La seguridad de los alimentos en la República Checa

1. La seguridad de los alimentos en la República Checa

2. Comité Científico para Modificaciones Genéticas de los alimentos y forrajes Creado por RESOLUCIÓN DEL GOBIERNO DE LA REPÚBLICA CHECA Con fecha 15 de diciembre de 2004 Nº 1277 y la resolución ejecutiva del Ministro de Agricultura de la República Checa con fecha 30 de junio de 2005.

3. Estatutos fundamentales El Comité Científico para Modificaciones Genéticas de los alimentos y forrajes es un organismo consultivo del Grupo coordinador sobre la seguridad de los alimentos. El Comité no tiene personería jurídica. Sus conclusiones y resoluciones tienen carácter de recomendaciones e indicaciones de atención para los miembros y secretariado de los países miembros, el Organismo Europeo para la seguridad de los alimentos y la Comisión Europea. El Comite lo forman el Primer Viceministro de Agricultura de la República Checa, en base a decreto de resolución ejecutiva del Ministro con fecha 30 de junio de 2005. El funcionamiento de la comisión es financiado por el Ministerio de Agricultura por medio del presupuesto del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, v.v.i. De la actividad del Comite se rinde cuentas al Viceministro de Agricultura de la República Checa.

4. Campo de Acción El Comité establece un plan de trabajo anual para aprobar por parte del Grupo Coordinador, en concordancia con las tareas establecidas por requerimientos de EFSA. El Comité realiza sobre la base cientifica: - evaluación de datos establecidos en las solicitudes de acuerdo a decreto del Parlamento Europeo y del Consejo Nº 1829/2003 y- emite evaluaciones especializadas respecto de las solicitudes- evalúa riesgos para la salud humana y de animales resultantes de modificaciones genéticas de alimentos y forraje- informa al Ministerio de Agricultura sobre los avances de los conocimientos científicos actuales Por iniciativa propia elabora materiales, emite iniciativas, alternativamente pone atención en temas especificos o nuevos problemas en el marco de sus atribuciones Durante la evaluación de los riesgos en campos específicos, el Comité puede nombrar colaboradores externos (ver artículo Nº 7).

5. La marcación de alimentos producto de animales alimentados con forraje Genéticamente Modificado En concordancia con reglas habituales para la denominación,Decreto (ES) Nº 1839/2003 no exige la marcación de productos como la carne, leche o huevos obtenidos a partir de animales alimentados con forrajes modificados genéticamente.

6. Cuándo un producto con componentes Modificados Genéticamente no se signa ? Si es que el componente mezcla Genéticamente Modificado no sobrepasa el 0,9 % - se refiere solamente a componentes no premeditados y técnicamente indispensables!!! X - Los componentes premeditados genéticamente modificados requieren de identificación sin consideración de la cantidad de contenido !!!

7. Ejemplo práctico de marcación de OMG: Dos decretos de la UE – OMG vs – impurezas botánicas ? Envio de maíz 25 % soya MG 2% contenido de soya 75 % soya MARCAR !

8. FUENTES DE CONTAMINACION Transporte Cultivo 4,5% OMG elaboración almacenamiento

9. Control en la manipulación de alimentos y forraje MG SZPI (alimentos) ÚKZÚZ (forraje) SVÚ (forraje, animales) VÚRV (NRL para su identificación OMG) Red nacional de laboratorios OMG

10. Muestreo (KeLDA, KeSTA) Análisis Preparación de Muestras Validación Material de referencia Limites Impresición en mediciones RESULTADOS

11. Relación con instituciones europeas Institute for Health and Consumer Protection European Union Reference Laboratory for GM Food & Feed (EURL-GMFF) Validación de métodos Aseguramiento de material de control Desarrollo de nuevos métodos Grupos de trabajo Lista de laboratorios Referenciales Nacionales (Decreto UE 882/2004)

12. LABORATORIOS ACREDITADOS ISO 17025 • CRL validadas • Estandares ISO • Validados In house • Basados en la detección y cuantificación de ADN como meta analítica • Organismos vivos – alimentos totalmente elaborados y forraje incluidas mezclas

13. METODOS DE VALIDACIÓN Parámetros de eficiencia de los diferentes métodos (requerimientos establecidos en el documento ENGL/CRL) Especificidad Fortaleza Eficiencia LOQ LOD Impresición de la medición Diagnóstico „Screening“ vs Tests específicos

14. Muestreo – Alimentos y forraje MG Legislatura Europea – requerimientos generales Commission Recommendation 2004/787 (authorized GMO Sampling) 13.4. 2010 VÚRV,v.v.i., Praha

15. Esquema Cont. OMG < 0.5% A nivel de 95% 1 muestra positiva => Cont. OMG no es < 0.5% A nivel de 95% Sin muestra positiva Muestra(s) positiva 1 muestra positiva => Cont. OMG no es < 0.9% A nivel de 95% Muestra(s) positiva 1 muestra positiva => Contenido de OMG <0.1% a nivel de 95% Contenido OMG < 0.1% a nivel de 95% Muestra de laboratorio minimo 3600 semillas Sin muestra positiva Muestra(s) positiva Muestra (1., 2., 3.) 3x 1000 semillas Identificación OMG? Valor limite 0,5% Muestra (1., 2., 3.) 3x 200 semillas Cont. OMG < 0.9% A nivel de 95% Valor limite 0,9% Muestra (1., 2., 3.) 3x 110 semillas Sin muestra positiva Conclusiones: negativo en la correspondiente categoria de la tolerancia estadistica Conclusiones: positivo en la correspondiente categoria de la tolerancia estadistica 13.4. 2010 VÚRV,v.v.i., Praha

16. Authorised event = authorised for commercial release in the relevant jurisdiction 1 2°approved event = approved for commercial release in a third party jurisdiction Authorised and 2° approved event Tolerated event = adventitious presence is tolerated within defined limits within the relevant jurisdiction Transitional event = pending authorisation within the relevant jurisdiction Non-approved event = not authorised or approved for commercial release in any jurisdiction Un-authorised GM event (UGM) Familiar Unknown Y.Bertheau, co-extra

17. El primer Informe de la Comisión sobre el cumplimiento del Decreto 1829/2003[COM(2006) 626] • Se identificaron varios productos no permitidos: • GM papaya de Hawaii • GM maíz Bt 10 • GM arroz LL601 • GM arroz Bt 63 • GM maíz 59122 Muestreo de OMG no permitidos: ejemplo arroz LL601: Resolución 2004/754

18. OMG no autorizados EC 754/2009 a 162/2009 (LL601) Objetivo básico – control en el proceso de su importación • Muestra para laboratorio minimo 2,5kg • 4 muestras testigo de 240g (aprox 4x 12000 semillas) • Si una muestra resulta positiva • La partida resulta positiva

20. Sistema de alerta rápida para alimentos y forraje de la RASFF en la República Checa en el año 2009

21. LOS LABORATORIOS CHECOS EFECTUAN EL SIGUIENTE CONTROL Anualmente aprox. 300 muestras de alimentos 200 muestras de forraje 300 muestras para el control de la normativa de coeexistencia No se han detectado OMG no permitidos Pero la contradicción con la marcación

22. En la República Checa se efectúa la evaluación de riesgos relacionados con la puesta en circulación de los OMG según reglamentación de la UE Está conformado un grupo de expertos Contacto estrecho y permanente con la EFSA Se efectúa un eficiente control sobre los OMG según reglamentación de UE Se han establecido organismos de control y los correspondientes laboratorios Están unificados con la actividad de la red de laboratorios de la comunidad Se efectúa un control regular

23. Informaciones sobre “OMG” Web del Ministerio de Agricultura : www.eagri.cz Sección Agricultura - Organismos Modificados Geneticamente http://eagri.cz/public/eagri/zemedelstvi/gmo-geneticky-modifikovane-organismy Sección Alimentos – Seguridad de los alimentos – Organismos Modificados Geneticamente (OMG) http://eagri.cz/public/eagri/potraviny/bezpecnost-potravin/geneticky-modifikovane-potraviny-a/ Web del Ministerio de Medio Ambiente: www.mzp.cz Sección Riesgos para el medio ambiente - Organismos Modificados Geneticamente (OMG) http://www.mzp.cz/cz/geneticky_modifikovane_organismy

24. Gracias por su Atención