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AVICULTURA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO Prof. Marcos Antonio Anciuti

AVICULTURA ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO Prof. Marcos Antonio Anciuti. Ingredientes. Sanidade. Alimentação. Imunidade. Nutrição. Manejo. Biosseguridade. Fisiologia. Instalações. Genética. Reprodução. Ambiente. Sanidade. Alimentação. Imunidade. Nutrição. Manejo. Biosseguridade.

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Presentation Transcript

  1. AVICULTURAALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃOProf. Marcos Antonio Anciuti

  2. Ingredientes

  3. Sanidade Alimentação Imunidade Nutrição Manejo Biosseguridade Fisiologia Instalações Genética Reprodução Ambiente

  4. Sanidade Alimentação Imunidade Nutrição Manejo Biosseguridade Fisiologia Instalações Genética Reprodução Ambiente

  5. Alimento ÁGUA Matéria seca Orgânica Mineral Carboidratos Vitaminas LipídiosProteínas Constituição dos alimentos Ingredientes

  6. Água Nutriente importante Diluente dos demais nutrientes Ingredientes

  7. Água Permite o transporte de nutrientes Retira as sustâncias tóxicas Dissipa o calor corporal Da forma aocorpo Permite a diluição das substâncias Permite as reações químicas Permite a lubrificação Ingredientes

  8. Água • Temperatura moderada: A ave consome de água duas vezes o que come. • Excreção mineral: Qualquer nutriente que aumente a excreção mineral pelo rim, aumenta o consumo d´água: • ex. 1) Sal ou ingrediente rico em sódio • 2) Ingredientes alto em potássio (melaço) Ingredientes

  9. Alimento Água MATÉRIA SECA ORGÂNICA Mineral CARBOIDRATOSVitaminas LipídiosProteínas Constituição dos alimentos Ingredientes

  10. Carboidratos Nutrientes em maior quantidade nos grãos de cereais Fonte de energia, calor Ingredientes

  11. Carboidratos Exemplos Ingredientes

  12. Ingredientes

  13. Alimento Água MATÉRIA SECA ORGÂNICA Mineral Carboidratos Vitaminas LIPÍDIOSProteínas Constituição dos alimentos Ingredientes

  14. Lipídios Gorduras Insolúveis em água Presentes nos alimentos de origem vegetal e animal Ingredientes

  15. Lipídios Ingredientes

  16. Alimento Água MATÉRIA SECA ORGÂNICA Mineral Carboidratos Vitaminas LipídiosPROTEÍNAS Constituição dos alimentos Ingredientes

  17. Proteínas Nutrientes formado pela união de aminoácidos São importantes para a formação de células, músculos, hormônios, anticorpos, sangue, penas Ingredientes

  18. Exemplos Proteínas

  19. Alimento Água MATÉRIA SECA ORGÂNICA Mineral Carboidratos VITAMINAS LipídiosProteínas Constituição dos alimentos Ingredientes

  20. Vitaminas Substâncias orgânicas disponibilizadas na dieta e essenciais à vida Possuem ação específica Ingredientes

  21. Alimento Água MATÉRIA SECA Orgânica MINERAL Carboidratos Vitaminas LipídiosProteínas Constituição dos alimentos Ingredientes

  22. Minerais Encontrados na água de bebida e nos alimentos Classificação: - macroelementos(Ca, P) - microelementos(Se, Zn) Ingredientes

  23. Minerais Ingredientes

  24. Ingredientes

  25. Mistura Receita de bolo: • 1x leite • 3 ovos • 4 C margarina • 2x açúcar • 1x chocolate em pó • 2x farinha • 1C fermento

  26. Mistura Ração para frangos de corte (exemplo): • 30Kg milho • 15Kg farelo de soja • 3l óleo vegetal • 500g sal comum • ... Também é com receita!!

  27. Mistura Ração para frangos de corte (exemplo): • Milho • Concentrado Também é com receita!!

  28. Mistura Ração para frangos de corte (exemplo): • Milho • Farelo de soja • Óleo vegetal • Sal comum • Fosfato bicálcico • Calcáreo • Núcleo Também é com receita!!

  29. Mistura Ração para frangos de corte (exemplo): • Milho • Farelo de soja • Óleo vegetal • Sal comum • Fosfato bicálcico • Calcáreo • Premix Vitamínico • Premix Mineral • Aditivos Também é com receita!!

  30. Armazenamento

  31. Controle de pragas

  32. Equipamentos

  33. OBRIGADO!!! Ingredientes

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