300 likes | 491 Views
ULOGA SAVETODAVNE SLUŽBE U RAZVOJU ORGANSKE PROIZVODNJE NA PRIMERU RADA SA UDRUŽENJEM ECOLAND.rs TELEČKA. Gordana Forgić Olivera Sekulić Jelena Ivan Zoran Boca. I S T O R I JA. NA SEVERU VOJVODINE-TELEČKA VISORAVAN Nadmorska visina 107 m
E N D
ULOGA SAVETODAVNE SLUŽBE U RAZVOJU ORGANSKE PROIZVODNJE NA PRIMERU RADA SA UDRUŽENJEM ECOLAND.rs TELEČKA Gordana Forgić Olivera Sekulić Jelena Ivan Zoran Boca
NA SEVERU VOJVODINE-TELEČKA VISORAVAN • Nadmorska visina 107 m • 1500 stanovnika pretežno mađarske nacionalnosta – paprika tradicija mađarske kuhinje . Poljoprivredno selo • Mali zemljišni posedi kao i tradicionalni način proizvodnje idealni su za razvoj organske proizvodnje • Ukupno obradive površine oko 2.500 ha -1,6% u organskoj proizvodnji • Začinska paprika na oko 30 ha- konvencionalna proizvodnja • Mladi napustili selo
TRADICIONALNO PROIZVODNJA ZAČINSKE PAPRIKE • MOTIV IZBORA • ZAČINSKA PAPRIKA VEOMA DOBROG KVALITETA • USLOVLJENA : • KLIMA - Manjakoličina padavina-manji zahtevi za primenompesticida • ZEMLJIŠTE - Lesno-humusno povoljno za proizvodnju paprike
UDRUŽENJE ECOLAND rs.TELEČKA • 2005. PRVI RAZGOVORI SA PROIZVOĐAČIMA I PREDSTAVNIKOM ECOLAND NEMAČKA • 29.02.2006.OSNOVANO UDRUŽENJE “ECO TELEČKA” • PO MODELU ECOLAND NEMAČKA • MART 2011.ECOLAND RS TELEČKA
KARAKTERISTIKE UDRUŽENJA • 2005. god. 26 PROIZVOĐAČA ZAINTERESOVANO ZA ORGANSKU PROIZVODNJU • 2006. god. 14 PROIZVOĐAČA U UDRUŽENJU U OKVIRU 20 PORODICA • . MOTIVI NAPUŠTANJA • 1.NEPOVERENJE U PLASMAN I EKONOMSKU DOBIT • 2.NESPREMNOST NA RAD U ORGANSKOJ PROIZVODNJI • DANAS SE UDRUŽENJE ŠIRI SA 6 MLADIH ČLANOVA • . Svi proizvođači imaju paralelne sisteme sa • konvencionalnom i organskom proizvodnjom
AKTIVNOSTI SAVETODAVACA PSS SOMBOR I EDUKATIVNE AKTIVNOSTI PUTEM PREDAVANJA –zimske škole 2000-2011. Promocija organske proizvodnje u Telečkoj od 2000. godine • Osnovni principi organske proizvodnje • Povezivanje Udruženja sa institucijama važnim za organsku poljoprivredu • Uvođenje u organsku proizvodnju-konverzija • Serifikacija • Modeli udruživanja-značaj i prednosti
II PODRŠKA U TEHNOLOGIJI PROIZVODNJE Obilaskom terena I rešavanjem problema
PODRŠKA U TEHNOLOGIJI PROIZVODNJE PROBLEMI - ZEMLJIŠNE ŠTETOČINE - PLODORED-SETVENA STRUKTURA - OPREMLJENOST MEHANIZACIJOM...
PROBLEMI • Snabdevanje organskim inputima • Sertifikovanog semena gotovo da nema • Pesticidi koji su u zemlji dozvoljeni za organsku proizvodnju gotovo da ne postoje • Ni đubriva gotovo da nema • Organski farmer se oslanja na stajnjak i kompost. Retko koja farma ima i životinje NEISPLAĆENE SUBVENCIJE ZA 2011.
PODRŠKA U TEHNOLOGIJI PROIZVODNJE Svrha primene -monitoring -privlačenje i uništavanje
III PODIZANJE NIVOA ZNANJA O ORGANSKOJ PROIZVODNJI 1.TRENING O ORGANSKOJ PROIZVODNJI –dvodnevni skup u organizaciji ECOLAND, PSS SOMBOR,GIZ - Trendovi u Organskoj poljoprivredi u EU I Srbiji (zakoni,kontrolni sistem,aktivnosti članova asocijacija) Primer asocijacije organskih proizvođača u Nemačkoj iSrbiji
EDUKACIJA PROIZVOĐAČA NA OGLEDNOM POLJU PSS SOMBOR • Značaj i korišćenje autohtonih sorti specifičnih biljnih vrsta u organskoj proizvodnji
PROMOCIJA UDRUŽENJA I ORGANSKIH PROIZVODA ORGANIZOVANJE UČEŠĆA NA PROMOTIVNIM MANIFESTACIJAMA: • Izlaganje na Međunarodnom poljoprivrednom sajmu Novi Sad • Na štandu Savetodavne službe na sajmu AGRO EXPO BANAT u Zrenjaninu • Promocija organske hrane u Somboru • Organizacija Dana polja • Promocija Udruženja i organskih proizvoda putem medija TV,Novine...
PROMOCIJA ORGANSKIH PROIZVODA U promociji organske poljoprivrede i njenih vrednosti, adekvatno informisanje stanovništva je od suštinskog značaja Potrošači nisu dovoljno informisani, pa ne mogu da prepoznaju i valorizuju organske proizvode
GLAVNI PRINCIPI UDRUŽENJA : *ISTA PRAVA I OBAVEZE ZA SVE ČLANOVE *ISTE CENE ZA SVE ČLANOVE I VELIKE I MALE *UGOVORENE CENE ZA PLANIRANU PROIZVODNJU
2004.KONVENCIONALNA PROIZVODNJA PRIMER • PRINOS PAPRIKE 2100 kg po kj • 300 kg mlevene paprike • Cena 4 evra po kg x300 - 1200 evra 2011. DANAS –STAJNJAK,BEZ KOROVA 40-60tona po ha PRIMER • Organska proizvodnja • 7700 kg sveže paprike po kj • 1100 kg mlevene x10 evra-11000 evra bruto- 11% TROŠKOVI -farma angažuje sezonsku radnu snagu • PROSEK U ORGANSKOJ PROIZVODNJI 400 kg po kj
DOPRINOS RAZVOJU SELA Organska proizvodnja pridonosi očuvanju prirodnih resursa i potencijala sela *Organska proizvodnja unapređuje kvalitet životne sredine ima ekonomsku isplativost *Unapređuje kvalitet života na selu *Unapređuje standard i uslove života *Promoviše razvojne potencijale i potrebe sela