia, poliurea etc.) donde además de los carbohidratos , hay un desajuste a nivel de lípidos y proteínas.

4. VALORES NORMALES DE GLICEMIA • Glicemia en ayunas: 80 – 120 mg % • Glicemia post prandial (2 h. después de la comida) 120 – 150 mg %

5. TIPOS DE DIABETES MELLITUS • Diabetes tipo I ó primaria Insulino dependiente o juvenil • Diabetes tipo 2 ó secundaria No insulino dependiente o adulto

7. TROFOTERAPIA Y DIABETES MELLITUS • Importancia de la dieta rica en fibra. • Frutas ácidas o semiácidas: manzana, naranja, toronja, piña, pomelo, lima • Zumos o extractos de fruta y vegetales: Extracto de zanahoria ó manzana ó naranja Extracto de perejil rabanito y vainita • Ensaladas de verduras con abundantes hojas verdes • Guisos de hortalizas o cereales integrales

8. ACCIÓN DE LA FIBRA DIETETICA SOBRE LA ABSORCIÓN INTESTINAL DE LA GLUCOSA • Disminución de la captación de azucares simples por parte de la mucosa intestinal. • Reducción de la hidrólisis del almidón. • Aumenta la unión de la insulina con sus receptores celulares específicos (Incremente la sensibilidad de los tejidos a la insulina).

14. IMPORTANCIA DE LA FRUCTUOSA EN EL CONSUMO DEL PACIENTE DIABETICO • La fructuosa se cataliza sin pasar por glucosa 6 fosfato por lo tanto el consumo de insulina no penetra en la célula. • La fructuosa es favorecida por una absorción facilitada, es decir sin desgaste o consumo de energía. • Estimula el metabolismo y favorece los procesos de desintoxicación del hígado. • Su absorción e incorporación a la sangre es a un ritmo normal sin excitación del sistema nervioso y secreción de adrenalina o norepinefrina.

15. TROFOTERAPIA EN DIABETES MELLITUS • Los cereales integrales son hipoglicemiantes por excelencia, la avena (como grano, hojuelas o el salvado de avena). • El gluten de trigo es recomendado porque tiene menos almidón y mas proteína. • El maíz a pesar de ser rico en azúcar , tienen carbohidratos muy recomendables en diabéticos. • La cebada contribuye a suprimir los picos de insulina, por su contenido de cromo.

16. TROFOTERAPIA EN DIABETES MELLITUS • Los germinados o bretones contienen sustancias predigeridas y se transforman en azucares mas simples lo que exige menos esfuerzo en su asimilación. • La col o repollo, col rizada, col de brúcelas, coliflor, col fermentado ejerce un efecto de reducción del contenido de azúcar en la sangre. • El brócoli es fuente de cromo que aumenta la eficiencia de la insulina ( 1 taza de brócoli = 22 gr. de cromo)

17. TROFOTERAPIA EN DIABETES MELLITUS • Los alimentos feculentos como la papa, el yacon y la alcachofa tiene inulina (precursor de la insulina) • Los vegetales de hoja verde y ancha (acelga, espinaca, lechuga, remolacha, borraja, diente de león, ortiga, mastuerzo, etc) son ricas también en inulina. • La acelga contiene betaina la cual interviene en los procesos de metilación hepática (hepatoprotectora), ayuda a transformar los trigliceridos en lipoproteinas, facilitando el metabolismo de la grasa.

18. TROFOTERAPIA EN DIABETES MELLITUS • La cebolla tiene glucocinina (fitohormona) que se comporta como una verdadera insulina vegetal, estimula los islotes de Langerhans del páncreas. • La ingesta cotidiana de cebolla hace que la mucosa del duodeno forme mayor cantidad de secretina, que estimula la secreción de abundantes fermentos digestivos por parte del páncreas. • El ajo incrementa la secreción pancreática de insulina.