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SCHEDA DI LABORATORIO: Temperatura di ebollizione 04/12/2012

SCHEDA DI LABORATORIO: Temperatura di ebollizione 04/12/2012. ICS Gioia Sannitica S. Secondaria I grado Prof.ssa Maria C. D’Amico Alunno Landino Vittorio C lasse IA A. S. 2012-2013. Procedimento:. Versare nel primo pentolino l’acqua di rubinetto

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SCHEDA DI LABORATORIO: Temperatura di ebollizione 04/12/2012

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  1. SCHEDA DI LABORATORIO:Temperatura di ebollizione04/12/2012 • ICS Gioia Sannitica • S. Secondaria I grado • Prof.ssa Maria C. D’Amico • Alunno Landino Vittorio • Classe IA • A. S. 2012-2013

  2. Procedimento: • Versare nel primo pentolino l’acqua di rubinetto • Versare nel secondo pentolino l’acqua mescolata con due cucchiai di cloruro di sodio • Versare nel terzo pentolino l’acqua distillata

  3. materiale: • Acqua distillata • (acqua pura) • Cloruro di sodio • (sale da cucina) • acqua di rubinetto • Termometro • Fornellino elettrico • 3 Pentolini

  4. Portare ad ebollizione i tre liquidi con il fornellino elettrico • Misurare la temperatura di ebollizione con il termometro

  5. Le misure effettuate vengono riportate nella seguente tabella

  6. OSSERVAZIONE: • La temperatura di ebollizione dell’acqua distillata, 98°C, si abbassa con l’aumentare della concentrazione dei sali minerali presenti nella soluzione • La temperatura di ebollizione dell’acqua distillata è 98°C e non 100°C come l’acqua pura, in quanto essa contiene delle impurità, sali minerali, che abbassano il punto di ebollizione.

  7. Conclusione: • La temperatura di ebollizione (temperatura alla quale avviene il passaggio dallo stato liquido allo stato di vapore) è diversa per ogni sostanza. • I Sali minerali presenti nell’acqua salata e nell’acqua di rubinetto abbassano il punto di ebollizione dell’acqua pura (100°C).

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