CALIDAD DE PL NTULA

1. CALIDAD DE PL�NTULA MC. LUIS ESTEBAN SOTO ANGULO

2. Introducci�n Los fruticultores y horticultores demandan cada d�a tanto pl�ntulas como plantas de calidad, entendiendo como pl�ntulas aquellas que tienen tama�o peque�o, por ejemplo las producidas en contenedores y justo antes de trasplantarse. Por el contrario, si son de gran tama�o o despu�s que se trasplantaron, se consideran como plantas. La calidad de planta ha sido importante desde hace muchos a�os en la actividad forestal y recientemente en horticultura y fruticultura, sin embargo, en esta �ltima, tanto el conocimiento de los productores como propagadores en ocasiones es deficiente o err�neo.

3. Calidad �desde el punto de vista de qui�n? 1. �Del ingeniero agr�nomo? 2. �Del productor de la pl�ntula? �Planta m�s bonita? 3. �Del fitomejorador? �Planta con caracter�sticas para la empresa? 3. Del comprador �Planta que r�pido inicie el desarrollo 4. Del investigador �Planta balanceada?

4. Balance parte a�rea parte radical Se busca que la pl�ntula tenga ra�z con caracter�sticas que permitan un adecuado desarrollo del tallo y hojas. Ello importa para el desarrollo de la planta y para su amarre y desarrollo despu�s del trasplante.

5. �ndices o par�metros de calidad Altura Di�metro de tallo N�mero de hojas Presencia de flores Volumen de ra�z Longitud ra�z Carater�sticas de los entrenudos Forma de ra�z Uni�n del injerto Contenido nutrimental parcial o de planta completa Color de hojas Contenido de carbohidratos Ausencia de pat�genos Colonizaci�n por microorganismos Caracter�sticas del contenedor Velocidad de desarrollo

6. Altura de pl�ntula Esta caracter�stica puede ser buena o mala dependiendo de varios aspectos. Sin embargo, en fruticultura por lo general se prefieren las pl�ntulas o plantas de mayor tama�o, esperando con ello acelerar su desarrollo vegetativo y reproductivo, en horticultura no siempre es as�. Se debe tener cuidado al seleccionarlas, eligiendo preferentemente las que fueron primeramente producidas. Por ejemplo, al comprar plantas de mango, se seleccionar�n las de mayor tama�o, sin embargo, si durante varias semanas previas se vendieron del mismo lote, siempre quedar�n plantas de mayor tama�o, que no ser�n ya las mejores, sino las menos malas. La medici�n es casi siempre de la base del tallo (uni�n del tallo con la ra�z) hasta el �pice central. En papayo al igual que en hortalizas, se prefieren pl�ntulas un poco m�s compactas y al mismo tiempo fuertes.

7. Di�metro de tallo Esta variable es determinante para mantener un equilibrio entre la parte inferior y superior de la planta. Al igual que en la anterior si el di�metro es grande o peque�o puede ser bueno o no. Por lo general se busca sea el mayor para asegurar la estabilidad de la planta una vez en campo. En acodos de litchi tomados de tallos viejos, puede ser una desventaja, en cambio ser adecuado en pl�ntulas de papayo. Se mide en la base del tallo o un poco encima, utilizando un vernier.

8. N�mero y tama�o de hojas Brillantes, de color verde y rojizas cuando j�venes, sin deformaciones ni da�os y de apariencia sana. Una deficiencia o exceso de ellas tendr� un gran efecto en la sobrevivencia postrasplante y desarrollo posterior. Cuando se tienen pocas hojas disminuye la transpiraci�n pero igualmente puede significar un manejo inadecuado previo a su venta, por ejemplo, que el riego y fertilizaci�n e incluso la iluminaci�n hayan sido inadecuados. Por el contrario, si son muchas, la transpiraci�n aumentar� y la consecuente posibilidad de morir poco despu�s del transplante. En este caso, no existe equilibrio entre el volumen de ra�z y la parte a�rea (tallo, ramas y hojas).

9. Caracter�sticas del sistema radicular El sistema radical (para plantas) o radicular (para pl�ntulas), como ya se dijo, debe guardar relaci�n con la parte a�rea. Es importante tanto el volumen como su longitud, dependiendo de la especie y forma de propagaci�n. Las especies propagadas asexualmente (acodos, esquejes, etc) tendr�n por lo general mayor volumen que longitud de ra�z y por lo tanto, este �ltimo ser� mayor en las que se propagan sexualmente (por semillas), de igual manera, las variadas especies tendr�n diferencias en su sistema de ra�ces.

10. Caracter�sticas de las flores De preferencia que no se presenten Si est�n, ser�n sanas sin malformaci�n Eliminarlas

11. Volumen de ra�z Se determina separando las ra�ces y sumergi�ndolas en un recipiente graduado conteniendo determinada cantidad de agua, siendo el volumen el l�quido que se desplace. Se relaciona con una mayor cantidad de ra�ces j�venes y activas.

12. Longitud de ra�z Se eval�a con regla m�trica. La forma de la ra�z es importante en fruticultura; en las plantas que se propagan asexualmente se espera una gran cantidad de ra�ces de tama�o similar, sin que existe una pivotante que se dirija directamente hacia abajo, lo que si ocurre en plantas que se propagan sexualmente, pero que si se dejan mucho tiempo en contenedores peque�os en altura o grosor o ambos, las ra�ces no podr�n desarrollarse adecuadamente y tender�n a doblarse y crecer hacia los lados y arriba. Esto tambi�n ocurre cuando los contenedores no tienen perforaciones adecuadas para el drenado del agua.

13. Forma de ra�z Depende primeramente de la especie, en segundo t�rmino de la forma de propagaci�n, del tama�o y forma del contenedor as� como del tiempo y manejo que se brinda a la pl�ntula. Cada especie tiene una forma particular de sistema radical. Las especies que se propagan sexualmente tienen una ra�z pivotante profunda, en cambio, las asexuales la presentan m�s superficial y extendida. El tama�o y forma de contenedor ocasionan que las ra�ces sean m�s largas o cortas, que se doblen y suban por las orillas del contenedor (�cola de cochi�) y que tomen la forma del mismo. A medida que pasa el tiempo, el sistema de ra�ces puede empezar a tener dificultades para desarrollarse y por tanto perder calidad. Si a ello se agrega un manejo deficiente del riego y nutrici�n, que provocan que las ra�ces puedan desarrollarse lento, si falta nutrici�n y riego o r�pido, cuando la nutrici�n y riego son adecuados.

14. Caracter�sticas de los entrenudos Longitud Forma Grosor

15. Contenido nutrimental

16. Color de hojas Esta caracter�stica se relaciona muchas veces con la anterior, aunque depende en gran medida de la especie. Por lo general el color mejora con la adecuada nutrici�n, recordando que cada uno de los elementos, mayores o menores afectar� el color de las hojas, por ejemplo, el exceso de nitr�geno brindar� un color verde intenso. La edad de la hoja se deber� tomar en cuenta al seleccionarlas para determinar su color. El color puede ser determinado visualmente o por medio de un color�metro especial.

17. Contenido de carbohidratos Esta variable al igual que la siguiente, es poco utilizada de manera comercial en viveros frut�colas, aunque en algunos forestales de pa�ses avanzados en esa �rea s� se llega a realizar. Esta variable se relaciona con las cualidades que pueden tener las pl�ntulas o plantas para tolerar el trasplante o incluso un periodo corto sin el suministro de fertilizantes. Para su determinaci�n se puede utilizar ya sea un m�todo manual sencillo en el que al tomar unas hojas se determina el contenido de carbohidratos o el que se realiza en laboratorio, que es m�s laborioso pero al mismo tiempo de mayor certeza.

18. Peso fresco y seco De parte a�rea Tallo y hojas 2. De ra�z

19. Presencia de pat�genos Los microorganismos pat�genos, sean hongos, bacterias y virus, principalmente, ocasionan ya sea retrasos en desarrollo, muerte de pl�ntulas o contaminaci�n de otras pl�ntulas, de sustrato y del mismo suelo donde se trasplantar�, adem�s del propio invernadero o vivero donde se les produjo. Su presencia puede deberse a semilla o material de propagaci�n (estacas, acodos, injertos, etc) contaminados, a limpieza previa deficiente del sitio, de los sustratos y herramienta, de agua contaminada, deficiente protecci�n contra vectores, exceso de sombra o de riego, falta del mismo que disminuye la humedad relativa, el ingreso de personal sin la limpieza requerida, etc.

20. Caracter�sticas del contenedorTama�oFormaColorGrosor

21. Colonizaci�n por microorganismos En los sustratos utilizados en propagaci�n se tienen numerosos microorganismos, principalmente hongos y bacterias que pueden ser ben�ficos o perjudiciales para las plantas. Los ben�ficos deben estar en poblaciones bastante superiores para mejorar las caracter�sticas nutrimentales del estrato y por ende de las plantas, as� como mantener bajas las de los pat�genos. Lo primero se puede lograr micorrizas que luego se explica y lo segundo, adicionando diversos microorganismos, por ejemplo Bacillus spp y Trichoderma spp, ambos habitantes naturales del suelo. La colonizaci�n por microorganismos se eval�a en suelo (diversos microorganismos) y ra�ces y suelo (micorrizas).

22. CALIDAD DE PL�NTULA MC. LUIS ESTEBAN SOTO ANGULO

23. La influencia del tipo de semilla Cultivar o variedad Especie (grandes diferencias entre ellas) Semilla transg�nica Contaminada por pat�genos (evaluarla) Patr�n e injerto Monoembri�nicas(Indio-de Florida) o poliembri�nicas (sureste de Asia-manila y criollos)

24. La influencia del tipo de injerto Se busca la tolerancia del patr�n y el desarrollo de pl�ntula y calidad de fruto de la vareta Hay diferentes formas de injertar, principalmente en frutales En hortalizas son menos Se pueden transmitir enfermedades Corynebacterium michiganensis en la temporada actual

25. Doble injerto Disminuir velocidad de crecimiento y tama�o, caracter�sticas vegetativas, aumento en rendimiento y eficiencia de �rboles y en uso de suelo (altas densidades). Realizar investigaci�n y considerar costos y tiempo en vivero. Cultivares usados: Esmeralda, Irwing, Julie, Diplom�tico, Thomas

26. La influencia de los sustratos, Peat moss Fibra de coco Perlita Combinaciones Cada uno tiene caracter�sticas f�sicas y qu�micas particulares

27. La influencia del agua Calidad Contenido de nutrimentos Contenido de metales y contaminantes qu�micos Contenido de contaminantes org�nicos

28. La influencia del tipo de fertilizante Presentaci�n Solubilidad Dosis Frecuencia Al suelo y follaje

29. Influencia de la poda y aplicaci�n de reguladores retardantes

30. La influencia de las condiciones del sitio de producci�n Iluminaci�n Humedad relativa Temperatura

31. Endurecimiento o aclimatizaci�n Cambio en manejo y condiciones clim�ticas

32. Efecto de la forma de transportaci�n Hora del d�a Protegidas contra el viento Rapidez