Portugueses

1. Portugueses União Dom Divino Irreverente Casa Ermelinda- Verdot Uvas típicas da região de Beiras 2012 Roriz, Alfrocheiro, Jaene Touriga 2009 Roriz, Alfrocheiro, Jaene Touriga 2008 Petit Verdot - 2009 Dotado de potência e grande diversidade aromática, gera uma explosão de sabor na boca. De cor rubi intenso, é um vinho de entrada para os rótulos mais sofisticados de Portugal. Um vinho que certamente representa o que há de melhor entre os portugueses regionais. Envelhecido por 12 meses, este vinho apresenta o corpo e os sabores de um vinho típico de guarda. Degustação: Denso sem ser demasiadamente encorpado, é excelente para o dia-a-dia epara ocasiões especiais. Degustação: Apesar de jovem, já mostra certa personalidade e forte tanino. Degustação: De paladar e aroma excepcionais, remete a carambola, madeira e pão, possui um grau de equilíbrio dificilmente alcançável. Degustação: Profundo e persistente, enche a boca de sabor. Retrogosto que revela a boa maturação.Notas de frutas vermelhas e maduras. R$ 24,00 R$ 18,00 R$ 28,50 R$ 78,00 Dom Campos Dom Colheita Castelão, Syrah, Aragonês e Alicante 2011 Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, AlfrocheiroPreto - 2006 Vinho de cor rubi, aroma frutado a lembrar groselha, framboesa e morangos. Cor rubi, com reflexos atijolados. Aroma requintado, com presença de frutas vermelhas secas aliadas a especiarias.  Degustação: Taninos macios e final de boca muito agradável. Degustação: Sabor Aveludado, demonstrando um final requintado e persistente. R$ 22,00 R$ 27,00 Dom Divino Branco Dom Campos Casa ErmelindaPalmela Cerceal - Branco, Malvasia - Fina e Bical 2011 Chardonnay, Arinto, Antão Vaz e Fernão Pires - 2012 Fernão Pires, 2012 Vinho terroso, de baixa acidez.Amplo na boca, é envolvente, porém discreto. Vinho de cor amarela esverdeada, com aroma muito frutado lembrando frutos tropicais Impressiona agradavelmente ao primeiro gole. Levemente adocicado, revela retrogostoacentuado e longo. Degustação: Excelente para um dia quente de verão.Acompanha peixes pouco gordurosos, como merluza e pescada branca. Degustação: Boa estrutura com final de boca fresco e agradável. Degustação: Aveludado, deixa excelentes sensações na boca. Degustado com carnes brancas e todo tipo de peixes, inclusive bacalhau. R$ 24,00 R$ 26,00 R$ 36,00

2. Portugueses Irreverente Rosé Quinta da Giesta Rosé Touriga Nacional, Alfrocheiro Tinta Roriz, e Jaen - 2010 TourigaNacional - 2008 De longa persistência, possui acidez que contrasta com o açúcar residual do vinho. Um rosé como você nunca viu!Possui traços de tanino como excelentes tintos, agregando a isso frescor e leveza. Degustação: Excelente rosé, na boca, lembra frutas vermelhas e é harmonioso com o aroma. Degustação: Traz notas do envelhecimento em carvalho e ótimo equilíbrio doce-ácido. R$ 28,50 R$ 58,00 Alvarinho Via Latina Alvarinho – Vinho verde branco 2009 A uva Alvarinho é conhecida por produzir excelentes vinhos verdes.Acidez, notas minerais e de frutas cítricas. Degustação: Acompanha peixes brancos, bacalhau, além de poder ser tomado sozinho, como aperitivo. R$ 40,50

3. Argentinos Sur de los Andes Bonarda Sur de los Andes Reserva Bonarda Bonarda, 2010 Bonarda, 2009 Envelhecido em barrica de carvalho francês por 5 meses, este é um vinho que valoriza o amadeirado no sabor. Vibrante no paladar, preenche a boca desde o momento inicial até após ser engolido, com marcante retrogosto. Degustação: Balanceado, apresenta pequena quantidade de açucar residual, o que o faz harmonizar com gralhados, legumes, e carnes vermelhas. Degustação: De tanino muito equilibrado, aveludado e profundo, possui excelente retrogosto. R$ 42,00 R$ 86,00 ChakanaBonarda Cinco TierrasSorbus Sur de los Andes BaudronMalbec Sur de los Andes Grand Reserva Malbec Bonarda, 2013 Malbec, 2006 Malbec, 2010 Malbec, 2010 Malbec, 2009 Com todas as características de um espumante brut, este rosé surpreende na combinação de cores, aromas e sabores Vinho jovem com alto predomínio de frutas. Madeira presente trazendo corpo e estrutura. Taninos de ótima qualidade. Uma cor rubi, com reflexos granada. Macio e aveludado, possui personalidade e tanínos bastante fortes lembrando de certa forma um Malbec. Um vinho fresco e agradável, este exemplar revela o melhor da cepagemMalbec. Amplo na boca, fornece a profundidade de sabor dos melhores malbecs. Degustação: Envelhecido 10 meses em barrica de carvalho francês, este vinho possui um equilíbrio e potencial aromático dificilmente alcançáveis entre os vinhos mais jovens. Degustação: Bem equilibrado, exibe na boca notas de carvalho e um fundo de menta, o que o torna uma boa opção de tinto para dias mais quentes. Degustação: Acompanha bem as refeições e pode ser tomado como aperitivo pois é muito saboroso, fresco e equilibrado. Degustação: Suas qualidades marcantes valorizam as diferentes formas de preparação dos mais diversos tipos de carnes. Degustação: Aroma ressalta pimenta negra, baunilha, tabaco, chocolate branco e ameixa. R$ 33,00 R$ 32,00 R$ 42,00 R$ 28,50 R$ 94,00

4. Argentinos Sur de los Andes Quara Colheita Tardia Cinco TierrasSorbusBlanc Torrontés, 2009 Torrontés, 2012 Chardonnay, 2009 Cheio de personalidade, este vinho surpreende ao mesclar a delicadeza de seu aroma adocicado com a frescura e tenacidade de seu palato.  Bastante frutado e doce, este é um verdadeiro vinho de sobremesa! Um vinho direto, bem elaborado e fácil de beber. Degustação: Com alto teor de açucar, devido ao processo de cultivo das uvas, ele é ideal para acompanhar a sobremesa, podendo até ser servido junto a tortas e bolos com cobertura. Degustação: Bastante leve e com pouco açúcar residual, agrada em cheio como um vinho despretensioso para tomar durante uma tarde quente. Degustação: Muito refrescante, é ótima opção para os dias mais quentes. R$ 41,90 R$ 31,00 R$ 43,00

5. Chilenos Casa Mayor Casa Mayor Casa Mayor Cabernet Sauvignon 1/2 garrafa 2008 Carménère, 2008 Carménère, 2008 – ½ garrafa Vinho jovial, e refrescante. Apresenta um toque de menta, o que o qualifica para os dias mais quentes. Cor rubi, acidez e baixos índices tanínicos. Excelência em Cabernet Sauvignon. Paladar adstringente sem ser amargo, e final típico. Vinho jovial, e refrescante. Apresenta um toque de menta, o que o qualifica para os dias mais quentes. Degustação: Final amplo e aveludado, que se desfaz lentamente. Linda cor groselha Remete a jabuticaba, castanhas e folhas secas Degustação: Final amplo e aveludado, que se desfaz lentamente. Linda cor groselha Remete a jabuticaba, castanhas e folhas secas Degustação: De aroma e sabor que remetem a chocolate ao leite e cassis.  R$ 16,45 R$ 23,00 R$ 16,45 Casa Mayor Arte Noble Ravanal Arte Noble Syrah, 2008 Cabernet Sauvignon, 2011 Merlot, 2008 Carménère, 2011 Um vinho simples, com baixa complexidade, porém muito agradável. Forte ataque tanínico, com final amplo e aveludado que se mantém por um bom tempo.  Vinho com bom acabamento, possui a acidez e tanino típico de um cabernetsauvignon (sensação de comer banana verde). Aroma muito agradável, floral e delicado. Degustação: Apesar da simplicidade, possui taninos muito fortes, o que indica degustação acompanhando carnes vermelhas com molhos bem temperados, como o barbecue. Degustação: Possui a acidez e tanino típico de um vinho chileno, com um toque de delicadeza e sutilidade por conta da uva carménère. Degustação: Equilibrado e agradável, ótima sugestão para o dia-a-dia. Degustação: Muito refrescante, remete a jabuticaba, castanhas e folhas secas R$ 23,00 R$ 21,50 R$ 26,00 R$ 21,50 Caballo de Oro Caballo de Oro Carménère, 2010 Syrah, 2009 Surpreendente ao primeiro contato em função de sua personalidade marcante,  De uma linda coloração vermelho ocre, um vinho muito agradável de se tomar, Degustação: Este vinho se caracteriza pela suavidade e delicadeza ao paladarcom tons de frutas maduras e levemente adocicadas. Degustação: com corpo médio epaladar e aromas que trazem mel, ameixa, jabuticaba, chocolate e castanhas. R$ 23,50 R$ 23,50

6. Chilenos Adobe Gewurztraminer Gewurztraminer, 2011 A uva Gewurztraminer, muito comum na Alemanha e norte da França, é famosa por produzir vinhos leves e ligeiramente adocicados. Degustação:  Com ótima persistência e acidez, é um vinho refrescante que traz à memória aromas florais e de frutas frescas. R$ 39,00 Adobe Cabernet Sauvignon, 2011 Um vinho cultivado com gestão 100% orgânica.Possui um leve toque de frutas como cereja, sem mostrar muito açucar residual. Degustação: Mais suave e encorpado do que outros cabernetsauvignon da mesma região. R$ 39,00 Baron Philippe de Rotschild Syrah, 2007 Sedoso, produz uma sensação “gourmant”, de opulência na boca.  Degustação: Sua maciez produz lágrimas generosas no copo, sinal de sua qualidade superior e potencial de guarda.  R$ 48,00

7. Sul Africanos ObikwaPinotage Bear Crossing Stellenbosch Hills Vintage Pinotage 2008 Pinotage, 2010 Cabernet-Merlot, 2011 Um vinho marcante, com um aroma abundante de chocolate com notas de frutas vermelhas e baunilha. Este vinho oferece notas defumadas muito claras, como excelente representante da uva pinotage. Produzido por empresa familiar, que se tornou uma das maiores produtoras da Austrália, Degustação: Tanino com ataque suave e persistente, evolui na boca sem ser agressivo. Amadeirado, mostra aromas terciários (minerais). Degustação: Bouquet vivo e atraente, cumpre na boca a promessa do olfato. Com sabor amadeirado e leve toque de especiarias. Degustação: Sabor complementado por uma sensação muito agradável, aveludada e profunda oferecida por seu tanino. R$ 44,00 R$ 74,00 R$ 52,50 Bear Crossing Van LoverenPinotage Syrah, 2011 Pinotage, 2012 Produzido por empresa familiar, que se tornou uma das maiores produtoras da Austrália, Rubi profundo, ainda jovem mas já mostra algum traço inicial de equilíbrio e elegância,  Espanhóis Degustação: Intenso e marcante com presença de frutas vermelhas maduras, como amoras com toque de baunilha e chocolate. Degustação: Com o defumado típico do pinotage, excelente escolha entre os vinhos desta uva. R$ 52,50 R$ 39,50 Banda Azul Crianza Conde de losAndes Grand Reserva Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, 2006 Tempranillo e Mazuelo, 2004 “Crianza", recebe esta denominação devido ao envelhecimento mínimo de dois anos Além das melhores notas dos vinhos de sua classe, este Gran Reserva prima pelos perfumes e sabores terciários Australianos Degustação: Vivo no paladar, apresenta claras notas de madeira. Enorme qualidade por um custo-benefício excepcional. Degustação: remete atrufas e elementos minerais, típicos dos vinhos de seleção quando envelhecidos até o ápice de seu potencial. R$ 34,00 R$65,00

8. Franceses PellehautEteGascon Delicato Delicato Chardonnay, Gros Manseng, 2011 Zinfandel, 2010 Syrah, 2010 De cor amarela pálida com reflexos verdes, Aromas expressivos de frutas maduras como pera e marmelo associados com notas florais (flor de acácia). Amanteigado, especiarias, como canela, chocolate, são as palavras que vem à mente para descreve-lo Chocolate e frutas maduras, suave e amanteigado. Degustação: De alta acidez, muito bem elaborado, revela notas de envelhecimento com tons de madeira. Degustação: O sabor é redondo e suave, se prolonga por um notável frescor. Este assemblage original entre duas cepas tão diferentes é uma experiência inesquecível!  Degustação: De acidez elevada, mostra notas de envelhecimento com tons de madeira. R$ 54,00 R$ 54,00 R$ 55,00 Louis Moulin- CôtesduRhône - 2009 Scanavino - Dolcetto D`alba Dolcetto, 2010 Possui o sabor típico do "terroir" da região do Côte do Rhône. Um vinho de alta acidez e taninos agressivos. Degustação: Ataque seco e equilibrado na boca, termina com uma sensação bastante agradável.Recomendado como de boa degustação para iniciantes em vinhos franceses. Americanos Degustação: Excelente para acompanhar comidas apimentadas, ou massas com molhos bem temperados, como o pesto ou o carbonara. R$ 32,00 R$ 37,50 PellehautHarmoniede Gascogne Ugni Blanc, Colombard, Gros Manseng, Chardonnay, Cor palha brilhante, floral e fresco. Aroma complexo e frutas verdes Italianos Degustação: Excelente para acompanhar aperitivos, carnes brancas e frutos do mar. R$ 55,00

9. Espumantes AstiPerlino Lambrusco San Piero Branco Gancia Lichia Moscato, 2010 Moscato Uvas Viníferas Européias, 2011 Esta combinação de espumante moscatel com aroma e sabores de lichia vai surpreender até os mais céticos. Ainda pouco conhecido no Brasil, este vinho excepcional iguala-seem todos os pontos aos seus congêneres mais consagrados. Lambruscoque se destaca por ser menos agressivo no componente doceem relação à seus pares Degustação: A leveza e adocicado do moscatel é combinado com um leve toque de lichia, fazendo desta garrafa um diferencial cheio de personalidade Degustação: Sutil, ligeiramente doce e muito agradável, confere prazer inigualável aos apreciadores da região Degustação: Equilíbriodificilmente igualado e estilo próprio.Acompanha carnes brancas e frutas frescas. R$ 45,50 R$ 17,50 R$ 45,00 Gancia Pêssego Victor BrutPinot Nero Espumante PierlantBrut Chiarelli Prosecco Moscato Chardonnay, 2007 UgniBlanc e Airen Prosecco Combinação de espumante moscatel com aroma e sabores de pêssego que vai surpreender até os mais céticos. Este espumante italiano apresenta o mais alto nível de excelência em seu acabamento De cor dourado vivo, é suave, persistente e muito bem equilibrado. De linda cor amarelo-palha. Fresco e equilibrado. Degustação: Sua característica ácida lhe dá um toque de frescor fantástico.Com retrogosto seco com equilíbrio, combina com frutas secas, castanhas e nozes. Degustação: Notas de cogumelo, pão e elementos minerais evidenciam a sua alta qualidade. Referência agrandes nomes de champagne e custo-beneficioímpar. Degustação: Seco, não perde um toque de frescor e combina bem com todas as ocasiões, inclusive durante o jantar. Degustação: A ótima harmonia de sabores gerou uma escolha ideal para aperitivos, brindes e após as refeições, junto àsobremesa. R$ 63,00 R$ 45,00 R$ 43,50 R$ 33,00 Cumbres Andinas Espumante PierlantDemi-Sec Sauvignon Blanc, Chenin Ugni Blanc e Airen Um espumante muito bem acabado. Sua acidez alta mas muito bemequilibrada lhe confere frescor e leveza.  De cor dourado vivo, é suave, persistente e equilibrado.Sua característica ácida lhe dá um toque de frescor fantástico. Degustação: Notas de mel, cogumelo, pão e florais lhe conferem sensação olfativa dos melhores vinhos brancos gasosos. Degustação: Com retrogosto suavemente adocicado, combina com frutas frescas, queijos e carnes brancas. R$55,00 R$ 43,50

10. Espumantes Lambrusco San Piero Tinto Uvas Viníferas Européias, 2011 Lambruscoque se destaca por ser menos agressivo no componente doceem relação à seus pares Degustação: Equilíbrio dificilmente igualado e estilo próprio.Acompanha carnes brancas e frutas frescas. R$ 17,50 Victor Rosé Pinot Nero, 2007 Com todas as características de um espumante brut, este rosé surpreende na combinação de cores, aromas e sabores Degustação: Acompanha bem as refeições e pode ser tomado como aperitivo pois é muito saboroso, fresco e equilibrado. R$ 63,00