PARTE I: ADMINISTRACION DE ORGANIZACIONES Tema 1. Introducción a la Gestión Tema 2. Planificación y Control Tema 3. L

1. PARTE I: ADMINISTRACION DE ORGANIZACIONES • Tema 1. Introducción a la Gestión • Tema 2. Planificación y Control • Tema 3. La función de Organización • Tema 4. La función de Dirección • Parte II: AREAS FUNCIONALES • Tema 5. El sistema financiero • Tema 6. El sistema productivo • Tema 7. El sistema comercial • Parte III: SISTEMAS DE INFORMACION • Tema 8. La Información en las Organizaciones: Recurso estratégico crítico • Tema 9. El Sistema de Información en la Empresa: • Introducción a los Sistemas de Ayuda a la toma de decisiones • Introducción a los Sistemas de Información para ejecutivos • Introducción a los Sistemas Inter-Empresariales • Tema 10. Servicios de Información-Colaboración: • Auditoría de Sistemas de Información • Introducción a la Consultoría de SI

2. Planificación • Concepto: formulación de objetivos y desarrollo de planes para alcanzarlos. • MISION: Conjunto de fines de la organización. • Debe incluir: • Descripción de los prods.y servs. (tipo de negocio) • Funciones que la Org.desarrolla. • Mercados o Clientes a los que servirá. • Empresa alimentaria: (Preparación y distribución de alimentos empaquetados de alta calidad a detallistas nacionales). • Empresa manufacturera: (Diseño y fabricación de válvulas y accesorios de metal y plástico para la venta a empresas constructoras a través de una red nacional de distribuidores nacionales).

3. Objetivos • Concepto: aspectos concretos de la organización o un departamento en un período de tiempo determinado. • S: Específicos • M: Medible • A: Alcanzable • R: Relevantes • T: Tiempo • Empresa Manufacturera: • Generar unos ingresos por ventas de 5 mill. € el próximo año. • Alcanzar un beneficio bruto anual del 10% sobre ventas. • Conseguir una cuota del 15% del mercado nacional en dos años • Departamento de Fabricación: • Producir 200.000 uds. semanalmente del artículo PJ • No llegar al 2% de defectos por inspección de media anual • Reducir los costes de fabricación en un 7% en dos ejercicios

4. Elementos para la Planificación(Elementos vitales) Los objetivos Designan el... Los planes Añaden el...

5. El proceso de CONTROL • Establecimiento de estándares : definidos a partir de los objetivos, deben ser concretos y medibles. Ej: Objetivo previo: mejorar la productividad un 10%; Estándar de actuación: 250us. de producto por trabajador y turno de trabajo • Medición de la actuación real: Buscar un método fiable y económico. Ej. Cada vez que un operario termina una pieza, se registra automáticamente por un mecanismo de recuento y se transmite a un sistema-informe. • Comparación de la actuación real con el estándar: En base a un informe diario de las cifras de producción por operario. • Toma de acción correctora: Si la desviación está dentro de los márgenes de tolerancia, el directivo deja que sigan las operaciones in introducir cambios. • Posibles causas de error: • Productos defectuosos • Trabajadores mal entrenados o poco motivados. • Reparaciones del equipo (u obsoleto) • Objetivos demasiado ambiciosos. • Estándares mal definidos.

6. Punto de aplicación del control • Controles preliminares o preventivos • materiales, tesorería, maquinaria • Controles concurrentes/direccionales • temperaturas y presiones, cadena de montaje • Controles retroinformativos y postoperativos

7. Proyección del CONTROL • Controles PRODUCTIVOS • Aprovisionamiento e inventarios. • Programas de producción. • Estándares productivos y de costes. • Calidad de los productos, servicios y procesos. • Controles FINANCIEROS • Obtención y empleo de fondos. • Ingresos, gastos y Tesorería. • Controles sobre RECURSOS HUMANOS • Dimensión de la plantilla. • Remuneración. • Absentismo y retrasos. • Nivel de actuación.

10. CUENTA DE RESULTADOS PREVISIONAL

11. Punto Muerto • IT = p.q Bº= IT- CT= p.q - (Cv.q + CF) = 0 CF • q = ----- • CT = Cv.q + CF q.(p - Cv) - CF = 0 p-Cv • Una empresa presenta los siguientes datos: • - unidades producidas y vendidas 60.000 u.f. • - costes fijos 5.000.000 € • - costes variables 14.040.000 € • - ventas totales 26.040.000 € • * Se desea conocer: • a) Punto muerto (ó umbral de rentabilidad) • b) Beneficio obtenido • c) Precio de venta si se desea obtener el mismo beneficio vendiendo la mitad de u.f.

12. El control financiero • Desviación = Cantidad prevista - Cantidad real Desviación • % desviación = --------------------- • Cantidad prevista • PROBLEMA • De la elaboración de un presupuesto flexible realizado por una empresa se han extraído los siguientes datos: • Ventas 3.000.000 € • Mano de Obra 50% de las ventas • Materiales 20% de las ventas • Los datos reales obtenidos al final del ejercicio fueron: • Ventas 2.500.000 € • Mano de Obra 1.500.000 € • Materiales 400.000 € • * Calcular las desviaciones producidas (en importe y en %) y comentar los resultados obtenidos.

13. CONTROL DE COSTES • qs : consumo unitario estandar (u.f.) • qr : consumo unitario real (u.f.) • ps : precio unitario estandar (u.m.) • pr : precio unitario real (u.m.) • Xr : producción real (u.f.) • Desv. Total = (qs- qr) Xr ps + (ps - pr) qr Xr = Desv. técnica + Desv. econ. • La empresa GUSA habia estimado para el pasado mes una producción estándar de 4.000 u.f. de producto y los siguientes costes estándares de materias primas: • U.f. a consumir para elaborar la producción estandar = 2.000 Kg. • Precio estandar por unidad de materia prima = 4 €/Kg. • Finalizado el mes, la producción real fué de 3.600 u.f. con los siguientes consumos efectivos: 1.890 Kg. de materia prima, a un precio de 5 €/Kg. • Analizar las desviaciones producidas.