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Cláudio Baisch Dr. GILBERTO KASSAB

FATORES QUE AFETAM O SPORT DRINK. Cláudio Baisch Dr. GILBERTO KASSAB. TEMPERATURA CARBOIDRATO. FADIGA CENTRAL FADIGA PERIFÉRICA. TEMPERATURA. líquido a 19,4 ° C X líquido a 3,6 ° C 8 ciclistas Exercício contínuo a 65% W máx até fadiga

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Cláudio Baisch Dr. GILBERTO KASSAB

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Presentation Transcript

  1. FATORES QUE AFETAM O SPORT DRINK Cláudio Baisch Dr. GILBERTO KASSAB

  2. TEMPERATURA CARBOIDRATO

  3. FADIGA CENTRAL FADIGA PERIFÉRICA

  4. TEMPERATURA • líquido a 19,4 °C X líquido a 3,6 °C • 8 ciclistas • Exercício contínuo a 65% W máx até fadiga • Ambiente controlado, com T: 34 °C e umidade relativa 28% • Termômetro retal a 10 cm do esfíncter anal Drink temperature and exercise in the heat, 2006

  5. TEMPERATURA COLD: 62 min (+/- 4) CON: 55 min (+/-4) P = 0,04 Drink temperature and exercise in the heat, 2006

  6. TEMPERATURA COLD ingeriu 30% mais fluidos (P = 0,02) p < 0,05 Drink temperature and exercise in the heat, 2006

  7. TEMPERATURA P < 0,05 Drink temperature and exercise in the heat, 2006

  8. TEMPERATURA • Exercício no calor (34°C) + fluidos gelados: • melhoram a performance • Ajuda a esfriar o corpo Drink temperature and exercise in the heat, 2006

  9. TEMPERATURA Mesmo desenho de estudo 9 ciclistas Bochecho a cada 10 min mentol x placebo  19 °C The effects of swilling an L(2)-menthol solution during exercise in the heat, 2010

  10. TEMPERATURA O tempo de exercício aumentou 9% (+/- 12%) P = 0,04 The effects of swilling an L(2)-menthol solution during exercise in the heat, 2010

  11. TEMPERATURA Bpm: sem diferença T retal: sem diferença The effects of swilling an L(2)-menthol solution during exercise in the heat, 2010

  12. TEMPERATURA • REVISÃO • 10 artigos • T: 25 – 40 °C • Umidade: 20 – 70% • Exercícios intensos ou < 60% Vo2 máx International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2010

  13. TEMPERATURA • Sobre os estudos que apresentaram melhora: • Ambientes mais quentes e mais úmidos • Intensidades > 65% VO2 máx • Indivíduos não climatizados International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 2010

  14. BOCHECHO COM CARBOIDRATO Estudos com RNM funcional mostram que o bochecho com carboidrato aumentam a excitabilidade do córtex motor, mas não está claro se isso melhora a performance ou não. Sports Med, 2011

  15. BOCHECHO COM CARBOIDRATO Oral carbohydrate sensing and exercise performance, 2010

  16. BOCHECHO COM CARBOIDRATO • Estudo com ciclistas – 40 Km contra o relógio • Infusão de glicose EV • Solução salina EV • SEM MELHORA NA PERFORMANCE • No seguimento deste estudo • Fazer mais uma vez o percurso, mas fazendo bochecho com malto (sem sabor) • Melhora de 2,8% (estatisticamente significativo) MAS NÃO ERA ESPERADO QUE MELHORASSE A PERFORMANCE COM A GLICOSE EV POIS O CARBOIDRATO COMO SUBSTRATO ENERGÉTICO SÓ É INDICADO PARA EXERCÍCIOS COM MAIS DE 1 HORA DE DURAÇÃO!!! Oral carbohydrate sensing and exercise performance, 2010

  17. BOCHECHO COM CARBOIDRATO O bochecho com CHO é mais efetivo naqueles estudos em que os participantes estavam com pelo menos 4h de jejum. Não foi efetivos naqueles que tinham refeição antes do exercício.

  18. BOCHECHO COM CARBOIDRATO Estímulos com CHO oral geral maiores atividades cerebrais (RNMf) quando a pessoa está em jejum.

  19. TEMPERATURA CARBOIDRATO

  20. CONCLUSÃO Líquido gelado Com carboidrato (deixar 5 – 10 seg na boca) Mesmo em atividades com menos de uma hora Principalmente se ambientes quentes, indivíduos não climatizados e exercício de alta intensidade.

  21. FIM

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