1 / 31

KEMAMPUAN BALAI BESAR KIMIA DAN KEMASAN DALAM MENDUKUNG PENGEMBANGAN INDUSTRI ATSIRI

Join us in the workshop on developing natural-based chemical and packaging industries to achieve national industry independence on 8th November 2018. Explore capabilities, collaborations, and processes in the world of essential oils, including purification, product enhancement, component isolation, and derivatization. Discover the facilities and equipment available for essential oil development. Engage in research collaborations with industry partners and learn about initiatives like derivatization of clove oil and isolation of methyl cinnamate. Participate in validation of chemical analysis methods for pure vs. contaminated essential oils using GC-MS. Be part of the roadmap for essential oil research and development at BBKK.

ygeorge
Download Presentation

KEMAMPUAN BALAI BESAR KIMIA DAN KEMASAN DALAM MENDUKUNG PENGEMBANGAN INDUSTRI ATSIRI

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. KEMAMPUAN BALAI BESAR KIMIA DAN KEMASAN DALAM MENDUKUNG PENGEMBANGAN INDUSTRI ATSIRI Tim PenelitiAtsiri BBKK Workshop “PengembanganIndustri Kimia danKemasanBerbasisBahanAlamuntukMewujudkanKemandirianIndustriNasional” 8 November 2018

  2. BBKK dalamrantaipasokminyakatsiri BalaiBesar Kimia & Kemasan (Konferensi Nasional MinyakAtsiri, 2017)

  3. Pemurniandarikontaminan • Peningkatanmutuproduk • Isolasikomponen • Derivatisasi Lingkupkegiatan BBKK Peningkatankualitasminyakatsiri, misalnyaclove leafoil menjadiclove leaf oil reticfied, heavy gurjunmenjadilight gurjun migrasicommoditykespecialty (eugenolmenjadiisoeugenol, vanilin) Mengambilkomponenaktif yang sudahadadalamminyakatsiri • Banyakterjadikasuspencampuranminyak lain kedalamminyakatsiridengantujuanmenambahberatmenyebabkankualitasminyakatsirimenurun

  4. Fasilitas yang dimiliki BBKK dalampengembanganminyakatsiri

  5. Peralatanfraksinasi Spinning Band Column Distillation (up to 2 L/batch) POPE Wiped Film Molecular Still Evaporation (up to 30 kg/hour) Fractionation unit (up to 30 L/batch)

  6. Peralatanpengujian Nuclear Magnetic Resonance (NMR) Low resolution : Deteksikontaminanminyaknabatidalamminykatsiri Gas Chromatography Mass Spectrometer (GCMS) : analisikomposisisenyawakimiadalamminyakatsiri

  7. Hasilpenelitiandankerjasamarisetdenganindustri

  8. KerjasamaRisetbidangMinyakAtsiridenganIndustri UD RAYA AGRITAMA

  9. DERIVATISASI MINYAK CENGKEH

  10. ISOLASI DAN REKSRISTALISASI METIL SINAMAT DARI MINYAK LAJA GOWAH (Kerjasamarisetdenganperusahaanatsiri) Metil sinamat merupakan senyawa ester dari asam sinamat, dengan rumus molekul C10H10O2. Pada industri farmasi, senyawa metil sinamat digunakan antara lain sebagai komponen pada tabir surya anti-septik dan bahan antara. Pada industri makanan dapat digunakan sebagai penambah rasa seperti rasa buah dan strowberi dan pemberi aroma pedas alami

  11. ISOLASI DAN REKSRISTALISASI METIL SINAMAT DARI MINYAK LAJA GOWAH (Kerjasamarisetdenganperusahaanatsiri) Metilsinamat (fraksi 5)

  12. PEMURNIAN MINYAK PALA TERKONTAMINASI MINYAK JARAK (Kerjasamarisetdenganperusahaanatsiri)

  13. Kualitasmutuatsirisebelumdansesudahfraksinasi

  14. Minyak jarak

  15. PEMURNIAN MINYAK NILAM TERKONTAMINASI MINYAK KELAPA (kerjasamariset) • PemurniandilakukanmenggunakanWiped Film Molecular Still Distillation(POPE) dengankondisi: suhukolom lower 135 C, suhukolom upper 130 C, tekanansebesar 3 - 4Torr, kecepatanputarwiper 200 rpm. • Dapatmemisahkanhampir 100% minyakkelapa.

  16. FRAKSINASI ALPHAPHINE DALAM VERBENON (Kerjasamarisetdenganperusahaanatsiri) Pohon industri terpentin (Sumber : Pasadena Engineering Indonesia, 2006)

  17. Spinning band column distillation

  18. GLC Crude verbenon

  19. VALIDASI METODA ANALISA KOMPONEN KIMIA DALAM MINYAK ATSIRI MURNI DAN MINYAK ATSIRI TERKONTAMINASI DENGAN GC - MS

  20. Kromatogram GCMS hasilanalisabeberapaminyakatsiri Clove oil Patchouli oil Citronella oil Nutmeg oil

  21. Coriander oil Cinamon oil Sunset orange oil Kefir lime oil

  22. Minyakatsiricampuran

  23. Kromatogram minyak nilam yang tercampur dengan minyak sereh (terkontaminasi) yang dianalisa menggunakan GC - MS Lingkaran merah : Menunjukkan peak yang bukan peak milik minyak nilam (peak kontaminan)

  24. Roadmap litbangatsiri BBKK

  25. MinyakAtsiri di dalam RIPIN

  26. NEXT PROJECT

  27. 2020 2021 2019

  28. Sachet AntimikrobadenganBahanAktifMinyakAtsiri (2019) • Minyakatsirimemilikikandungansenyawafenolik yang bersifatantimikroba; • Kebutuhanakankualitasdankeselamatanprodukbahanpanganmaupunprodukmakanan; • Permasalahan halal sachet antimikroba yang telahadakarenamenggunakanetanolsebagaibahanaktif; • Sachetdapatdiaplikasikanuntukberbagaimetodepengemasan. • MVP Sachet antimikroba • Rekomendasi Aplikasi Preparasi bahan Baku • Minyak atsiri (minyak cengkeh) • GCMS (Gas chromatography–mass spectrometry) Enkapsulasi • extrusion/spraydryer/ freezedrying/emulsifikasi Pengembangan sachet antimikroba Aplikasi sachet sesuai rekomendasi aplikasi Uji aktivitas antimikroba Uji releasetime/profile Uji market

  29. TERIMAKASIH

More Related