620 likes | 956 Views
Glikosida terkait pigmen. Garcinia sp. ( flavon dan xanthon ) Centauria cyanus ( cyanin ) Anggrek dan Dahlia ( pelargonin ). Garcinia mangostana. Nama umum : manggis Simplisia yang digunakan : kulit buah manggis
E N D
Glikosidaterkaitpigmen Garcinia sp. (flavondanxanthon) Centauriacyanus (cyanin) Anggrekdan Dahlia (pelargonin)
Garciniamangostana • Namaumum: manggis • Simplisia yang digunakan: kulitbuahmanggis Kulitbuahmanggis yang telahterkumpuldibersihkandarikotoran-kotoran, kemudiandirajangkecil-kecildandikeringkandiudaraterbuka. Kulit yang telahkeringdigilinghinggamenjadiserbuksimplisia.
Taksonomi • Kerajaan: • Plantae • Divisi: • Magnoliophyta • Kelas: • Magnoliopsida • Ordo: • Malpighiales • Famili: • Clusiaceae • Genus: • Garcinia
Penyebaran • banyaktersebardi Indonesia, umumnyadikenalsebagaitumbuhanmanggis-manggisan. • Di Asia Tengaraterdapatsekitar 30 spesies yang menghasilkanbuah yang dapatdimakan, sepertiGarciniamangostana (buahmanggis), Garciniaparvifolia(kandis), danGarciniadulcis(mundu). BeberapaspesiesGarciniajugatumbuhdidaerahsubtropis, sepertidikepulauanJepang, Korea dandisebagianwilayahdataranCina.
Cara pengumpulan • memperhatikanumurpanenterbaik, danjugacarapanenterbaik. • Tingkat kematangansangatberpengaruhterhadapmutudandayasimpanbuahmanggis. • Buahdipanensetelahberumur 104 harisejakbungamekar. • Pemanenandilakukandengancaramemetikataumemotongpangkaltangkaibuahdenganbantuanpisautajam. • Buahmanggisdi Indonesia dipanenpadabulan November sampaiMarettahunberikutnya.
Kandungankimia • Kandungankimiakulitmanggisadalahxanton, mangostin, garsinon,flavonoiddantanin (Heyne, 1997; Soedibyo, 1998). • Kulitbuahmengandungsenyawaxanthone yang meliputimangostin, mangostinon A, mangostenol, mangostenon B, trapezifolixanthone, tovophyllin B, alfamangostin, beta mangostin, garcinon B, mangostanol, flavonoidepicatechin, dangartanin. Senyawatersebutsangatbermanfaatuntukkesehatan.
Kegunaan • Menuruthasilpenelitiankulitbuahmanggismemilikiaktivitas HIV tipe I (Chen, 1966), antibakteri, antioksidandan anti metastasis padakankerusus (Tambunan, 1998).
Di luarnegerikulitbuahmanggissudahdibuatkapsul yang digunakanuntuksuplemen diet, antioksidan, danantikanker. • Hasilpenelitianmenunjukkan, ekstrakkulitmanggismempunyaiaktivitasmelawanselkankermeliputi breast, liver, dan leukemia. Selainitu, jugadigunakanuntukantihistamin, antiimpflamasi, menekansistemsarafpusat, dantekanandarah, sertaantiperadangan
Kulitbuahnyamengandungsenyawapektin, tanin, dan resin yang dimanfaatkanuntukmenyamakkulitdansebagaizatpewarnahitamuntukmakanandanindustritekstil, sedangkandangetahkuningdimanfaatkansebagaibahanbaku cat daninsektisida. • Kulitbuahmanggisdigunakanuntukmengobatisariawan, disentri, nyeriurat, dansembelit.
Namadalamperdagangan • Manggis • Pemalsuan -> tidakditemukan
Simplisia yang digunakan • Kelopakbungajagung • Daun • Biji
Taksonomi Keluarga: AsteraceaeAsteraceae Tribe: CynareaeCynareae Genus: CentaureaCentaurea Species: C. cyanusC. cyanus
Cirikhasdanpenyebaran • sekitartigaratusspesiesherbadantanamankeras Annuals asliEropa, Asia danAmerika Utara. Merekamemilikidaunalternatif, biasanyahijauterang, dalambeberapaspesies, perakabu-abu, kadang-kadangtertutupolehrambutputihhalus. Bunga-bungamekarpadabatang yang lama, biasanyaberkumpuldalamsebuahkaranganbungadenganbungasubur internal daneksternalsteril.
Warna-warnamungkinberbeda: warnainitentukhasbirubungajagung, tetapiadaspesies pink, ungu, kuningdanputih. • C. cyanusmerupakantanamantahunnansekitar 60 cm tinggi, denganbunga-bungabiru, kuning, merahmudaatauputih, C. Moskowmemilikibungaharum, adalahtahunan. C. montanaadalahabadi, denganbungadariberbagaiwarna. C. babylonica yang abadidenganbunga-bungakuningdandaunberwarnaabu-abu.
Cara pengumpulan • Untukmendapatkanbunga yang lebihbaikdianjurkanuntukmenaburdiakhir cornflowers itu, dandimusimgugurataudipersemaian, yang harusdijagadilindungisepanjangmusimdingin, tanaman yang diperolehharusditanamdimusim semi, atauketikatidakmungkinbahwatermometerjatuhdibawahnol
Kandungankimia • Apigenin • Apigeninmemiliki 3 namasistematik • 5,7-Dihydroxy-2-(4-hydroxy-phenyl)-Chromen-4-one; 5,7-Dihydroxy-2-2(2-hydroxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one; • 5,7-dihydroxy-2-(4-hydroxyphenyl)-4H-chromen-4-one
Kegunaan • bungabiruseringdigunakanuntukmemberi aroma tehmengurangiperandanganpadamata, seringjugadipakaiuntukmengurangiresikoberulangnyapembentukanbatudisalurankemih, • Dalamprodukperawatantubuhdipakailebihkepadamanfaatnyamengurangipembengkakan/ perandanganpadakulit.
Antidotum bias danracun • Bijiataudaundalamfermentasianggurmelindungidariplakdanpenyakitinfeksi. • Daunnyadigunakandalampengobatanmasalahrematik.
Diuretik (suatubahan yang dapat yang dapatmeningkatkan volume danaliranurin yang jugamembersihkansaluranurin) • Emenagog (suatubahan yang dapatmelancarkanmenstruasi) • Stimulant (suatubahan yang dapatmeningkatkandanmempercepataktivitassuatujaringansehinggameningkatkanenergi) • Tonik (suatubahan yang mengencangkan, menguatkandanmemperhidupataumenyegarkan organ atau organism sehinggamemberikanperasaan yang baik/sehat)
Namaumum • Bungajagung • Batchelor's Button, Bluebottle, Bluebow, Blue Cap, Blue Centaury, Bluet (French), Cyani
Sejarahnama • dinamai Centaur, berasaldarinama Chiron Centaur sosoklegenda yang mengajarimanusiamengenaikekuatanpenyembuhandaritanaman. SedangkannamacyanusdiambildarinamadewiCyanus (flora), karenamerupakanbungakesayangannya.
Pemalsuan • Tidakditemukan
Simplisia yang digunakan • Ekstrakanggrekdiperolehdarisimplisiabijibunga yang telahmatang.
Klasifikasiilmiah • Anggrektergolonganggotafamili “Orchidaceae”,dimanamerupakansalahsatufamilibunga-bungaan yang paling besar, memilikikuranglebih 43.000 spesiesdari 750 generasi yang berbeda.
Cirikhasdanpenyebaran • Anggrekmemilikibentukdancorakbunga yang beranekaragamdanindahdipandangmata • Menurutberbagaiinformasidiperolehketeranganlebihkurangsekitar 5.000 spesiesanggrekdiantaranyaterdapatdiindonesiadenganpenyebaranhampirdiseluruh Nusantara.
Cara pengumpulan • Vanilla darianggrek genus vanilla didapatdaribiji vanilla yang matang, kira-kiraumur 10 bulan, dipetikdengantangantepatsaatbijiterpisah.
Kandungankimia • 9 derivatbibenzyl: • Dengraols A 1 dan B 2 • Gigantol • Moscatilin • Tristin • Batatasin III, dll.
Kandungankimia • Moscatilin (suatuderivatbibenzyldarianggrekdendrobium) 4,4′-dihydroxy-3,3′,5-trimethoxybibenzyl
Kegunaan • Moscatilinmenginduksi apoptosis selkankercolorektal (Clinical Cancer 2008) • Moscatilinmempunyaiaktivitas anti mutagenikpotensial (Journal of Agricultural and Food Chemistry (1999) Volume: 47, Issue: 5, Pages: 2163-2167) • Dalamkosmetikhyaluronic acid sebagai anti oksidandan anti radikalbebas.
Kegunaan • Orchismascula, satu genus anggrekterestrial, disebutjugaSalep Orchid, dengankandungan mucilage, terkenalsebagaipeningkat libido baikpadapriamaupunwanita.
Kegunaankosmetik • RisetMin-Wei Christine Lee, M.D., cosmetodermatologistdari Walnut Creek, California, menemukanbungaanggrekkaya mineral, mampumenutrisikulitdanberperansebagaiantioksidan, sepertikalsium, magnesium, danzink. Ekstrakanggrekselainmenjaditabirsurya, jugabisamengurangigarishalusdiwajahdansekitarmata, plus menyejukkan.
Pemalsuan • Tidakditemukan
Simplisia yang digunakan Ubidahlia mengandunghampir 70 prosenpatidalambentukinulin. • Inulinmurnihasilekstraksidariubi dahlia dimanfaatkandibidangkedokteran. • Jikainulindifermentasiolehenzimtertentuatauolehjamurtanah, inulinakanberubahmenjadifruktosa, suatugula yang banyakdigunakandalampengawetanmakananataupembuatansirup. • Karenaitu, pemanfaataninulindari dahlia melaluibiokonversimenjadigulafruktosa.
Klasifikasibotani • Divisi : Spermatophyta • Sub divisi : Angiospermae • Kelas : Dicotyledonae • Keluarga : Compositae • Genus : Dahlia • Spesies : Dahlia spp. L.
Cirikhas • Dahlia merupakantanamanbungahiasberupatumbuhantahunan yang tegak. • TanamanDahlia budidayaterdiriatas Dahlia pohon yang tingginyabisamencapaibeberapa meter danDahlia perdu. • Bungadahlia memilikiwarna : putih, kuning, jingga, violet, merah, unguataucampurannya. • Diameter bungaterkecilsekitar 5 cm, terbesarsekitar 30 cm. • Spesiesdahlia saatiniD. pinnata, D. variabilis, D. coccinea, D. juarezii.
Penyebaran • TanamaniniberasaldaripegununganMeksiko. • Di Eropabudidayadimulaitahun 1789, dariRoyal Botanical Garden di Madrid, SpanyoldanmenyebarkeseluruhEropa Barat. • Walaupunperkembangannyasangatlambat, padatahun 1841 sudahterdapat1.200 varietas. • Dahlia didatangkankeJawa Barat darinegeriBelandapadamasapenjajahan di abad ke 19. • Di Indonesia untuktujuankomersil, dahlia dibudidayakandidatarantinggiLembangdanCianjur (Jawa Barat).
Cara pengumpulan • Ubi dipanen pada umur 7 bulan. • Setelah tanamseluruh tanaman dibiarkan tumbuh beberapa hara supaya sisa-sisa makanan didalambatangutamadapatdiserapolehumbi. • Batangdipotongsampaiketinggian10 cm daripangkalbatang, tanahdisekitarbatangdigalidanubidiangkatbersama-samadenganbatangnya. • Dahlia kaktusmenghasilkanubi yang besardandapatmencapai 2 kg/tanaman. • Dalam 10 tumbak (140 m2) dihasilkan 400 kg ubi.
Pascapanen • Untukmendapatkangulafruktosadariubi dahlia dilakukanperlakuansebagaiberikut: • 1. Ubidicucibersih, dikupasdandipotong-potongsetebal 1 cm. • 2. Potonganubidigodogdengan air selama20 menit.
Kandungankimia Inulinadalahsalahsatukomponenbahanpangan yang kandunganseratpangannyasangattinggi (lebihdari 90 persen, bk), dimanfaatkandalampanganfungsional. Inulinmerupakanpolimerdari unit-unit fruktosa (lihatgambarInulin). Inulinbersifatlarutdidalam air, tidakdapatdicernaolehenzim-enzimpencernaan, tetapidifermentasimikroflorakolon (ususbesar).