इन खाद्य पदार्थों से बढ़ाए शरीर में आयरन | Iron rich diet

1. पीरियड्स में लीजिये आयिन से भिपूि आहाि Take a diet rich in iron during periods मासिक धमम के दौरान होने वाले रक्त स्त्राव िे खून की कमी हो िकतीहै, खािकर उन मसहलाओं को सिन्हेंहैवी पीरियड्स की जिकायतरहती है। प्रिव उम्र की मसहलाएं िब मासिक धमम िे गुिरती हैं, तब कंप्लीट न्यूसिशन और, खािकर, आयरन की कमी िे बचना उनके सलए ज़रूरी हो िाता है। आयरन की कमी िे पीररयड्ि में मुसककलें तो खड़ी होती ही हैं, िाथ ही एनीसमया आसद रोगों का खतरा भी हो िाता है।

2. 1. आयिन ििीि के जलए क्यों ज़रूिी है? Why body needs iron? िब शरीर में आयरन का स्तर भारी रक्तस्राव के कारण सगरता है तो यह एनीसमया का कारण बन िकता है। माजसक धमम या पीरियड्स के दौिान ब्लीजडिंग के कािणशरीर मेंआयरन की कमी हो िाना काफी आम है। शरीर में ऑक्िीिन पह ंचाने के सलए लाल रक्त कोसशकाओं (red blood cells) का उत्पादन करने के सलए आयरन की ज़रूरत होती है। एनीसमया के लक्षणों में चक्कर आना, कमिोरी, पीली त्वचा और घुटन महिूि होना शासमल हैं। यसद आपको एनीसमया है, तो आपका डॉक्टर आपको आयरन की गोसलयां देिकता है। इिके अलावा आप अपने आहार में बदलाव करके अपने आयरन के स्तर को बढािकती हैं। यहां कुछ ऐिे आयरन िे भरपूर खाद्य पदाथम हैं, िो आपके शरीर के आयरन लेवल को िही रखेंगे।

3. 2. पत्तेदाि साग होते है आयिन से भिपूि Green leafy vegetables are rich in iron ब्रोकोली, पालक औरहिी पत्तेदाि सजब्ियााँ-िभी आयरन औरसमनरल्ि िे भरपूर हैं, और इन्हें अपने रोज़ के भोिन में शासमल करना आिान है। इन िसजियों को अपने भोिन का सहस्िा बनाएं। एक ज़रूरी िानकारी िो हम आपके िाथ बांटना चाहेंगे और सििके बारे में कम लोगों को मालूम है, वह यह है सक पका ह आ पालक कच्चे पालक िे असधक मात्रा में आयरन प्रदान करता है।

4. 3. फजलयािं होती है आयिन से भिपूि Legumes are rich in iron िेम, मटर िैिी फसलयां कैसल्शयम, प्रोटीन और सवटासमन बी िे भरपूर होती हैं। िाथ ही ये लाल मांि (red meat) का एक अच्छा सवकल्प भीहैं। इन्हें आप चाहे तो िलाद या िूप के रूप में भी ले िकतीहैं। 4.स्ट्रॉबेिीि होती है आयिन से भिपूि Strawberries are rich in iron स्वासदष्ट स्िॉबेरीि न केवल आयरन का एक बड़ा स्रोत होती हैं, बसल्कजवटाजमन-सीभी इनमें खूब पाया िाता है, सिििे यह शरीर को आयरन की असधक मात्रा अवशोसित करने में मदद करती हैं। इन्हें फल के रूप में, डेस्िटम और आइि-क्रीम के रूप में खूब पिंद सकया िाता है।

5. 5.सफ़ेद जतल होते है आयिन से भिपूि White sesame is rich in iron तांबा, फास्फोरि और सवटासमन ई के िाथ जतल के बीि आयरन का एकिमृद्ध स्रोत हैं। िलाद और िैंडसवच पर सछड़क कर इनका प्रयोग करना भी बेहद आिान है। भारत में तो यह िसदयों िे लड्डू और सचक्की के रूप में खाये और पिंद सकए िाते हैं।

6. 6.ब्राउन िाईस है आयिन में समृद्ध Brown rice is rich in iron ब्राउन राइि प्राकृसतक रूप िे फाइबर िे भरपूर होते हैं और िफेदचावल की तुलना में असधक आयरन िे युक्त होते हैं। लाल और पीली सशमला समचम, टमाटर और ब्रोकोली िैिे जवटाजमन-सी से भिपूि खाद्य पदार्थोंके िाथ इिे पकाकर आप एक आयरन िे भरपूर भोिन आिानी िे तैयार कर िकती हैं। जनष्कर्म Conclusion इन िबके अलावा एक और िुपर सटप िो हम आपको देना चाहेंगे वह यह है सक खाने को असधक िे असधक लोहे के बतमन िैिे सक लोहे की कढाई में पकाएं। इििे भोिन में लौह तत्व की मात्रा अपने आप बढ िाएगी। आयरन की कमी िे बचने के सलए इन उपायों को आि िे ही अपनाएं और अपने अनुभव हमारे िाथ शेयर करें।