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Temario. Construcciones ecológicas Sistemas ahorradores de agua Colecta de agua de lluvia. Definición y antecedentes 1.
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Temario • Construcciones ecológicas • Sistemas ahorradores de agua • Colecta de agua de lluvia
Definición y antecedentes 1 • Los jagüeyes, también conocidos como ollas de agua, cajas de agua, aljibes, trampas de agua o bordos de agua, son depresiones sobre el terreno, que permiten almacenar agua proveniente de escurrimientos superficiales. Jagüey es un vocablo taíno que significa balsa, zanja o pozo lleno de agua, en el que abreva el ganado. • Existen jagüeyes naturales, pero también se pueden construir jagüeyes artificiales como medios para captar, almacenar y administrar agua de lluvia principalmente con fines pecuarios, como alternativa para que el ganado obtenga agua durante las épocas de sequía prolongada, reduciendo los problemas ligados a la falta de agua.
Definición y antecedentes 2 • Un jagüey artificial es un cuerpo de agua más pequeño que un lago o una presa, aunque no hay un rango de tamaño bien definido. En El Reino Unido, donde se tienen algunos de los estudios más extensos sobre bordería multipropósito se ha adoptado una extensión para este tipo de obras de entre varios m2 y 2 ha, siempre que sobre estas se retenga agua por al menos cuatro meses del año. • Los jagüeyes artificiales son un caso particular de la captación de agua de lluvia, misma que ha sido conocida en nuestro país desde las épocas prehispánicas, tal como lo demuestra la construcción de “Chultuns” en la región Maya (Figura 1). • Captar agua proveniente de escurrimientos superficiales durante la época de lluvia y utilizarla de manera controlada como fuente de abrevadero durante la época de estiaje.
Figura 1. Corte esquemático del sistema de captación de agua de lluvia
Ventajas • Se disminuye la mortandad y/o estrés del ganado, causado por escasez de agua durante la época de estiaje. • Bajo costo, con un horizonte de recuperación de inversión de uno a dos años. • Incremento en la eficiencia del uso de agua de lluvia. • Mejora el entorno micro. • No requiere consumo de energía adicional. • Los materiales de construcción son adaptables a las condiciones particulares de cada sitio. • No requiere conocimientos técnicos avanzados para el manejo y administración del jagüey. • El agua almacenada se distribuye por gravedad y de manera controlada.
Desventajas • Se debe disponer de la superficie necesaria para formar el cuerpo de agua, así como la extensión necesaria para la colecta de agua de lluvia (microcuenca), por lo que no es una opción adecuada para pequeñas propiedades. • Requiere supervisión técnica especializada durante el diseño y construcción para garantizar el buen funcionamiento hidráulico del sistema.
Condiciones para establecer un jagüey • Los jagüeyes deben diseñarse bajo técnicas ingenieriles, considerando elementos como, seguridad y estabilidad de la obra, fuentes de recolección de agua (microcuenca), así como vertedor para drenar y controlar los niveles máximos de agua. • Por otra parte, los suelos deberán tener una textura franca o arcillosa para asegurar un grado de impermeabilidad adecuado. Los suelos arenosos no son aptos para la construcción de jagüeyes, a menos que se consideren inversiones adicionales para el sellado o impermeabilización con arcillas expansivas o colocación de plásticos o geomembrana. • La mayoría de los jagüeyes se construyen en tierras donde hay una recarga más o menos constante de agua de lluvia (superior a los 400 mm por año). En áreas secas existe el peligro que se evapore demasiada agua y la restante se salinice o pudra, por lo que se deberá recurrir a un sistema de almacenamiento cerrado.
Si se cumplen las condiciones de precipitación media anual mínima necesaria para la construcción del jagüey este puede adaptarse a casi cualquier condición de relieve en el terreno. • Algunas de las condiciones más comunes son: Aprovechar una corriente intermitente bien definida (Figura 2); acondicionar un terreno con un bordo en forma de media luna o rectangular para captar agua en un terreno de ladera con pendiente uniforme (Figuras 3 y 4) o realizar una excavación para colectar agua en un terreno de pendiente muy ligera (Figura 5). • La condición más simple es la que se muestra en el esquema A, (Figura 3), ya que el relieve se encarga de encauzar de manera natural el agua al punto de interes, sin embargo cuando no se dispone de un sitio con estas características se deberá garantizar el sentido correcto de flujo hacia la estructura mediante canales colectores, como los presentados en los esquemas B, C y D (Figuras 3,4 y 5).
De manera general, la Figura 6 muestra las condiciones de superficie de corte para la formación del terraplén compatible con los esquemas A, B y C. La Figura 7 presenta las condiciones de corte para el jagüey presentado en el esquema D.
Demanda de agua y volumen de almacenamiento • Los jagüeyes son un caso particular de captación de agua de lluvia por lo que se deberá conoce en primer lugar: a)Cantidad de lluvia anual disponible y su distribución en el tiempo y b)demanda diaria de agua. • De esta información primaria se deduce el área de la microcuenca mínima necesaria y el volumen de captación de la obra. • En la Figura A1 se puede obtener el valor medio de lluvia anual para cada región del país de acuerdo con los datos reportados por INEGI. • Del Cuadro 1 se puede obtener un estimado de la demanda aproximada diaria de consumo de agua por cada cabeza para las principales especies domesticas.
En el nomograma de la Figura A2 del Anexo se muestra un balance entre la distribución anual de la lluvia y la demanda diaria de agua, por lo que se obtiene de manera estimada el volumen de agua que deberá ser capaz de almacenar el jagüey. • La lectura del nomograma inicia en la parte inferior (Demanda diaria de agua individual) y se proyecta en línea vertical hacia el primer grupo de líneas, a partir de la intersección de esta primera línea se proyecta en sentido horizontal hasta el extremo izquierdo que nos indicaran el área de la cuenca necesaria (por cada cabeza). La proyección vertical en el segundo grupo de líneas y su proyección horizontal a la derecha indicara la capacidad de almacenamiento (por cabeza) necesaria. El total del área y de la capacidad será el producto de los correspondientes valores individuales por el número de cabezas.
Figura A2. Área de captación y volumen de almacenamiento mínimo necesario por unidad animal para tres regiones del país.
