1 / 35

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y DE COMERCIO

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y DE COMERCIO. Proyecto de titulación previo a la obtención del título de: INGENIERO COMERCIAL. DIRECTOR: ECO. PEDRO BOADA CRUZ CODIRECTOR: ECO. JUAN CARLOS ERAZO.

velvet
Download Presentation

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y DE COMERCIO

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS ADMINISTRATIVAS Y DE COMERCIO Proyecto de titulación previo a la obtención del título de: INGENIERO COMERCIAL • DIRECTOR: ECO. PEDRO BOADA CRUZ • CODIRECTOR: ECO. JUAN CARLOS ERAZO

  2. Estudio de Factibilidad para la Creación de una Empresa Dedicada a la Elaboración de Pasteles con Diseños Personalizados en la Ciudad de Quito Sandra Patricia Egüez Chávez

  3. Objetivo General

  4. 1. ESTUDIO DE MERCADO • Características y comportamiento de los potenciales consumidores. Demanda y oferta Demanda insatisfecha • Aceptación de la empresa

  5. PRODUCTO • Todo tipo de sabores • Todo tipo de ocasiones • Pasteles • con diseños personalizados • Pasteles • Cupcakes • Cakepops

  6. SEGMENTACIÓN DE MERCADO • Universo

  7. PRUEBA PILOTO CÁCULO DE LA MUESTRA ¿Le gustaría que en el Sector de la González Suarez funcione un local que le ofrezca pasteles con diseños personalizados, higiénicamente elaborados, con materias primas de calidad, atención cordial y oportuna y a precios muy competitivos del mercado? n = 138 90% 10%

  8. RESULTADOS DE LA ENCUESTA • ¿Estaría dispuesto a pagar por un pastel con diseños personalizados un valor adicional a un pastel normal?

  9. ANÁLISIS DE LA DEMANDA Factores: Demanda Histórica Demanda Proyectada Demanda Actual

  10. ANÁLISIS DE LA OFERTA Factores: Oferta Histórica Oferta Proyectada Oferta Actual

  11. DEMANDA INSATISFECHA

  12. 2. ESTUDIO TÉCNICO Determinar la factibilidad técnica y operativa que permita el óptimo funcionamiento con el uso eficiente de los recursos de la empresa. Tamaño Ingeniería Localización

  13. TAMAÑO DE LA EMPRESA Estos factores no constituyen un limitante

  14. LOCALIZACIÓN Macro Localización Micro Localización

  15. MATRIZ LOCACIONAL

  16. INGENIERÍA DE LA EMPRESAPROGRAMA DE PRODUCCIÓN 25%

  17. 1. REQUERIMIENTO DE MATERIA PRIMA

  18. 2. Requerimiento Costos Indirectos

  19. 3. Requerimiento Mano de Obra 4. Requerimiento Maquinaria y Equipo

  20. 3. ESTUDIO ORGANIZACIONAL Base legal Tipo de empresa Base filosófica

  21. BASE FILOSÓFICA VISIÓN “The Ponke Factory”, aspira convertirse para el año 2019, en una de las empresas líderes en el mercado, en la elaboración y comercialización de pasteles con diseños personalizados, logrando expandir su actividad mediante la creación de sucursales en otros sectores de la ciudad de Quito, para atender de manera más oportuna a los potenciales clientes. • MISIÓN Elaborar y comercializar pasteles con diseños personalizados e innovadores, utilizando ingredientes frescos y de calidad, con una amplia gama de sabores, diseños y decoraciones, a precios razonables y con un servicio eficiente, de modo que se cumplan a satisfacción las expectativas de los consumidores, garantizando su fidelidad.

  22. ESTRATEGIAS • Estrategia de Competitividad: diferenciación, entregar productos innovadores en diseños

  23. ORGANIGRAMA

  24. ESTUDIO FINANCIERO Sistematizar la información obtenida en los capítulos anteriores para su evaluación. Análisis de los indicadores financieros

  25. PRESUPUESTO DE INVERSIÓN

  26. PRESUPUESTO DE INGRESOS 5% 2% 25%

  27. PRESUPUESTO DE EGRESOS

  28. ESTRUCTURA DE FINANCIAMIENTO

  29. ANÁLISIS FINANCIERO

  30. CONCLUSIONES

  31. CONCLUSIONES

  32. RECOMENDACIONES

More Related