Aula 5- Estrutura de geral trabalhos científicos -TCC

1. Aula 5- Estrutura de geral trabalhos científicos-TCC Profa. Leila Larisa Medeiros Marques

2. Planejamento da Pesquisa 1- Tema e Problema: Tema - Produção de ácido lático por fermentação. Problema – Como produzir ácido lático utilizando matérias-primas (substratos) de baixo custo. 2- Hipótese: É possível produzir ácido lático a partir de matérias-primas de baixo custo. 3- Divisão do problema: -Quais são as matérias-primas de baixo custo? Melaço de cana, resíduo de farinha (farinha de varredura), fécula de mandioca e frutose. -Quais microrganismos pode ser usados? - Como medir a concentração de ácido lático produzido? - Como a matéria-prima influencia na produção de ácido lático?

3. Planejamento da Pesquisa 4- Revisão Bibliográfica: Busca do que já foi publicado sobre o tema, problema e hipótese. 5- Realização de Testes: Fermentar as diferentes matérias-primas sob as mesmas condições. Fermentar o melaço de cana utilizando diferentes microrganismos. . 6- Conclusões.

4. Objetivos Objetivo Geral • Objetivo Geral e Objetivos Específicos “Produzir ácido lático por via fermentativa empregando meios como, melaço de cana-de-açúcar, farinha de varredura, fécula de mandioca e frutose, previamente hidrolisados quando necessário, e suplementados, visando analisar o meio fermentativo de maior produtividade.” “- Construir curvas de calibração de açúcares redutores e de ácido lático; - Acompanhar a hidrólise dos meios de cultivo à açúcares redutores; - Promover a ativação e manutenção do microrganismo Lactobacillus casei;.....” Objetivos Específicos

5. Estrutura Geral de Trabalhos Científicos • Texto: • Resumo; • Introdução; • Objetivos; • Revisão Bibliográfica; • Materiais e Métodos; • Resultados e Discussão; • Conclusões.

6. TCC Conforme acordado em reunião de Coordenação, existe a possibilidade de o Trabalho de Conclusão de Curso ser entregue: • na forma de artigo científico. • na forma convencional. *Sempre respeitando as “Normas para Elaboração de Trabalhos Científicos” da UTFPR.

7. TCC- ambas formas 1. Elementos pré-textuais • Capa; • Folha de Rosto; • Verso da Folha de Rosto; • Folha de Aprovação; • Dedicatória (opcional); • Agradecimento (opcional); • Epígrafe (opcional); • Resumo em português; • Resumo em inglês; • Listas, se necessário (figuras, tabelas, abreviaturas, símbolos, nessa ordem); • Sumário.

8. TCC 2. Elementos textuais • Para a forma de artigo, o elemento textual deve ser redigido conforme link da minha página “Modelo para elaboração de TCC em forma de artigo;”. • Para a forma convencional, o elemento textual deve conter: revisão bibliográfica; material e métodos; resultados e discussão; conclusões; referências.

9. TCC- ambas formas 3. Elementos pós-textuais • Glossário (se necessário); • Apêndice (se necessário); • Anexos (obrigatoriamente deve conter a Norma do artigo científico se for em forma de artigo); • Índices (se necessário).

10. TCC em forma de artigo:

18. Mas e o modelo do TCC tradicional??? • Olhar nas normas de elaboração de trabalhos acadêmicos. *De acordo com a Instrução Normativa Conjunta 01/2011 – PROGRAD/PROPPG, os trabalhos de conclusão de curso de graduação e de especialização deverão ser entregues, na biblioteca, apenas em formato eletrônico, não havendo necessidade de impressão e confecção da capa dura.