1 / 22

Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat

7. Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat. Alap tábla elkészítése. Október 30. 14 oszlop fejléc 4 sor nap * szoba = eladhat ó szoba Év 1-12 összeadva és ha kell osztva - szorozva. Számok rendezése, tizedes, jobbra, egyforma, stb. 7.

abdalla
Download Presentation

Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat Alap tábla elkészítése Október 30 14 oszlop fejléc 4 sor nap * szoba = eladható szoba Év 1-12 összeadva és ha kell osztva - szorozva Számok rendezése, tizedes, jobbra, egyforma, stb.... .... Dr. L. Juhasz PhD

  2. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat Alap tábla elkészítése Október 30 szegmensenként 6 sor Dr. L. Juhasz PhD

  3. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat Szezonalitás eladadott Magyarország 2005 szezonlitás szobafoglaltság % Október 30 19 21 20 Dr. L. Juhasz PhD

  4. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat Szezonalitás szegmensenként Október 30 Eladott szoba Eladhatószoba x foglaltság 1 – 12 hó (b1 x 0.1 – 0.12 - .....) year az eladott szobák összeadása (summa b1 – m1) Szobafoglaltság % Eladott szoba / eladható szoba x 100 egy tizdes elég Dr. L. Juhasz PhD

  5. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat vendégéjszaka Október 30 eladott szobák x vendégéjszaka hányados Kötelező nyilvántartás KSH IFA vendégéjszaka Vendégek száma az eladott szobákban vendégéjszaka % Vendégéjszaka / eladott szobák 1.5 RR 1.2 - 1.5 üzleti 1.3 - 1.6 ET 1.3 - 1.7 GT 1.6 - 1.9 család 2.5 – 4.0 Dr. L. Juhasz PhD

  6. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat átlagár Október 30 Rack rate – reggeli és IFA legalább két szezon Szegmensek RR-hez viszonyitva Ár van beirva 19.8oo illetve az adott átlagár Year viszont bevétel / eladott szoba Dr. L. Juhasz PhD

  7. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat bevétel Október 30 Bevétel ár x eladott szoba 18.9oo x 0.60 / 1.000 = 1.134 e Ft Year az összeadás 1 – 12 hónap summa Year átlagár most lehet csak számolni 103.212 / 4.750 = 21.729 Ft Dr. L. Juhasz PhD

  8. 7 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat RR RR Október 30 külföldi vállalat Egyéni üzleti Egyéni turista tréning egyedi konferencia széria Csoport üzleti Csoport turista üzleti turista szálloda Dr. L. Juhasz PhD

  9. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat Dr. L. Juhasz PhD

  10. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat Figyelem Összeadás Eladott szoba – Vendégéjszaka - Bevétel szegmenesek RR + külföldi Alcsoport egyéni üzleti Főcsoport üzleti egyéni + csoport Szálloda összesen Osztás Szobafoglaltság % Vendégéjszaka % Átlagár Egyedi szegmens megadott Alcsoport – főcsoport – szálloda osztás Dr. L. Juhasz PhD

  11. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat Dr. L. Juhasz PhD

  12. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat Rack Rate Október 30 Dr. L. Juhasz PhD

  13. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat Szeminár, tréning Október 30 Dr. L. Juhasz PhD

  14. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat Utazási iroda Október 30 Dr. L. Juhasz PhD

  15. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat Szálloda összes Október 30 Dr. L. Juhasz PhD

  16. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat Kiterjesztés 5 – 10 - 15 évre Október 30 Részletes alapév Foglatság növekszik évente 1 % ponttal Átlagár infláció felett évente 6 % - kal Foglatság nem változik Átlagár inflációval évente 3 % - kal Dr. L. Juhasz PhD

  17. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat Dr. L. Juhasz PhD

  18. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat minimum alszegmens 4 főszegmens 2 szálloda összes Dr. L. Juhasz PhD

  19. 7 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat Összefoglaló megoszlási viszonyszámok a tiz ponthoz Dr. L. Juhasz PhD

  20. 8 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat 4. Szállás tevékenység bevételi terve legalább öt fő szegmens kialakítása, marketing terv egy évre havi bontásban, öt évre éves bontásban szegmensenként eladott szoba, vendégéjszaka, szobaár, bruttó bevétel, szálloda átlagár, November 6 Kapacitás 10 % IQ EQ Dr. L. Juhasz PhD

  21. 8 Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat Szállás tevékenység kapacitás kapacitások más számokkal Teljes kapacitás Eladható szobák Rack Rate áron Szobakapcitás eladott szobák Rack Rate áron / Maximális bevétel Árkapcitás Eladható szobák ARR / Maximális bevétel Bevételkapacitás Eladott szobák átlagáron Dr. L. Juhasz PhD

  22. Szállodagazdálkodás és vezetés I. gyakorlat Köszönöm 2007 Dr. L. Juhasz PhD

More Related