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Mechanismus der säurekatalysierten Veresterung. Dr. Gerd Gräber -Studienseminar Heppenheim-. Carbenium- Ion (mesomeriestabilisiert). Isotopenmarkierung mit 18 O. *. *. *. *. Säure. *. +. *. Oxonium- Ion. Alkohol. +. Wasser. *. *. *. Ester. Woher kommt das O im Wassermolekül?.
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Mechanismus der säurekatalysierten Veresterung Dr. Gerd Gräber -Studienseminar Heppenheim-
Carbenium- Ion (mesomeriestabilisiert) Isotopenmarkierung mit 18 O * * * * Säure * + * Oxonium- Ion Alkohol + Wasser * * * Ester Woher kommt das O im Wassermolekül?
nucleophiler Angriff des OH- -Ions Na+ Na+ Alkalisalz einer langettigen Carbonsäure (Fettsäure) = Seife Verseifung