Turismo, Vino y Gastronomía

1. Turismo, Vino y Gastronomía

2. Importancia del sector a nivel regional y país Importancia del sector a nivel mundial El crecimiento de la economía y del turismo están siendo impulsados por los mercados emergentes. Si bien los mercados maduros continuarán como los primeros destinos mundiales, el incremento más rápido de los nuevos mercados confirma el mensaje central de la OMT en cuanto al potencial del turismo para el mundo en desarrollo”. Lideran por cantidad de visitas países de nuestra región como México con 21.353.000 Argentina: 4.156.000 República Dominicana: 3.965.000 Puerto Rico: 3.722. Chile: 2.276.000 Cuba: 2.150.000 Uruguay: 1.749.000. Importancia del sector a nivel nacional Chile se constituye en el tercer mercado turístico sudamericano, con un arribo de pasajeros anuales que bordea los 2 millones de personas, sólo detrás de Brasil y Argentina, pero crece más lentamente que sus competidores, a excepción de Brasil, a una Tasa del 3%. Al contrario de la competencia internacional, Chile no ha consolidado un mensaje claro y diferenciado como destino turístico. Importancia del sector a nivel regional El negocio del turismo involucra a algo más de 450 empresas regionales, que en su conjunto generan alrededor de 4.500 empleos directos y aporta menos de 25 millones de dólares al PIB Nacional. Es decir, es un negocio regional muy incipiente, lo que lo lleva a enfrentar desafíos desde el punto de vista de la oferta como de la demanda. Cabe mencionar la falta de operadores turísticos y la falta de productos y servicios asociados a los atractivos turísticos.

3. LOCALIZACION GEOGRAFICA DEL CLUSTER • Mapa del clúster, situación geográfica de los actores y su concentración en el marco territorial del PMC

4. ESTRATEGIA Y VISIÓN: VISION Maule será reconocida como un destino turístico de clase mundial en términos de experiencia de nuestros huéspedes, diferenciándose de las regiones del viejo y nuevo mundo, por nuestras tradiciones culturales únicas, nuestra gastronomía, tradición vitivinícola e innumerables atractivos de montaña y costa, todo envuelto en nuestra generosa hospitalidad. ESTRATEGIA Este PMC apunta a incrementar los volúmenes del negocio mejorando la competitividad de las empresas, principalmente las localizadas en el Valle Central de la Región del Maule, para luego incorporar otros territorios con potencial turístico. Mediante esta estrategia se busca generar una imagen fuerte de la región en los mercados como destino turístico aprovechando las ventajas existentes en términos de la vinculación con empresas vitivinícolas, una gastronomía típica de buena calidad y tradiciones culturales únicas. La estrategia apunta a convertir a Maule en un destino de fin de semana para turistas nacionales y un eslabón de circuitos turísticos mayores que consideran el sur de Chile como destino principal. Las iniciativas se concentran en 8 estrategias genéricas que apuntan a fortalecer áreas claves del negocio como: marketing y comercialización; articulación entre los actores del clúster; infraestructura física y logística

5. LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS O ÁREAS DE MEJORA: Nº INICIATIVAS Nº INICIATIVAS LINEAMIENTO 1: MERCADOS Y COMERCIALIZACIÓN LINEAMIENTO 1: MERCADOS Y COMERCIALIZACIÓN 8 8 LINEAMIENTO 2: RECURSOS HUMANOS Y FINANCIEROS LINEAMIENTO 2: RECURSOS HUMANOS Y FINANCIEROS 6 6 LINEAMIENTO 3: CAPITAL SOCIAL LINEAMIENTO 3: CAPITAL SOCIAL 2 2 LINEAMIENTO 4: CLIMA DE NEGOCIO LINEAMIENTO 4: CLIMA DE NEGOCIO 3 3 19 19 TOTAL: TOTAL:

6. INICIATIVAS ESTRELLAS O PROYECTOS EMBLEMÁTICOS • Inversión total PMC ($MM): 1233

7. IMPACTO Y RESULTADOS ESPERADOS Al término del PMC y 2 años después de su finalización: Aumento Significativo del Flujo Turístico anual. Ruptura de la estacionalidad en la demanda. Apertura de la oferta turística regional a mercados internacionales de larga distancia y turismo de intereses especiales, particularmente Turismo Enogastronómico, Turismo Aventura, Ecoturismo y Turismo Histórico-Cultural. Aumento significativo en la ocupación efectiva de camas-días en empresas de alojamiento regionales. Incorporación creciente a la oferta en la cadena de valor de la Industria Turística Organizada. Aumento en la cantidad de personal de contacto turístico capacitado en base a competencias laborales. Certificación de empresas turísticas en gestión de calidad. Posicionamiento del Maule como destino turístico nacional e internacional de TIE, particularmente el Enogastronómico, de Naturaleza e Histórico – Cultural.

8. INTEGRANTES COMITÉ GESTOR 1.- MIGUEL ÁNGEL ABASOLO RUSSO – PRESIDENTE – RESTAURANT TORO BAYO - TALCA 2.- MANUEL REY – VICEPRESIDENTE – HOTEL COMERCIO CURICÓ 3.- MARCELA SUAZO – DIRECTORA – OPERADOR TURÍSTICO MAULE TOUR 4.- DANIELLA GILLMORE – DIRECTORA – VIÑA TABONTINAJA 5.- RODRIGO BALBONTIN – DIRECTOR – HOTEL TURISMO CURICÓ - VIÑA LAS PITRAS 6.- GONZALO LORCA – DIRECTOR – RESTAURANT LOMA SUAVE TALCA 7.- FRANCISCO DE LA MALLORA – DIRECTOR – VIÑA CASA DONOSO 8.- JAIME RUBIO – DIRECTOR – DIRECTOR REGIONAL SERNATUR 9.- CARLOS CERDA – DIRECTOR – DIRECTOR REGIONAL SERCOTEC 10.- JOSÉ LUIS ÁLVAREZ – DIRECTOR – DIRECTOR REGIONAL DE CORFO • Gerente: Guillermo Bravo G. • Dirección: 2 Norte Nº 701 – Talca – Maule • Profesión: Geógrafo – Profesor Cs. Geográficas • E - Mail:gtbravo@puc.cl • Teléfonos: (071) 232308 – (08) 5969016