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Une politique d’offre alimentaire sûre, diversifiée et durable

Une politique d’offre alimentaire sûre, diversifiée et durable C o mité r égional de l’ o ffre a limentaire 23 novembre 2009. Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt Service régional de l’alimentation.

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Une politique d’offre alimentaire sûre, diversifiée et durable

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Presentation Transcript

  1. Une politique d’offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Comitérégionaldel’offrealimentaire 23 novembre 2009 Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt Service régional de l’alimentation

  2. Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Comitérégionaldel’offrealimentaire 23 novembre 2009 Ouverture par Laurent Kirchhoffer, Adjoint au directeur régional de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt de Champagne-Ardenne

  3. Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durableComité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 • Rappel sur la politique de l’alimentation • Les actions, point d’étapes, modifications • Le plan de financement 2010 • La communication • Les résultats du plan d’action • Interventions : le bio en restauration collective (FRAB), la Banque Alimentaire, les épiceries solidaires au Secours Populaire

  4. Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durableComité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 • Rappel sur la politique de l’alimentation • Les actions, point d’étapes, modifications • Le plan de financement 2010 • La communication • Les résultats du plan d’action • Interventions : le bio en restauration collective (FRAB), la Banque Alimentaire, les épiceries solidaires au Secours Populaire

  5. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan national pour une alimentation sûre, diversifiée et durable Rappel Pourquoi ce plan ? L’alimentation : une question de santé publique ! • Problèmes de l’obésité • Maladies liées : diabète, accidents cardio-vasculaires • Décalage entre les recommandations nutritionnelles du PNNS 2 (pourtant assez simples) et les constats de consommation une question sociétale. • commensalité, convivialité, • goût, plaisir, • identité des terroirs, • variété gastronomique

  6. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan national pour une alimentation sûre, diversifiée et durable Rappel Pourquoi ce plan ? L’alimentation : Un enjeu économique pour la France L’importance de l’agriculture et des IAA • Une importante production de denrées alimentaires • Une grande diversité des produits • Des savoir-faire en transformation • Des productions attachées à un terroir • Des productions de qualité • Lien entre l’agriculture et les français

  7. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan national pour une alimentation sûre, diversifiée et durable Rappel Pourquoi ce plan ? L’alimentation : et l’environnement: • Objectif du Grenelle de l’environnement • 6% du territoire en agriculture bio • 20% d’aliments bio en restauration collective publique Des attentes des consommateurs: • Alimentation et santé (alicaments…)? • Respect de l’environnement (agriculture bio, OGM…) ? • Conditions de production (pesticides, HACCP) ?

  8. Provenant de modes de production respectueux de l’environnement Sûre, diversifiée, de bonne qualité et accessible Équilibrée et répondant aux exigences nutritionnelles DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan national pour une alimentation sûre, diversifiée et durable Objectif : mettre à disposition une alimentation Rappel En valorisant: • les filières de production durable • les actions industrielles allant dans le sens de la politique d’alimentation sûre, diversifiée et durable • les actions réduisant l’injustice alimentaire

  9. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan national pour une alimentation sûre, diversifiée et durable Rappel Le plan d’action en six volets: • Une alimentation sûre • Une alimentationdiversifiée et de bonne qualité gustative • Une alimentation équilibrée et répondant aux exigences nutritionnelles • Une alimentation dont les modes de production intègrent les bonnes pratiques environnementales • Des actions en faveur de l’alimentation des populations les plus démunies • Animation et suivi

  10. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Rappel Les enjeux pour la région Redonner aux champardennais des habitudes alimentaires compatibles avec les recommandations du PNNS • En agissant sur l’éducation des enfants • En favorisant l’accès à une alimentation diversifiée aux populations les plus fragiles • En redonnant du sens à l’alimentation L’offre alimentaire, un levier pour le développement durable • En créant une demande de produits issus de l’agriculture biologique • En contribuant au maintien du nombre d’actifs ruraux (diversification, circuits courts…)

  11. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Rappel Le comité régional de l’offre alimentaire Son rôle: • S’approprier et adapter le plan national aux enjeux locaux • lieu de concertation de tous les acteurs directs ou indirects de l’offre alimentaire • donner son avis sur • les priorités d’actions, • le financement éventuel des actions retenues

  12. Recherche d’éléments Première réunion des groupes thématiques DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable La stratégie pour l’élaboration du projet de plan d’action régional Envoi du projet de plan à la DGAL Comité de pilotage 2ème quinzaine novembre 30 juin 10 juillet Poursuite des travaux des groupes thématiques Premier COROA Deuxième COROA

  13. Les actions retenues et proposées au comité du 30 juin 2009 DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable

  14. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Les pistes d’action à approfondir Rappel • Le site régional de l’alimentation • Des assises du bio en restauration collective • Les ateliers de cuisine • La formation des formateurs • L’alimentation, facteur d’insertion sociale, culturelle • La restauration scolaire, un modèle • Organisation de concours « alimentation plaisir, alimentation conviviale, alimentation santé » • Étude sur la tenue des commissions « restauration » • Travail sur l’organisation des temps de repas

  15. Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durableComité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 • Rappel sur la politique de l’alimentation • Les actions, point d’étapes, modifications • Le plan de financement 2010 • La communication • Les résultats du plan d’action • Interventions : le bio en restauration collective (FRAB), la Banque Alimentaire, les épiceries solidaires au Secours Populaire

  16. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Que s’est-il passé depuis juin 2009? • Finalisation du projet de plan après le COROA • Envoi du projet à la DGAL • Réception des remarques et réponses • Tenue de deux comités de pilotages • Tenue de quatre groupes thématiques • Rédaction d’appel à projet • Rédaction de conventions et signature

  17. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Les ambassadeurs du « fruit à la récré » Le point au 23 novembre Envoi d’un courrier aux mairies inscrites Trois réponses positives : Ste Ménéhould, Ste Savine, Chalons en Champagne À réaliser, devenir, … : Cadrage des missions Communication

  18. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Un fruit à la récré, pourquoi pas dans votre commune? Le point au 23 novembre 2009 Rédaction de l’appel à projet et diffusion Aucune candidature au premier novembre Éventuellement une candidature tardive À réaliser, devenir, … : Revoir le calendrier de diffusion de l’appel à projet pour la rentrée 2010 Promouvoir l’action auprès des établissements

  19. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Les dons de denrées alimentaires, une aubaine pour l’aide alimentaire, une stratégie pour les entreprises Le point au 23 novembre 2009 Action créée en substitution de l’action « le PEAD et le PNAA, un débouché pour nos produits » À réaliser, devenir, … : Organisation de la manifestation (date, lieu, intervenants…)

  20. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Etude sur la faisabilité des ateliers de conserverie solidaires Le point au 23 novembre 2009 Révision de la forme de l’étude En deux parties : - Une partie générale, atouts et contraintes, gisements, les outils, leur taille,la logistique, les partenaires… - Une partie plus opérationnelle : forme juridique, partenariats financiers, création d’atelier-pilote, les produits fabriqués, le fonctionnement... Un montant de l’enveloppe modifié À réaliser, devenir, … : Rendu de la première partie fin février 2010 Décision de poursuite ou non, création de l’atelier pilote

  21. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Les ateliers de conserverie solidaires Le point au 23 novembre 2009 En attente des conclusions de l’étude À réaliser, devenir, … : Piste d’un atelier pilote

  22. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Le bio en restauration collective Le point au 23 novembre 2009 La FRAB conduit sa mission d’appui aux restaurants administratifs publics Convention signée pour 2009 À réaliser, devenir, … : Extension de l’action à toute forme de restauration collectiveStructures ciblées en priorité Partenariat recherché avec le conseil régional

  23. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Les rencontres de l’alimentation Le point au 23 novembre 2009 Le groupe thématique ALIMDIVER travaille sur l’organisation Quatre manifestations prévues Quatre thèmes différents À réaliser, devenir, … : Finalisation de l’organisation Tenue des manifestations

  24. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Consolidation d’une plate forme documentaire sur l’alimentation Le point au 23 novembre 2009 L’IREPS CODES a déposé un projet- recenser les ouvrages et outils et évaluer le stock et ses dépositaires- référencer avec une clé « alimentation »- rendre visible et accessibles le fonds documentaire À réaliser, devenir, … : Référencement du stock Achats d’ouvrages en complément si besoin Communication auprès des utilisateurs

  25. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Appel d’offre pour une alimentation sûre, diversifiée et durable Le point au 23 novembre 2009 Le contenu de l’appel d’offre est rédigé Le calendrier de diffusion et de réponse est en suspend dans l’attente de la confirmation du montant des crédits disponibles en 2010 À réaliser, devenir, … : Diffusion de l’appel à projet Constitution d’une commission de sélection, sélection et financement des projets

  26. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Concours alimentation plaisir, alimentation conviviale, alimentation santé Une des trois orientations de l’action initiale : « la restauration scolaire comme un modèle » Le point au 23 novembre 2009 Organisation en cours (rédaction du règlement, détermination des lots, diffusion…) Il n’y aura pas de concours en 2010 À réaliser, devenir, … : Finalisation du règlement et de l’organisation Communication Sélection des lauréats

  27. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Les assises du bio en restauration collective Le point au 23 novembre 2009 Dans l’attente d’instruction nationale sur les assises du bio Cette manifestation pourrait être intégrée à cette dernière À réaliser, devenir, … :

  28. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Les autres actions Le site régional de l’alimentation Sera intégré au nouveau site internet de la DRAAF Supportera le portail sur la documentation Sera le support de communication pour le plan régional Sera complémentaire avec le site national Les ateliers de cuisines Le recensement sera réalisé - d’une part par le SRFD sur la partie enseignement agricole - d’autre part, en collaboration avec le conseil régional(?)

  29. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Les autres actions L’étude sur les commissions restauration L’enquête sera proposée pour un thème de stage reste à définir le profil du stagiaire, à prendre contact avec le rectorat L’organisation des temps de repas Fera l’objet de réflexions ultérieures

  30. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Les autres actions Intervention dans la formation des professeurs des écoles Fera l’objet de réflexions ultérieures L’alimentation facteur d’insertion sociale et culturelle Fera l’objet de réflexions ultérieures

  31. Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durableComité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 • Rappel sur la politique de l’alimentation • Les actions, point d’étapes et modifications • Le plan de financement 2010 • La communication • Les résultats du plan d’action • Interventions : le bio en restauration collective (FRAB), la Banque Alimentaire, les épiceries solidaires au Secours Populaire

  32. Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable L’aspect financier 2009Disponible 35 500€

  33. Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable L’aspect financier 2010Enveloppe définitive non encore connue

  34. Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable L’aspect financier 2011Prévisions

  35. Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durableComité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 • Rappel sur la politique de l’alimentation • Les actions, point d’étapes et modifications • Le plan de financement 2010 • La communication • Les résultats du plan d’action • Interventions : le bio en restauration collective (FRAB), la Banque Alimentaire, les épiceries solidaires au Secours Populaire

  36. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable La communication • Objectif : • Faire connaître le plan régional et ses actions • Faire connaître la politique du MAAP en matière d’alimentation • Moyens disponibles • Internet • Événementiel • Presse locale • Télévision • Autres moyens directs (mailing ciblés, courriers…)

  37. DRAAF-SRAL Champagne-Ardenne Comité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable • Réflexions initiées au dernier comité de pilotage le 18/11/09 • travail à poursuivre • Axes dégagés

  38. Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durableComité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 • Rappel sur la politique de l’alimentation • Les actions, point d’étapes et modifications • Le plan de financement 2010 • La communication • Les résultats du plan d’action • Interventions : le bio en restauration collective (FRAB), la Banque Alimentaire, les épiceries solidaires au Secours Populaire

  39. Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable • Les résultats du plan d’action régional • 18 communes ou lycées inscrits • 1000 enfants de maternelle qui bénéficie de la distribution gratuite de fruit • 3000 de classes élémentaires • 1500 élèves dans 6 lycées agricoles

  40. Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durableComité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 • Rappel sur la politique de l’alimentation • Les actions, point d’étapes et modifications • Le plan de financement 2010 • La communication • Les résultats du plan d’action • Interventions : le bio en restaurationcollective (FRAB), la Banque Alimentaire, les épiceries solidaires au Secours Populaire

  41. Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable

  42. Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durableComité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 • Rappel sur la politique de l’alimentation • Les actions, point d’étapes et modifications • Le plan de financement 2010 • La communication • Les résultats du plan d’action • Interventions : le bio en restauration collective, la Banque Alimentaire, les épiceries solidaires au Secours Populaire

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  44. Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durable Plan d’action régional pour une offre alimentaire sûre, diversifiée et durableComité régional de l’offre alimentaire du 23 novembre 2009 • Rappel sur la politique de l’alimentation • Les actions, point d’étapes et modifications • Le plan de financement 2010 • La communication • Les résultats du plan d’action • Interventions : le bio en restauration collective, la Banque Alimentaire, les épiceries solidaires au Secours Populaire

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  46. Merci de votre attention et bonne fin de journée Direction régionale de l’alimentation, de l’agriculture et de la forêt Service régional de l’alimentation

  47. Nous contacter par messagerie électronique : alimentation.draaf-champagne-ardenne@agriculture.gouv.fr pierre.claquin@agriculture.gouv.fr yann.hologne@agriculture.gouv.fr Par téléphone : 03 26 66 20 94 Par télécopie : 03 26 77 36 74 Par courrierService régional de l’alimentation DRAAF Champagne-Ardenne Centre de recherche agronomique et environnement 2 Esplanade Rolland Garros 51100 REIMS

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