… Parteneriat pentru performanță …

1. MinisterulEducaţiei Naţionale Universitatea “Dunărea de Jos” din Galaţi …Parteneriat pentru performanță… F Facultatea de ȘtiinŢa Şi Ingineria Alimentelor S I A

2. Locaţie..... • Str. Domnească nr. 111, corp F • Tel: 0336 130 177; Fax: 0236 460165 • http://www.sia.ugal.ro/ “Noi ştim să facem alimente „bune de mâncat” şi ne folosim de multe ori de „cuvinte bune de mâncat” într-o asociere de metaforă care hrăneşte sufletul.” (Prof. Petru Alexe, Decan SIA).

3. TRADIŢIE Cea mai veche facultate de industrie alimentară din România 66ani de tradiţie *Promoţia 1980şi… *Mulţumiri D-lui G. Kramer …. 2013

4. OFERTA EDUCAŢIONALĂ

5. Facultatea de ŞTIINŢA ŞI INGINERIA ALIMENTELORLider naţional în educaţia universitară în domeniul industriei alimentare Str. Domnească nr. 111, corp FTel: 0336 130 177; Fax: 0236 460165; http://www.sia.ugal.ro/

6. Domeniul ingineria produselor alimentare Ingineria produselor alimentare Pescuit și industrializarea peştelui Controlul şi expertiza produselor alimentare • Design-ul produselor noi • Controlul calității • Managementul proceselor • Marketing • Valorificarea produselor secundare • Protecția mediului • Implementarea sistemelor de managementul calității și siguranței alimentelor • Autentificare, controlul și expertiza alimentelor • Managementul și marketing-ul alimentelor • Managementul resurselor de apă • Design-ul sistemelor de acvacultură • Exploatarea resurselor naturale și conservarea echilibrului natural

7. Ingineria produselor alimentare • În anii I şi II de studii urmezi cursuri care îţi asigură o solidă pregătire inginerească. • La sfârşitul anului II, în funcţie de rezultatele şcolare, poţi opta pentru următoarele specializări: INGINERIA PRODUSELOR ALIMENTARE CONTROLUL ŞI EXPERTIZA PRODUSELOR ALIMENTARE PESCUIT ŞI INDUSTRIALIZAREA PEŞTELUI Oportunităţi profesionale Inginer în industria alimentară; Inginer de cercetare în tehnologia prelucrării produselor agricole; Inginer de cercetare în controlul calităţii produselor alimentare; Inginer de cercetare în pescuit şi acvacultură; Inginer proiectant produse alimentare; Inspector specialitate în industria alimentară; Expert/inspector vamal; • Cercetător în controlul calităţii produselor alimentare; • Cercetator în tehnologia prelucrării produselor agricole; • Profesor în învăţământul gimnazial liceal, postliceal, profesional; • Expert accesare fonduri structurale europene; • Auditor în domeniul calităţii si siguranţei alimentare; • Asistent de cercetare în pescuit şi acvacultură; • Programator fabricaţie/lansator fabricaţie.

8. Inginerieşi management în alimentaţie publică şi agroturism Ocupaţii posibile pentru deţinătorul diplomei Inginer în institute şi laboratoare de cercetare din ţară şi străinătate; Consultant în domeniul forței de muncă; Inspector de specialitate formare, evaluare şi selecţie profesională; Inspector de specialitate asigurări; Inspector de specialitate protecţia muncii; Inspector calitate producţie culinară; Director societate comercială; Director de departament organizare evenimente/banqueting; Director de departament alimentaţie; Director de department catering; Şef departament logistică; Şef serviciu marketing; Şef birou aprovizionare-desfacere; Conducător întreprindere mică - patron în comerţ; Conducator întreprindere mică - patron în activitatea hotelieră şi restaurante; Tehnolog alimentaţie publică; Analist în turism.

9. Biotehnologii pentru industria alimentară • Oportunităţi profesionale • Managementul societăţilor care au ca profil obţinerea de enzime, culturi starter, ingrediente şi aditivi utilizate la fabricarea produselor alimentare; • Conducerea tehnologică a societăţilor comerciale cu profil de industrie alimentară: fabrici de produse lactate, bere,vin, panificaţie, produse făinoase; • Activitatea de cercetare în cadrul institutelor de profil biotehnologic; • Activitate didactică în şcolile profesionale şi liceele de specialitate. Facilităţi • Orientare profesională prin intermediul departamentului specializat; • Săli de curs şi laboratoare moderne; • Platformă de cercetare şi staţii pilot; • Implicarea studenţilor în activitatea de cercetare; • Biblioteci de specialitate dotate cu ultimele apariții internaționale; • Acces la internet şi intranet; • Acces baze de date internaţionale: Elsevier, ScienceDirect, Knovel; • Acces baze de date de proteine, acizi nucleici, căi metabolice etc. Cunoştinţe aprofundate de microbiologie, biochimie, biologie celularăși moleculară, geneticăși inginerie genetică, ingineria bioproceselor, modelarea proceselor biotehnologice, subdomenii specifice sferei industriei alimentare.

10. Ecologie şi protecţia mediului • Obiective • Consolidarea cunoştinţelor şi a deprinderilor privind planificarea, desfăşurarea şi conducerea operaţiunilor complexe de monitorizare a mediului; • Formarea resursei umane în domeniul politicilor şi strategiilor de mediu; • Formarea abilităţilor pentru managementul calităţii apelor uzate şi a solurilor degradate; • Cunoaşterea cerinţelor şi modalităţilor pentru eficientizarea managementului tratării şi reciclării; • Cunoaşterea instrumentelor juridicede management al mediului la nivelul ONU, UE sau pe plan regional, precum şi a modalităţilor de cooperare internaţională. Formează specialişti pregătiţi în domeniul Ştiintei mediului care să poată prelua din responsabilităţile de gestionare a calităţii mediului fie în cadrul unor instituţii de profil, fie în cadrul unor instituţii administrative sau a unor agenţi economici. 

11. SCURTĂ VIZITĂ VIRTUALĂ – INFRASTRUCTUR Ă PLATFORMĂ DE FORMARE ȘI CERCETARE - BIOALIMENT www.bioaliment.ugal.ro

12. SCURTĂ VIZITĂ VIRTUALĂ – INFRASTRUCTUR Ă STAȚII PILOT LAPTE ȘI PREPARATE DIN CARNE -TehnlA www.respia.ugal.ro

13. SCURTĂ VIZITĂ VIRTUALĂ – INFRASTRUCTUR Ă SISTEME ACVATICE RECIRCULANTE – RAS • Dezvoltarea unui sistem recirculant pilot, perfecţionat,de management, • Elaborarea unor tehnologii de creştere în sistemele recirculante a unor specii cu importanta economica din ţara noastră, şi anume: crapul(Cyprinus carpio), morunul(Huso huso), nisetrul(Acipenser gueldenstaedti) şi somnul(Silurus glanis). www.sras.ugal.ro

14. Viața de student AIESEC este cea mai mare organizaţie de tineri din lume creată cu scopul interacţiunii dintre aceştia şi a dezvoltării potenţialului lor de învăţare şi autodezvoltare. • Burse • Asociații studențești • Cazare în camine • Cantine • Cluburi • Capela • Săli de sport • Cabinet medical http://www.aiesec.ro/ Liga Studenţilor din Galaţi http://www.lsgalati.ro/ Casa de cultură a studenţilor http://www.ccsgalati.ro/?page=main

15. Facultatea de ŞTIINŢA ŞI INGINERIA ALIMENTELORLider naţional în educaţia universitară în domeniul industriei alimentare • Burse de performanţă, de studiu, sociale • Burse speciale acordate de Rectorul universităţii • Programe de burse de cercetare • Mobilităţi internaţionale – burse ERASMUS • Universite Blaise Pascal (Franţa) • Universite de Nantes (Franţa) • Agrocampus Rennes (Franţa) • Agricultural University of Athens (Grecia) • Universidade de Vigo (Spania) • Universidade de Lleida (Spania) • Bergen University College (Norvegia) • Universita degli Studi di Foggia (Italia) • Rize Universitesi (Turcia) • Concursuri profesionale internaţionale şi naţionale • Sesiuni ştiinţifice studenţeşti

16. Facultatea de ȘtiinŢa Şi Ingineria Alimentelor Modele de cariere Cătălin Moraru Project Leader at International Food Network Ithaca, New York Area, USA Gina Popa Scientist at Cell Guidance Systems Copenhagen Area | Biotehnologie, Denmark  Cătălin Iancu Postdoctoral Research Associate Loyola University Medical Center Chicago, USA Carmen Moraru Associate Professor Department of Food Science Cornell University, USA Carmen Creangă Ingénieur Recherche&Developpement Nantes Area, France  Boris Herskovici Soglowek Food Industries Nahariya, Israel

17. http://www.sia.ugal.ro/index.php/admitere Admitere 2014 http://www.admitere.ugal.ro/site/licenta/licenta-iulie • Acte necesare înscrierii • Cerere de înscriere tip; • Diplomă de bacalaureat sau diploma echivalentă cu aceasta, în original sau copie legalizată. Pentru absolvenţii de liceu 2014 – adeverinţa tip de promovare a examenului de bacalaureat, în original sau copie legalizată. • Adeverinţă medicală (tip) • 3 fotografii tip buletin de identitate • Certificat de naştere – copie legalizată • Certificat de căsătorie (după caz) – copie legalizată • Chitanţă de plată a taxei de înscriere (taxă de înscriere 150 lei) • Examen de admitere • Media finală de admitere se calculează din: • 40% media de la proba scrisă: 30 de întrebări tip grilă, la una din disciplinele (la alegere) • Algebră; • Chimie organică; • Biologie (IX şi X). • 60% media de la bacalaureat.

18. Admitere 2014 Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor oferă consiliere potenţialilor săi studenţi Vizite şi activităţi practice organizate în laboratoarele de cercetare: 25 ianuarie, 22 februarie, 1 martie, 15 martie, 29 martie, 5 aprilie, 10 aprilie, 10 mai, 24 mai, 7 iunie Consultații gratuite Consultaţiile se vor desfăşura în sediul din Str. Domnească nr. 111, Corp F, între orele 10:00 şi 12:00, în zilele de: 25.01, 22.02, 22.03, 05.04, 10.05, 14.06la disciplinele de Biologie (sala F103) şi Chimie organică (sala F302).

19. Admitere 2014 Calendarul concursului de admitere - învăţământ cu frecvenţă - sesiunea Iulie 2014Etapa I14 - 18 Iulie 2014 Înscrieri21 - 24 Iulie 2014 Desfăşurarea probelor de concurs 25 - 26 Iulie 2014 Afişarea rezultatelor din Etapa I şi rezolvarea contestaţiilor 26 - 29 Iulie 2014 Depunerea diplomelor de bacalaureat în original pentru cei admişi în Etapa I Etapa a II-a29 Iulie 2014 Afişarea listelor din Etapa a II-a 30 Iulie - 01 August 2014 Depunerea diplomelor de bacalaureat în original pentru cei admişi în Etapa a II-a 01 August 2014 Afişarea listelor finale

20. Fiţi partenerii noştri! Pentru mai multe informații, vă rugăm să vizitați site-ul nostru www.sia.ugal.ro Vă aşteptăm cu încredere!