310 likes | 666 Views
Manajemen Pemeliharaan Unggas : Improvement. Eko Widodo Fak . Peternakan UB Dalam pembekalan KKN-U 2011. Obyek Improvement. A yam Buras I tik. Konsep Improvement. P emeliharaan P akan P enanggulangan penyakit. Aspek Pemeliharaan :. Aspek Pakan. BAHAN BAKU HEWANI.
E N D
ManajemenPemeliharaanUnggas: Improvement • EkoWidodo • Fak. Peternakan UB • Dalampembekalan KKN-U 2011
ObyekImprovement • Ayam Buras • Itik
KonsepImprovement • Pemeliharaan • Pakan • Penanggulanganpenyakit
BAHAN BAKU HEWANI • Ikan rucah (trash fish; fish meal) • Tepung ikan • Tepung kepala udang • Tepung rebon • Minyak ikan (fish oil) • Ampas minyak hati ikan • Tepung darah • Silase ikan • Tepung bekicot • lain-lain (tepung tulang, tepung cacing tanah, ...)
BAHAN BAKU NABATI • Dedak padi (dedak halus, dedak kasar) • Gandum (tepung terigu) • Dedak gandum • Kedelai; bungkil kedelai (tepung olahan) • Tepung bungkil kacang tanah • Tepung bungkil kelapa • Tepung bungkil kelapa sawit • Tapioka • Jagung • Cantel / sorgum • Tepung biji kapuk / kapas • Tepung daun ketela pohon, ....
TIPS • Murah (price) • Tersedia (availability) • Manfaat (utilizability)
PakanPenggemukanItik(target 40 haridipasarkan) • PakanDOD umur 1-3 minggusebaiknyamenggunakanpakanpabrikan(concentrate). Yang seringdigunakanadalahjenispakan starter untukayampedaging. Multivitamin danantibiotikajugaperludiberikansepertivitachick, rhodivit, sorbitoldan lain sebagainya. Frekuensipemberianpakankalaubisadiusahakanlebihbanyakdanteratur. Keuntungannya yang akandidapatdenganfrekuensipemberianpakanlebihbanyakadalahpakan yang kitaberikansenantiasa fresh danterkontrol.
Setelahumur 3 minggupakanbisadigantidengankomposisi 1 bagiankonsentratdengan 2 bagiandedak. Bahanpakanalternatif lain yang bisadiberikanantara lain : siput, rejekanmieinstan, ampaskelapa, bihunafkir, rotiafkirdan lain sebagainya. Kadar protein yang dibutuhkanantara 16-22% dan energy metabolismesekitar 2900-3000 kkal/kg.
Bekatul 5 kg, nasikering 7 kg, ece 1 kg, cacahanikanpirik 15 kg Bekatul 2,6 kg, bekatul 8,3 kg, danikanpirikgiling 10,6 kg Bekatul 6 kg, nasikering 6 kg, konsentratitik layer 4 kg, ikankecil 12 kg Bekatul 6 kg, menir 6 kg, ikanrucah 8 kg Bekatul 4.8-5 kg, menir 4 kg, konsentratitik layer 3 kg danikanrucah 2 kg Bekatul/dedakdankonsentratitik layer denganperbandingan (6:1) Nasikering : jagung : konsentratitik layer denganperbandingan (4:1:1) Bekatul : konsetratitik layer denganperbandingan (4:1) Konsentratitik layer : konsentratayampetelur : dedakdenganperbandingan (2:5:8) Konsentratitik layer 60%, jagung 15%, kremis 15%, danecenggondok 10% Bekatul 60%, jagung 20%, dankonsentratitik layer 20% Bekatul 2.5 kg, konsetratitik layer 1,5 kg, gandum 8 kg, danhijauan 0.7-1 kg
Formulasipakanitikuntukmasa grower (umur 2-5 bl) :Jumlahpemberian 88 - 120 gram/ekor/harisesuaitingkatanumur. Sebagaipatokanadalahjumlah Protein Kasar (PK) 16-20%, danEnergiMetabolis (EM) 2900 Kkal/kg. Jagung 20%, dedak 20%, menir 15%, kedelai 15%, bungkilkelapa 5%, tepungikan 10%, tepungdarah 10% dantepungtulang 5% Jagungataudedakataumenir 50%, kacangtanah, bungkilkelapaataukacangkedelai 15%, cacahanikanteriataubekicot 25%, mineral 5%, dansisanyaadalahcampuranvit B12, premix dandaunsingkong Jagunggiling 45%, bekatul 15%, bungkilkelapa 5%, kedelai 15%, tepungdaunlamtoro 5%, tepungikan 10% rumputkering 2%, tepungkerang 2%, tepungtulang 1% dansedikirgaram Jagung 20%, konsentrat 10%, bekatul 60%, danecenggondok 10%
Formulasipakanitikuntuk layer (5 blkeatas) :Jumlahpemberian minimal 150 gram/ekor/hari, tidaklupauntukmemberikanhijauansegardan mineral. Sebagaipatokanadalahjumlah Protein Kasar (PK) 15-18% danEnergiMetabolis (EM) 2900 Kkal/kg. Bekatul 15%, berasmerah 30%, jagunggiling 10% kacanghijaugiling 12%, tepungikan 20%, kedelaigiling 3%, bungkilkelapa 5% tepungtulang 4,5% dangaram 0,5% Bekatul 6 kg, konsentratitik layer 3 kg, danjagung 6 kg Bekatul 6 kg, konsentratitik layer 1,5 kg, ketamcincang 1,5-2 kg, danjagunggiling 6 kg Dedakkasar 25%, jagunggiling 25%, kacangkedelaigiling 15%, bekicotcincang 15%, tepungikan 10%, garam 5% dantepungdaunsingkong 5%
AspekPenyakit • Biosekuriti • Vaksinasi