JAK ČELIT CIVILIZAČNÍM NEMOCEM

1. JAK ČELIT CIVILIZAČNÍM NEMOCEM

2. výskyt nadváhy a obezity na celém světě roste hovoří se o epidemii obezity každý druhý Čech má nadváhu nebo je obézní počet takových lidí vzrostl za posledních 30 let o 25 % NADVÁHA A OBEZITA

3. BMI = kg/m2 nadváha BMI > 25 obezita BMI > 30 nadměrná tělesná hmotnost je spojená se zvýšeným výskytem kardiovaskulárních chorob výskyt těchto chorob je významně zvýšen již u osob s nadváhou takových mužů je 42 % a žen 28 % NADVÁHA A OBEZITA

4. DŮSLEDKY OBEZITY inzulínová rezistence hyperinzulinémie akcelerovaná ateroskleróza obezita

5. cholesterol < 5 mmol/l zvýšená hladina cholesterolu je příčina kardiovaskulárních chorob obyvatelé zemí, kde jsou kardiovaskulární nemoci vzácné, mají hladinu cholesterolu 3,4 – 3,6 mmol/l CHOLESTEROL

6. INTENZIVNÍ ZMĚNY ŽIVOTNÍHO STYLU PRO REGRESI ATEROSKLEROZYDean Ornish

7. INTENZIVNÍ ZMĚNY ŽIVOTNÍHO STYLU PRO REGRESI ATEROSKLEROZYDean Ornish„Lze docílit zastavení nebo regresi aterosklerózy bez léků?“

8. KONTROLNÍ SKUPINA doporučení osobních lékařů nekuřáci INTENZIVNÍ ZMĚNY ŽIVOTNÍHO STYLU PRO REGRESI ATEROSKLEROZYDean Ornish„Lze docílit zastavení nebo regresi aterosklerózy bez léků?“ EXPERIMENTÁLNÍ SKUPINA • vegetariánská strava • mírná aerobní cvičení • nekuřáci • výcvik ve zvládání stresu • skupinová psychosociální podpora

9. 91,4 80,6 85,6 75,7 77,2 77 30 8,5 30 25 5,8 4,2 4,8 6,4 6,3 5,6 -40 -20 -1,2 -19 -91 -72 +186 -36 -4,5 -7,9 +5,4 +27,7 NE ANO ANO NE INTENZIVNÍ ZMĚNY ŽIVOTNÍHO STYLU PRO REGRESI ATEROSKLEROZYVýsledkyExperimentální skupinaKontrolní skupina0. rok 1. rok 5. rok 0. rok 1. rok 5. rok hmotnost / kg / příjem tuku / % / cholesterol LDL chol / % / záchvaty anginy pectoris / % / průměr stenozy / % / léky na snížení chol intenzivní životní styl

10. CIVILIZAČNÍ NEMOCI NA PŘELOMU TISÍCILETÍ • výživa • pohyb • voda • slunce • střídmost • vzduch • odpočinek • důvěra New Start

11. Příjem ovoce a zeleniny a mozková mrtvice 75 596 žen sledováno 14 let 38 683 mužů sledováno 8 let 1 porce = 6 %

12. lidský organismus ho neumí vyrobit vit. C má antioxydační účinky vitamínové tablety? velmi labilní element Národní ústav pro rakovinu USA doporučuje jíst ovoce a zeleninu 5x denně VITAMÍN C

13. Dobrou chuť

14. Hojná rostlinná strava / ovoce, zelenina, chlebové pečivo, obilniny, brambory, luštěniny, semena / - čerstvý zeleninový salát nikdy nechybí u hlavního jídla - ovoce jako typický každodenní zákusek Olivový olej - základní zdroj tuku Výrobky živočišného původu - velmi umírněná spotřeba, upřednostňování ryb Mléko a mléčné výroky, omezená spotřeba Česnek, cibule - hojné užívání - byliny jako koření Potraviny v přirozeném stavu - minimální zpracovávání přirozených potravin - maximální spotřeba čerstvých a celých potravin STŘEDOMOŘSKÁ DIETA„Prokázán protisklerotický a protinádorový účinek“

15. CIVILIZAČNÍ NEMOCI NA PŘELOMU TISÍCILETÍ • výživa • pohyb • voda • slunce • střídmost • vzduch • odpočinek • důvěra New Start

16. chůze je ideální pohybová aktivita chůze je bezpečná aktivní pohyb alespoň 3x týdně aktivní pohyb alespoň 30 minut POHYB

17. CIVILIZAČNÍ NEMOCI NA PŘELOMU TISÍCILETÍ • výživa • pohyb • voda • slunce • střídmost • vzduch • odpočinek • důvěra New Start

18. CIVILIZAČNÍ NEMOCI NA PŘELOMU TISÍCILETÍ • výživa • pohyb • voda • slunce • střídmost • vzduch • odpočinek • důvěra New Start

19. CIVILIZAČNÍ NEMOCI NA PŘELOMU TISÍCILETÍ • výživa • pohyb • voda • slunce • střídmost • vzduch • odpočinek • důvěra New Start

20. BUDEŠ ŽIV ZA DLOUHÁ LÉTA / jez do polosyta a pij do polopyta /

21. CIVILIZAČNÍ NEMOCI NA PŘELOMU TISÍCILETÍ • výživa • pohyb • voda • slunce • střídmost • vzduch • odpočinek • důvěra New Start

22. CIVILIZAČNÍ NEMOCI NA PŘELOMU TISÍCILETÍ • výživa • pohyb • voda • slunce • střídmost • vzduch • odpočinek • důvěra New Start

23. CIVILIZAČNÍ NEMOCI NA PŘELOMU TISÍCILETÍ • výživa • pohyb • voda • slunce • střídmost • vzduch • odpočinek • důvěra New Start