HERRAMIENTAS DE CALIDAD

1. PORTADA HERRAMIENTAS DE CALIDAD HERRAMIENTAS DE CALIDAD

2. ÍNDICE HERRAMIENTAS DE CALIDAD • HERRAMIENTAS BÁSICAS • HERRAMIENTAS DE GESTIÓN • HERRAMIENTAS DE CREATIVIDAD • HERRAMIENTAS ESTADÍSTICAS • HERRAMIENTAS DE DISEÑO • HERRAMIENTAS DE MEDICIÓN • NIVELES DE MADUREZ

3. BÁSICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD • Diagrama de flujo • Diagrama causa-efecto • Diagrama de Pareto • Hoja de chequeo • Grafo de control • Histograma • Diagrama de dispersión

4. BÁSICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD Diagrama de flujo proceso documento retraso entrada manual disco decisión almac. interno operación manual datos preparación combinar terminador

5. BÁSICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD Diagrama de flujo

6. BÁSICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD Análisis de procesos (Gomis, 1999) 1.- Fase preparatoria 2.- Reunión introductoria 3.- Sesión primera 4.-Primera vista al área a analizar 5.- Reunión de grupo 6.- Trabajo de los grupos en taller 7.- Reunión fin de jornada 8.- Repetir fases 6 y 7 9.- Informe final

7. BÁSICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD Diagrama causa-efecto (Ishikawa) 1.- Definir el efecto que se quiere analizar 2.- Determinar causas/subcausas (5 M: Método, Material, Maquinaria, Mano de obra, Medio ambiente) 3.- Revisar causas y su interacción 4.- Seleccionar las causas según su grado de contribución al efecto

8. BÁSICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD Categoría 2 Categoría 3 Categoría 1 EFECTO Categoría 5 Categoría 4

9. BÁSICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD

10. BÁSICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD

11. BÁSICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD Hoja de chequeo 1.- Definir problema 2.- Definir datos necesarios 3.- Planificar recogida 4.- Recoger datos 5.- Analizar e interpretar datos 6.- Presentar datos

12. BÁSICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD Longitud Máquina A Máquina B Máquina C Total 23,98-23,99 IIII IIII III III IIII I 22 23,99-24,00 IIII IIII IIII IIII IIII III IIII IIII II 40 24,00-24,01 IIII IIII IIII IIII III IIII II 30 24,01-24,02 IIII I II III 11 Total 44 31 28 103

13. BÁSICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD Diagrama de concentración

14. BÁSICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD Gráfico de control (Feigenbaum, 1997)

15. BÁSICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD SIN ESTÁNDAR DADO: Si se utiliza el rango como medida de dispersión: Promedio Límite inferior = X - A2 R Límite central = X Límite superior = X + A2 R Rango Límite inferior = D3 R Límite central = R Límite inferior = D4 R

16. BÁSICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD Histograma

17. BÁSICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD 18 15 17 15 13 17 15 18 16 15 13 16 14 19 15 12 15 12 16 15 20 18 12 15 16 16 13 11 18 17 18 13 18 14 13 16 16 19 16 14 15 12 14 16 12 12 15 20 15 18 18 16 19 17 16 17 13 15 12 18 14 11 13 17 13 11 15 14 13 12 13 15 17 14 14 16 11 12 17 12 15 15 12 16 10 16 15 17 15 14 16 15 17 10 16 18 15 17 16 16 Histograma N < = 50 20 a 30 5 30 a 40 6 40 a 50 7 N > 50 Raíz cuadrada de N

18. BÁSICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD TIPOS DE DISTRIBUCIÓN • NORMAL • BIMODAL • SESGADA • TRUNCADA • . RECTANGULAR

19. No Correlación Correlación Negativa Correlación Positiva Correlación Compleja Correlación Fuertemente Positiva BÁSICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD Diagrama de dispersión

20. DE GESTIÓN HERRAMIENTAS DE CALIDAD • Diagramas de afinidad • Diagramas de relaciones • Diagramas de matriz • Matriz de análisis de datos • Diagramas de redes de actividad • Diagramas de árbol • Diagramas de proceso de decisiones

21. DE GESTIÓN HERRAMIENTAS DE CALIDAD Diagrama de afinidad 1.- Seleccionar el tema 2.- Designar el grupo de trabajo 3.- Fase de incubación 4.- Transferir ideas a tarjetas 5.- Agrupar tarjetas en panel 6.- Revisar agrupamientos y añadir comentarios 7.- Nombrar grupos de tarjetas 8.-Dibujar el diagrama 9.- Seleccionar las cuestiones más importantes 10.- Presentación final

22. DE GESTIÓN HERRAMIENTAS DE CALIDAD Diagrama de relaciones C A D B E

23. DE GESTIÓN HERRAMIENTAS DE CALIDAD Diagrama de matriz • Permite poner de manifiesto la relación existente entre dos conjuntos de factores 1.- Establecer los elementos a relacionar 2.-Determinar el tipo de matriz a aplicar 3.- Analizar cada intersección, indicando grado de relación: FUERTE MEDIA DÉBIL 4.- Confirmar coherencia entre relaciones establecidas

24. DE GESTIÓN HERRAMIENTAS DE CALIDAD Matriz de análisis de datos Criterios Pon A B C Seguridad 20 Lenguaje SQL 15 Soporte Java 20 Facilidades.... 10 . . . .

25. DE GESTIÓN HERRAMIENTAS DE CALIDAD Diagrama de árbol 1.- Seleccionar personas 2.- Establecer objetivos 3.- Deducir medios 4.- Evaluar medios 5.- Sistematizar medios 6.- Confirmar objetivos

26. DE GESTIÓN HERRAMIENTAS DE CALIDAD FÁCIL SUSTITUIR PIEZAS FÁCIL DE REPARAR POCO COSTE DE MANTENIMIENTO POCAS AVERÍAS POCO DESGASTE

27. DE GESTIÓN HERRAMIENTAS DE CALIDAD Diagrama del proceso de decisiones A1 A2 A3 A0 O B1 B2 C1 C2 C3

28. DE CREATIVIDAD HERRAMIENTAS DE CALIDAD • Tormenta de ideas • Mapas conceptuales • Sombreros de pensamiento de Edward deBono • Uso de analogías

29. DE CREATIVIDAD HERRAMIENTAS DE CALIDAD Tormenta de ideas 1.- No se admiten críticas ni comentarios 2.- Se comienza por cualquier miembro del grupo 3.- Una idea por turno 4.- Si no se tiene preparada una idea se dice paso 5.- Expresar tantas ideas como sea posible 6.- No importa que sean ideas raras o extrañas 7.- Apoyarse en ideas de los demás 8.- La velocidad es importante

30. ESTADÍSTICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD • Control estadístico del proceso • Diseño de experimentos

31. ESTADÍSTICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD CAPACIDAD DEL PROCESO LSE LIE  = R/2.33 T = LSE -LIE Cp = T/6 Cpk = Dmin/3 Dmin -3 -2 -1 1 2 3

32. ESTADÍSTICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD CONTROL ESTADÍSTICO DEL PROCESO

33. ESTADÍSTICAS HERRAMIENTAS DE CALIDAD DISEÑO DE EXPERIMENTOS • Definir los objetivos del experimento. • Identificar las causas posibles de variación. • Elegir el diseño experimental adecuado. • Especificar medidas y procedimiento experimental. • Ejecutar un experimento piloto. • Especificar el modelo (lineal, etc.). • Esquematizar los pasos del análisis estadístico. • Determinar el tamaño muestral. • Revisar las decisiones anteriores.

34. DE DISEÑO HERRAMIENTAS DE CALIDAD • QFD (quality function deployment) • FMEA (failure mode and effects analysis)

35. DE DISEÑO HERRAMIENTAS DE CALIDAD QFD (quality function deployment) • Fase de Organización • Fase de Definición • Fase de Identificación y Análisis de Necesidades. • Matriz de planificación del producto o servicio (“casa de la calidad”) • Matriz de despliegue de componentes • Matriz de planificación del proceso • Matriz de planificación de la producción

36. DE DISEÑO HERRAMIENTAS DE CALIDAD QFD (quality function deployment) • Seleccionar un Producto/Servicio Importante a Mejorar • Obtener la Voz del Cliente • Identificar las Necesidades del Cliente • Organizar las Necesidades del Cliente • Priorizar las Necesidades del Cliente • Establecer los Parámetros de Diseño • Generar la Matriz de Relaciones • Obtener la Evaluación de Desempeño del Cliente • Correlacionar los Parámetros de Diseño • Analizar los Resultados • Iterar el Proceso

37. DE DISEÑO HERRAMIENTAS DE CALIDAD QFD (quality function deployment)

38. DE DISEÑO HERRAMIENTAS DE CALIDAD • HAZOP (hazard and operability studies), que es una técnica de análisis estructurado que permite anticipar los riesgos de un sistema y sugerir medios para evitarlos. Está basada en una técnica para analizar el diseño de una nueva planta química. • FTA (fault-tree analisis), fue desarrollada para evaluar el sistema de control de lanzamiento de misiles Minuteman de EEUU. Permite razonar sobre un diseño, descomponerlo y buscar situaciones que podrían conducir a un fallo. • FMEA (Failures modes and effects analisis), utiliza razonamiento inductivo para determinar cómo el fallo de un componente afecta al sistema cuando está en un modo concreto.

39. DE DISEÑO HERRAMIENTAS DE CALIDAD Pfleeger (2001)

40. DE MEDICIÓN HERRAMIENTAS DE CALIDAD • COQ (coste de la calidad) • Benchmarking • Auditing • Encuestas

41. DE MEDICIÓN HERRAMIENTAS DE CALIDAD COQ (coste de la calidad) • Obtener o dibujar un diagrama de flujo detallado del proceso. • Identificar todas las fases y actividades del proceso y marcar aquellas que incurran en costes de calidad: inspección, reparación y control de daños. • Para cada actividad marcada estimar el coste que puede implicar los fallos procedentes de una deficiente calidad y el coste que puede suponer implementar acciones bien correctoras, bien preventivas para erradicar/evitar esos problemas. • Estimar la viabilidad de las acciones correctoras. • Proponer aquellas acciones correctoras cuya viabilidad sea posible

42. Nivel de madurez Descripción Herramientas No existe sistema de calidad formal o no se usa. Reclamaciones y costes de fallos son altos. No hay mejora continua formal. Departamento de calidad es responsable. • H. básicas • Auditorías • Coste de calidad • Control est. proceso Bajo Coste de calidad internos altos, los externos bajos. Cada departamento acepta su papel en sistema de gestión de calidad. Proyectos de mejora con empleados • H. Creatividad • Encuestas clientes • FMEA / Dis. Exp. • Benchmarking Medio Los sistemas de gestión de calidad, segu-ridad, finanzas, etc.integrados y dirigidos por la estrategia org. Dptos. y procesos monitorizan desempeño y mejoran diaria. • H. de gestión • Encuestas a empleados • QFD Alto NIVELES DE MADUREZ HERRAMIENTAS DE CALIDAD Niveles de madurez y herramientas de calidad (Okes, 2002)