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Nos Enfants Nous Accuseront. Rachel Nunes Kenny Chappell . « Cette génération d’enfants, c’est la première dans l’histoire moderne qui ne sera pas aussi sain que leur parents ». Le Cancer. En Europe, 70% de cancers ont un rapport au environnement 30% à cause de la pollution
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Nos Enfants Nous Accuseront Rachel Nunes Kenny Chappell
« Cette génération d’enfants, c’est la première dans l’histoire moderne qui ne sera pas aussi sain que leur parents »
Le Cancer • En Europe, 70% de cancers ont un rapport au environnement • 30% à cause de la pollution • 40% à cause de la nourriture • Le nombre de cas de cancer chez les enfants a augmenté par 1.1% chaque année depuis 30 ans • En France, le nombre de cancers chez les hommes a augmenté par 93% en 25 ans
La Pollution de L’Environnement • Les activités d’humains sont la raison pour des maladies • La pollution chimique • L’utilisation de pesticides • La contamination de la terre des fertilisants synthétiques • 140.000.000 tonnes de fertilisants synthétiques sont utilisé chaque année
La Pollution de L’Environnement • Les produits chimiques s’infiltrent l’eau souterraine • L’eau souterraine est 90% contaminé dans quelques régions • Dans certains lieux, l’eau est 100% contaminé • Chaque année, 100.000 enfants meurent à cause des maladies de l’environnement
Dans les Nourritures… • Pesticides (les légumes, l’eau, le pain, etc.) • Nitrates (les légumes, l’eau) • Conservateurs (la viande) • Nitrites (la viande) • Cadmium (le pain, le fromage) • Il y a une corrélation entre la consommation de cadmium et le cancer de sein • Mercure (le fromage)
L’Utilisation des Produits Chimiques • Ils causent des malformations chez les ouvriers et leurs enfants • Les cancers, les leucémies, les saignements de nez • Ils causent aussi des problèmes neurologique • Les sautes d’humeur, nausée, les migraines • Dans la nourriture, les produits chimiques peuvent causer: • Asthme, insomnie, une augmentation de cholestérol, des problèmes de foie, des cancers
L’agro-écologie • Ça s’utilise des méthodes différentes • La gestion du sol • Vendre localement • Produire de la nourriture biologique et de haute qualité, plutôt que plus de nourriture • Produire de la nourriture sain et divers • C’est un peu plus cher, mais on n’achète que les essentiels (donc, elle est comparable)
L’Agriculture Bio • C’est nécessaire pour: • Réduire l’occurrence de maladies • Être plus en bonne santé • Rendre plus sain la terre • La nécessité de nettoyer à cause de la pollution , c’est vraiment plus cher que l’agriculture bio
Barjac, France • Cette ville a fait la décision d’essayer la nourriture bio • La cantine de l’école de Barjac commençait à faire la nourriture bio pour les étudiants, des autres écoles, et « Meals on Wheels » • Les cuisiniers doivent travailler plus, mais ils aiment le changement • Ils soutiennent aussi les épiceries, boulangeries, et fermes locaux
Les Différences du Sol • Quand il y avais des produits chimiques dans le sol, beaucoup des problèmes surviennent • Pas de vie dans le sol • Perte de l’argile • L’érosion • Le sol est très compact dans des couches
Les Différences du Sol • Quand le sol est naturel et libre du produits chimique, il y avais beaucoup des avantages • Le sol est en vie • L’eau peut couler á travers du sol • Les couches du sol mélangent • Il n’ai pas une perte de l’argile
Des Rechanges Formes du Contrôle des Insectes Nuisibles • Le Cuivre- si on place des petits pièces du sol, on peut protège les récoltes sans abîmer l’environnement
Le Coûter: Vrai vs. Perçu • Les Nourritures avec des produits chimiques • Au Marché-moins d’argent • Il y a beaucoup des coûts invisible, comme l’enlèvement des produits chimiques, et plus élevé coûts pour les services des santé • Les Nourritures Biologique • Au Marché-beaucoup d’argent • À la fin, ils sont des meilleurs marchés!
Plus Haut Coût → Moins Des Nourritures • Parce que il y a un plus haut coût pour les nourritures biologique, les familles françaises croissent moins des nourritures excès. Alors, ils gaspillent moins.
Le Viande • Le viande biologique est très plus cher que le viande ordinaire. À la suite, les français achète moins du viande. On pense que c’est plus sain.