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Fisiopatología de las funciones digestivas . FUNCIONES DEL TRACTO GASTROINTESTINAL . Motilidad Secreción Digestión Absorción. Motilidad. Según la región del tracto digestivo en la cual se haya identificado el trastorno, la enfermedad de la motilidad se llamará: Acalasia
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FUNCIONES DEL TRACTO GASTROINTESTINAL MotilidadSecreciónDigestiónAbsorción
Motilidad • Según la región del tracto digestivo en la cual se haya identificado el trastorno, la enfermedad de la motilidad se llamará: • Acalasia • Órgano afectado: esófago. • Trastorno poco común del esófago. El músculo del final del esófago no se relaja lo suficiente para que el paso se abra adecuadamente. • Gastroparesia • Órgano afectado: estómago. • Daño nervioso o muscular en el estómago. Provoca digestión y vaciamiento lentos, vómitos, náusea o acedía. También llamado vaciamiento gástrico retardado. • Pseudo-obstrucción intestinal • Órgano afectado: intestino delgado. • Trastorno que causa sensación de bloqueo (no real). Provoca distensión abdominal, vómitos y dolores. Contracción de músculo liso gastrointestinal presenta diferentes propiedades contráctiles en las regiones distintas.
Inercia colónica • Órgano afectado: colon. • Enfermedad del colon. Los músculos del colon no trabajan correctamente y provocan estreñimiento. También llamada estreñimiento de tránsito lento. • Enfermedad de Hirschsprung • Órgano afectado: recto. • Defecto congénito que consiste en la ausencia de un tipo de células nerviosas en el intestino grueso. El intestino no puede arrastrar las heces y se bloquea, lo que provoca una hinchazón del abdomen. También llamado megacolon o aganglionosiscolónica. • Vómito cíclico • Ataques súbitos y repetidos de vómito violento (especialmente en niños), náusea y fatiga sin causa aparente. Los episodios empiezan y terminan de forma repentina, y pueden durar de horas a días. La pérdida de líquidos y los cambios químicos que experimenta el cuerpo necesitan una atención médica inmediata. También llamada migraña abdominal.
Secreción • Salival • Gástrica • Pancreática • intestinal En el aparato gastrointestinal hay glándulas cuyo cometido consiste en secretar sustancias químicas que se mezclan con la comida y la digieren. Las secreciones son de 2 tipos: moco que protege la pared del aparato digestivo, enzimas y sustancias afines que desdoblan los compuestos químicos de la comida en sustancias sencillas.
Digestión • MALA DIGESTION : • CONCEPTO : • Se aplica para aquellos casos en que la absorción intestinal se halla alterada como consecuencia de: • A) déficit de enzimas digestivas; • B) disminución en la formación de micelas; • C) tránsito rápido; • Estas situaciones impiden que los nutrientes sean absorbidos correctamente a pesar de existir enterocitos sanos Inicia en la boca (amilasa salival, lipasa lingual y masticación) en estómago se realiza el mezclado y desdoblamiento por el ácido clorhídrico y la pepsina
Absorción • LA MALABSORCIÓN generalmente es la incapacidad para absorber ciertos azúcares, grasas, proteínas o vitaminas de los alimentos. También puede implicar una absorción general insuficiente de alimento. Es el transporte de nutrimentos al enterocito posteriormente salen a la circulación porta o linfática
ÓRGANOS GASTROINTESTINALES Y SUS FUNCIONES EN LA DIGESTIÓN Y LA ABSORCIÓN
FACTORES INVOLUCRADOS DISMINUCIÓN DE LA CONCENTRACIÓN DE ÁCIDOS BILIARES EN EL INTESTINO DEFECTOS EN LA FUNCIÓN PANCREÁTICA INSUFICIENCIA PANCREATICA EXOCRINA: A) Glandular: Pancreatitis crónica; cáncer; fibrosis quística; resecciones; anomalías congénitas… B) Funcional: Post-quirúrgica; Billroth II; gastroenteroanastomosis • Cirrosis hepática : disminución de la síntesis de ácidos y sales biliares; • Cirrosis biliar primaria : alteración de la función secretora canalicular; • Diverticulosisyeyunal : mantenimiento de los ácidos biliares conjugados, sobrecrecimiento bacteriano; • Enfermedad de Crohn : función ileal anormal
Enfermedades de la célula intestinal Trastornos de transporte linfático Linfomas; Linfangiectasiaintestinal Enfermedad de Whipple. Trastornos de la motilidad intestinal : Diabetes mellitus Amiloidosis; Esclerodermia Resección ileal • Enfermedad celíaca; • Enfermedad de Crohn; • Enfermedad de Whipple; • Linfoma difuso intestinal; • Amiloidosis; • Esprúe tropical;
ALTERACIONES DE LA NUTRICION • LOS NUTRIENTES SE DIVIDEN EN SEIS TIPOS: • Carbohidratos • Grasas • Proteínas • Vitaminas • Minerales • Agua • Los problemas de salud relacionados con la nutrición se originan en las célula desencadenan enfermedades y trastornos que afectan órganos, tejidos y sistemas
CAUSAS • Trastorno de salud a largo plazo • Ingesta inadecuada de nutriente • Disminución de las reservas de nutrientes en el tejido • Disminución del nivel sanguíneo del nutriente • Nutriente disponible insuficiente para las células • Signos físicos y síntomas de deficiencia • Trastorno de salud a largo plazo • Deficiencia • Toxicidad • Ingesta excesiva de nutriente • Saturación de las reservas de • nutriente en tejido • Elevación del nivel sanguíneo del nutriente • Nutriente disponible excesivo para las células • Alteración de las funciones celulares
LA MALA NUTRICIÓN PUEDE INFLUIR EN EL DESARROLLO DE CIERTAS ENFERMEDADES CRÓNICAS • Obesidad • Desnutrición • Enfermedades Cardiovasculares • Diabetes Mellitus • Cáncer • Osteoporosis • Otras