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IL SUBSTRATO SU CUI PUO’ OPERARE IL PROFESSIONISTA LA SITUAZIONE DELLA PROFESSIONE

PROSPETTIVE DELLA PROFESSIONE VETERINARIA. IL SUBSTRATO SU CUI PUO’ OPERARE IL PROFESSIONISTA LA SITUAZIONE DELLA PROFESSIONE LE PRINCIPALI TIPOLOGIE PROFESSIONALI. TIPOLOGIA DEI CONSUMI DI DERRATE DI ORIGINE ANIMALE IN ITALIA. QUANTI ITALIANI MANGIANO CARNE?. 99 %.

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IL SUBSTRATO SU CUI PUO’ OPERARE IL PROFESSIONISTA LA SITUAZIONE DELLA PROFESSIONE

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Presentation Transcript

  1. PROSPETTIVE DELLA PROFESSIONE VETERINARIA IL SUBSTRATO SU CUI PUO’ OPERARE IL PROFESSIONISTA LA SITUAZIONE DELLA PROFESSIONE LE PRINCIPALI TIPOLOGIE PROFESSIONALI

  2. TIPOLOGIA DEI CONSUMI DI DERRATE DI ORIGINE ANIMALE IN ITALIA QUANTI ITALIANI MANGIANO CARNE? 99 % TIPO DI CARNE CONSUMATO: POLLAME = VITELLO = CONIGLIO = MANZO = CARNI PIU` COSTOSE: VITELLO E MANZO QUANTI ITALIANI MANGIANO UOVA? 96% 67% 59% 57% 97%

  3. IL SUBSTRATO SU CUI PUO’ OPERARE IL PROFESSIONISTA PATRIMONIO ZOOTECNICO ITALIANO (milioni) BOVINI DA CARNE: 4,6 VACCHE DA LATTE: 2 EQUINI: 0,3 OVINI: 10,9 CAPRINI: 1,4 SUINI: 8,3

  4. IL SUBSTRATO SU CUI PUO’ OPERARE IL PROFESSIONISTA PATRIMONIO ZOOTECNICO ITALIANO POLLI DA CARNE: 472 OVAIOLE: 52 TACCHINI: 32 FARAONE: 23 CONIGLI: 100

  5. IL SUBSTRATO SU CUI PUO’ OPERARE IL PROFESSIONISTA ANIMALI DA AFFEZIONE (milioni) CANI : 6,5 GATTI: 7,5 RODITORI: 0,9 UCCELLI: 12 PESCI: 22 ALTRI: 0,4

  6. IL SUBSTRATO SU CUI PUO’ OPERARE IL PROFESSIONISTA ANIMALI SELVATICI UNGULATI: Camosci Caprioli Cervi Daini Cinghiali UCCELLI LAGOMORFI CARNIVORI RODITORI

  7. IL SUBSTRATO SU CUI PUO’ OPERARE IL PROFESSIONISTA LE NICCHIE Animali da laboratorio Api Bachi da seta Animali da zoo Animali esotici

  8. INCREMENTO DEI LAUREATI UNIVERSITA’ DI TORINO 1970 - 2000 1970: 15 1975: 21 1980: 102 1985: 113 1990: 114 1995: 73 2000: 121

  9. VETERINARI ISCRITTI ALL’ ALBO PROFESSIONALE 1997: 18.105 2002: 21.567

  10. PRINCIPALI SETTORI DI OCCUPAZIONE DEI VETERINARI ITALIANI DIPENDENTI ASL:4.771 DIPENDENTI INDUSTRIA: 394 LIBERI PROFESSIONISTI: 14.754 DOCENTI UNIVERSITARI: 384 VETERINARI DI ALTRI SETTORI: 1.364

  11. ALIMENTAZIONE E PROFESSIONE PRINCIPALI POSSIBILTA` DI IMPIEGO: • VETERINARIA PUBBLICA (ASL) • INDUSTRIA MANGIMISTICA: -RICERCA E SVILUPPO • -PRODUZIONE • -MARKETING • -VENDITE • -PUBBLICITA` • LIBERA PROFESSIONE • UNIVERSITA`, ISTITUTI ZOOPROFILATTICI, CENTRI DI RICERCA

  12. PROFESSIONI EMERGENTI Consulenza specialistica per i colleghi Clinica su animali da affezione alternativi Impiego in industrie di alimenti per animali da affezione Gestione e conservazione della fauna selvatica HACCP: analisi del rischio e dei punti critici GMP: buone pratiche lavorazione SSOP: procedure operative di sanificazione

  13. IL VETERINARIO IMPRENDITORE POSSIBILI SETTORI OPERATIVI ALLEVAMENTO INDUSTRIA FARMACEUTICA INDUSTRIA MANGIMISTICA INDUSTRIA INTEGRATORISTICA AGRITURISMO PENSIONI PER ANIMALI ADDESTRAMENTO/ALLENAMENTO

  14. CARATTERISTICHE PER INSERIRSI IN UN MONDO IN CONTINUO E TUMULTUOSO CAMBIAMENTO Buona preparazione tecnica Specializzazione Aggiornamento continuo Collegamenti a livello nazionale ed internazionale

  15. CARATTERISTICHE PER INSERIRSI IN UN MONDO IN CONTINUO E TUMULTUOSO CAMBIAMENTO Capacità di adattamento Capacità di comprendere ed accontentare le esigenze del mercato Capacità manageriali Capacità di comunicare con il cliente

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