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Probióticos y Prebióticos

Investigación

Codema
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Probióticos y Prebióticos

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Presentation Transcript

  1. Organismos prebióticos y probióticos Andrea Cuervo Olga Laredo Paula Medio Paula Kleckers

  2. Prebióticos

  3. Los prebióticos son sustancias que se encuentran en algunos alimentos (considerados funcionales) las cuales fermentan a nivel del colon transformándose en el alimento preferido de los colonocitos para mantenerse sano. 

  4. El organismo no los puede digerir y estimulan el crecimiento y la actividad de las especies bacterianas beneficiosas para el organismo. • Entre los prebióticos destacan los oligosacáridos y la inulina. Ambos son hidratos de carbono compuestos.

  5. Los alimentos que lo contienen son: • Trigo • Ajo • Cebolla • Espárragos • Puerro • Remolacha • Alcachofa • Raíz de achicoria.

  6. Probióticos

  7. Los probióticos son microorganismos vivos que, al ser administrados en cantidades adecuadas, brindan beneficios de salud a quien los consume. Estos organismos tienen ciertas características que los diferencian como por ejemplo: deben ser especies bacterianas que existen naturalmente en la flora intestinal humana y no deben producir enfermedades, entre otras.

  8. Funciones sobre el organismo • Coopera en el tratamiento con antibióticos contra la bacteria Helicobacter Pylori  • Reduce el colesterol  • Reduce el dolor abdominal y la hinchazón  • Disminuye la constipación  • Mejora la respuesta inmune  • Previene la dermatitis atópica  • Reduce la aparición de infecciones respiratorias 

  9. Alimentos  • Yogur. • Leche fermentada. • Yogur de soja.  • Chufas y horchata de chufa.

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