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TEMARIO

Título: LA NUEVA TECNOLOGÍA ACORRALA A LA LECHERÍA Y A SU VEZ LE DA UNA GRAN OPORTUNIDAD. Ing. Agr. Enrique Piatti. TEMARIO. INTRODUCIÓN LA NUEVA ROTACIÓN LA VACA ESTABULADA EL CONFORT ANIMAL FORTALEZAS Y DEBILIDADES CONCLUSIÓN. LA NUEVA TECNOLOGÍA. SIEMBRA DIRECTA

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  1. Título:LA NUEVA TECNOLOGÍA ACORRALA A LA LECHERÍA Y A SU VEZ LE DA UNA GRAN OPORTUNIDAD.Ing. Agr. Enrique Piatti

  2. TEMARIO INTRODUCIÓN LA NUEVA ROTACIÓN LA VACA ESTABULADA EL CONFORT ANIMAL FORTALEZAS Y DEBILIDADES CONCLUSIÓN

  3. LA NUEVA TECNOLOGÍA SIEMBRA DIRECTA CULTIVOS GENÉTICAMNETE MODIFICADOS

  4. LA TRANSFORMACIÒN EL AUMENTO DEL PRECIO DE LA TIERRA . LA COMPETENCIA POR EL USO DE LA TIERRA LA INCORPORACIÒN A LA AGRICULTURA DE HAS. GANADERAS.

  5. LA GRAN OPORTUNIDAD

  6. LA ÚNICA FORMA DE BAJAR EL COSTO DE LA RACIÓN ES AUMENTAR AL MÁXIMO LA PRODUC-CIÓN DE FORRAJE POR HA.

  7. LA ROTACIÓN GANADERA DE ALFALFA EN PASTOREO COMBINADA CON MAÍZ PARA SILO Y VERDEOS DE INVIERNO Y VERANO NO SON COMPATIBLES PARA MAXIMIZAR RENDIMIENTOS

  8. LA ROTACIÓN AGRÍCOLA TRIGO – SOJA - MAÍZ, NOS PERMITE PRODUCIR MÁS DE 20.000 KGS. DE MATERIA SECA POR HA/AÑO. ESTO ES IGUAL AL FORRAJE NECESARIO PARA ALIMEN-TAR A TRES VACAS/HA/AÑO.

  9. ES IMPRESCINDIBLE CAMBIAR LA ROTACIÓN. Y ESO SÓLO ES POSIBLE SI SACAMOS LAS VACAS DEL POTRERO.

  10. LA NUEVA ROTACIÓN • 10% DE LA SUPERFICIE TOTAL CON ALFALFA • DEL 90% RESTANTE: • 50% ROTACIÓN AGRÍCOLA PARA ENSILADO. • 50% ROTACIÓN AGRÍCOLA PARA AGRICULTURA

  11. VENTAJAS DE LA NUEVA ROTACIÓN RECUPERAR LA ESTRUCTURA FÍSICA DEL SUELO CONTROLAR LAS MALEZAS CONSERVAR LA HUMEDAD EN EL SUELO (EL PASTOREO DIRECTO DE ALFALFA ES UNA PRÁCTICA AGRESIVA SIMILAR A LA LABRANZA CONVENCIONAL).

  12. LA NUEVA ROTACIÓN TAMBO • Sup. Total……………590 has • Sup. Desperdicio…….. 30 has. • Sup. Útil……………...560 has. • Unidad de Rotación (UR) 10 x 56 has.

  13. Total alfa….60 has.Total soja…250 has.Total Maíz…250 has.Total Trigo…180 has.

  14. EL MEJOR PRODUCTOR DE LECHE DEL FUTURO SERÁ EL MEJOR AGRICULTOR

  15. VENTAJAS DE ALIMENTAR A LOS RUMIANTES CON FORRAJES CON- SERVADOS: • LA COSECHA DE FORRAJE ES DEL 100%. • LA CALIDAD DEL FORRAJE ES ÓPTIMA • BALANCEAR LA DIETA TODO EL AÑO. • PODEMOS MEDIR TODO. • AUMENTAR LA CAPACIDAD DE CONSUMO DE MATERIA SECA.

  16. LA GENÉTICA EXISTE FALTA SELECCIÓN

  17. CONTROLAR EL AMBIENTE = CONFORT ANIMALPOR TENER VACAS A CAMPO PERDEMOS MUCHOS LITROS POR: • ESTRÉS CALÓRICO. • TIEMPO DE TRASLADO.

  18. CONVERTIR “NO” DESPERDICIAR • CUANDO PASTOREAMOS Y SUPLEMEN-TAMOS CON GRANO SE PIERDE EL 30% POR LA COLA. • SI LA SOJA LLEGA A 35 QQ POR HA. PORQUE NO LLEGAR A 35 LITROS CON LAS VACAS. ESTOS CONCEPTOS TENEMOS QUE APLICAR EN LA PRODUCCION DE LECHE PARA COMPETIR CON LA AGRICULTURA

  19. ¿PORQUÉ ENCERRAR VACAS? PARA GANAR MÁS DINERO TENER EN CUENTA: CAMBIO CULTURAL AUMENTAN LOS COSTOS DE ALIMENTACIÓN HACE FALTA UNA INVERSIÓN INICIAL

  20. FORTALEZAS : • AUMENTA LA CARGA ANIMAL • AUMENTA LA PRODUCCIÓN INDIVIDUAL DEBILIDADES: • CALIDAD DE LOS ALIMENTOS • CAPACITACIÓN DEL PERSONAL

  21. EL MODELO ACTUAL DE PRODUCCIÓN DE LECHE ARGENTINO DE BAJA EFICIENCIA ES POSIBLE REEMPLAZARLO , POR UN MODELO INTENSIVO DE ALTA CONVERSIÓN, QUE INCLUYE TECNOLOGÍA DE AVANZADA. ESTA TRANSFORMACIÓN DEL SISTEMA DE HECHO SE ESTÁ PRODUCIENDO.

  22. ¿EL COSTO DE UN LITRO DE LECHE PASTORIL ES MENOR QUE EL COSTO DE UN LITRO DE LECHE ESTABULADO?NO IMPORTA CUANTO CUESTA SINO CUANTO GANO.-

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