680 likes | 1.6k Views
BANGUNAN – PERTANIAN SYARAT MUTU RUMAH TANAMAN “GREENHOUSE”. YUSRON SUGIARTO DEPARTMENT OF AGRICULTURAL ENGINEERING FACULTY OF AGRICULTURAL TECHNOLOGY BRAWIJAYA UNIVERSITY. SNI 7604-2010 ADOPSI DARI PHILIPPHINE AGRICULTURAL ENGINEERING STANDARD PAES 415-2001. DEFINISI
E N D
BANGUNAN – PERTANIAN SYARAT MUTU RUMAH TANAMAN “GREENHOUSE” YUSRON SUGIARTO DEPARTMENT OF AGRICULTURAL ENGINEERING FACULTY OF AGRICULTURAL TECHNOLOGY BRAWIJAYA UNIVERSITY
SNI 7604-2010 ADOPSI DARI PHILIPPHINE AGRICULTURAL ENGINEERING STANDARD PAES 415-2001 • DEFINISI • Rumahtanaman : bangunanmenyerupaisebuahrumahhandaluntukmenyediakanlingkungan yang menguntungkanbagipertumbuhantanaman • Rumahtanamandenganbedengandanalurtanam : metodepembangunanrumahtanamandimanabeberapa unit atapberukuranstandardihubungkandengansaluran air padatepianatap • Ventilasi : proses pertukaranudara di dalamrumahtanamandenganudaraluaruntukmengontrolsuhu, kelembapan, dankadaroksigenataukadarkarbondioksida • Ventilasimekanik : Ventilasirumahtanamanmenggunakankipas (fan) • VentilasiAlami : ventilasirumahtanaman yang terjadimelaluipembukaanterkontrololehkarenavariasitekananalamidaridalamdandariluarrumahtanaman • Note : Anginmenyebabkanpeningkatantekanandanenergicahayamataharimenyebabkanpeningkatansuhuarahvertikal, yang menyebabkanventilasialami.
Keunggulan Tanaman dalam GH • Berpenampilan lebih baik • Lebih bersih • Lebih seragam ukurannya • Lebih sehat dan akrab lingkungan • video bangper\greenhouse tommatoes.FLV
BENTUK-BENTUK ATAP GREENHOUSE video bangper\lean-to GH.FLV 3
Aspek-aspek yang perlu diperhatikan dalam merancang GH • Lokasi • Topografi • Tataletak • Orientasi • Fasilitas Pendukung
Rumah tanaman harus ditempatkan di lahan terbuka yang cukup cahaya matahari • Rumah tanaman sebaiknya ditempatkan dengan bedegan atau meja tanam arah Utara-Selatan untuk mengurangi penaungan olah bangunan tanaman itu sendiri • Rumah tanaman yang di gabung dengan rumah tanaman lainnya sebaiknya di bangun arah Utara-Selatan agar penyinarannya merata sepanjang hari • Lokasi Rumah tanaman harus memiliki drainase yang bagus • Harus tersedia air irigasi • Terlindung dari angin berlebihan SyaratLokasi 5
Bedenganataumejatanamsebaiknyamempunyailebarhingga 1,8 m apabiladigunakanuntukjalanmasukdariduasisi, dansebaiknyamemilikilebarmaksimum 0.90 m apabilahanyadapat di capaidarisatusisi • Celahsirkulasiudarakira-kira 160 mm harusdibiarkanantarasisidindingdanbedenganataumejatanam SyaratLuasLantai BedenganatauMejatanam(benches) 6
KerapatanPopulasiPadaJarakTanam Yang DirekomendasikanUntukTanamanHias 9
Apabilajalansetapakhanyaakandigunakansebagaitempatuntukberdiriketikamengurusibedengan, makasuatu gang denganlebar minimum 0.30 m harusdisediakanuntuktanamanberbuahbulat (determinate), dan minimum 0.80 m untuktanamanberbuahtidakbulatataulonjong (indeteminate) • Lebarjalanharusdiaturapabilamesinakandigunakan. Rumahtanamanberukuranlebihbesarseringmemiliki gang/lorongsekunder 0.60 m – 0.90 m dan 1.2 m – 1.8 m gang primer • Apabiladigunakangerobaksebaiknyadisediakan gang denganlebar 1.2 m dan titan (ramps) untukmemudahkanakseskeluarmasuk greenhouse. • Panjang Greenhouse maksimumsebaiknya 50 m, untuktalang air yang di hubungkandenganrumahtanamanmakalebar total maksimumadalah 50 m untukdistribusiudara yang bagus JalanSetapak 10
TinggiRumahTanaman • Tinggitepianatapuntuktipesegitiga (gable) minimum 1.7 m dengantinggiatapsegitiga minimum 2.4 m • Tinggitepianatapdanatapbubungan (roof pitch) akanmenentukantinggibangunanbagiantengah. Tinggibangunanharussamadengantinggitepianatap di tambah ¼ lebarbangunan • Tinggitalang air 2.8 m – 3 m untukrumahdengabanyakatap (multi span) gunamemberikeleluasaanmesinbebasbergerak • Tinggirumahdalam area jalanharus minimum 2 m • Untuktanamandengantinggi 2 m makatinggitepianatapharus 2.10 m Tinggibangunan 11
Pondasi harus dirancang kuat menahan beban ke atas, penggulingan, dan penurunan beban ke bawah • Untuk greenhouse permanen pondasi harus terbuat dari bahan yang awet dan kuat, dan harus diperlebar dengan kedalaman minimum 0.45 m • Pondasi permanen harus disiapkan untuk material berupa kaca dan plastik berat • Rumah tanaman yang di tutup dengan polyethylene biasanya tidak memerlukan pondasi yang kuat. Tetapi tiang pendukung harus di set pada pijakan kaki beton • Untuk dinding, tinggi tiang samping dan pilar sebaiknya 0.30-3 m • Untuk rumah tanaman terbuat dari kayu maka dinding beton yang diperkuat pada bagian bawah dengan tinggi 0.4 harus dipersiapkan sebagai pendukung bangunan Pondasi 12
Rangkaharusmampumenahanbebanjerujipembawahingga 25 kg/m2 • Rangkaharusmampumenahantiupananginmaksimum 250 km/jam • Material rangka (lihat SNI 7604-2010) • Baja • Kayu • Aluminium • Penutupharuscukupteranguntukmeneruskancahayasecara optimal • Bersifatawetdanekonomis • Menahanbebanberatdaritiupananginhingga 150 km/jam • Harusdipasangsecaraerat/pas Rangka & Penutup 13
Kaca : dapat meneruskan cahaya paling bagus • Plastik polyethylene : melindungi atap dengan bagus dari hujan, harga murah, dan memerlukan sedikit komponen struktural,. Tebal bahan penutup ini minimum harus 130µm • Serat kaca (fiberglass) : bersifat awet, kaku, dan tersedia dalam berbagai tingkat penerusan cahaya • Plastik gelombang lembaran : perlindungan yang baik dari hujan, penerusan cahaya yang lebih bagus, plastik jenis ini memiliki harga, biaya perawatan, dan pemasangan tinggi • Kasa (screen) : kasa biasa digunakan untuk peneduhan, perlindungan dari dahan/ranting yang jatuh, tapi tidak bisa melindungi dari hujan. Kasa memiliki harga, biaya pemasangan, biaya perawatan yang rendah. Material Penutupan 14
Parameter Lingkungan pertumbuhan tanaman dalam GH • Temperature • Cahaya • Angin • Air • Kelembaban • Media tanam • dll
Pencahayaanbuatan 200 Lux harusditambahkanuntuktanaman yang pekaterhadap photo-period danuntukpekerja. Lampu sodium tekanantinggibiasanyadigunakanuntukpenambahan, lampupijartidakbolehdigunakankarenaakantimbulemisisinarmerah yang mengakibatkantanamanmeregang/ memanjang. Lampupendar (flourencennt lamps) harusdigunakandalamrumahtanamankarenalampujenisini kaya akancahayabiru PencahayaanBuatan 15
Photosynthesis • Temperature and Water Loss EfekIntensitasBerlebih 19
Photoperiod Effect EfekIntensitasKurang 20
Temperatur dan Kelembaban Relatif Udara GH • Suhu dan RH laju evapotranspirasi • Dalam GH, RH diaplikasikan pada perkecambahan dan laju transpirasi
Ventilasi Menurut Bailey (2000), lebar ventilasi greenhouse yang harus dirancang adalah pembukaan 18-29% dari lebar lantai, namun pengalaman praktis menunjukkan area ventilasi membutuhkan luasan sebesar 18-25%. ANSI/ASAE EP 406 standar (2003), memberikan angka 15-25% untuk ventilasi yang memadai, kemudian harus ditutupi dengan jaring untuk menghindari hama tanaman. 25
Contoh Design Perpipaan 2 video bangper\PC in winter.FLV