De Martino Prima Reserve Cabernet Sauvignon

1. De Martino Prima ReserveCabernet Sauvignon Propriétaire Famille De Martino Cépage 100% Cabernet Sauvignon (provenant de vignes anciennes) Origine Maipo Valley, Chili; provient des propres vignobles de De Martino Vinification les raisins sont vendangés manuellement au moment où ils sont à l’apogée de leur mûrissement; ils sont ensuite foulés et mis à fermenter dans des cuves en inox dans lesquelles a lieu la macération; le vin vieillit ensuite sur lies dans des fûts de chêne américain durant une longue période Conservation à boire dans les 5 à 10 ans Couleur rouge élégant avec des teintes de violet Nez frais avec des notes de baies, cassis, fumé et roses avec une légère touche de chêne Bouche corps plein et notes de vanille Suggestion accompagne gibier, lapin, canard, agneau et autres viandes rouges

2. De Martino Prima ReserveCabernet Sauvignon Eigenaar de familie De Martino Druivenras 100% Cabernet Sauvignon (afkomstig van oude wijnstokken) Oorsprong Maipo Valley, Chili; afkomstig van de eigen De Martino wijngaarden Wijnbereiding de rijpe druiven worden met de hand geoogst als zij op hun hoogtepunt zijn; ze worden dan gekneusd en ondergaan een gisting in inox kuipen waar de maceratie plaats vindt. Dan rijpt de wijn op de most gedurende lange tijd in Amerikaanse eikenhouten vaten Bewaartijd binnen de 5 à 10 jaar Kleur elegant rood met purperen tinten Neus fris met noten van bessen, cassis en rozen en een lichte eiken toets Smaak vol en vanilletoetsen Suggestie begeleidt wild, konijn, eend, lam en andere schotels met rood vlees