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dal punto di vista del mais

Pegognaga, 10.10.2008. dal punto di vista del mais. MAIS. I grandi settori in cui è coinvolto il mais. bisogno di cibo. bisogno energetico. difesa dell’ambiente. MAIS. rapporti politici internazionali. 2. Perché i grandi settori coinvolgono il mais. MAIS.

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Presentation Transcript

  1. Pegognaga, 10.10.2008 dal punto di vista del mais

  2. MAIS I grandi settori in cui è coinvolto il mais bisogno di cibo bisogno energetico difesa dell’ambiente MAIS rapporti politici internazionali 2

  3. Perché i grandi settori coinvolgono il mais MAIS rapporti politici internazionali difesa dell’ambiente biocarburante etanolo bisogno energetico MAIS alimento mangime cibo bisogno di cibo materia prima per industria alimentare 3

  4. MAIS Esplosione dei prezzi delle derrate alimentari cause dirette - rallentata crescita della produzione, anche per cause climatiche; - aumento dei costi di produzione agricoli; - crescente disponibilità di valuta estera dei maggiori paesi importatori di cibo; - politica recentemente adottata da alcuni paesi esportatori e importatori per contenere l’inflazione del loro prezzo del cibo; cause indirette - aumento del prezzo del petrolio - investimenti in fonti energetiche alternative - dinamiche finanziarie 4 4

  5. nel MONDO chi lo produce MAIS Milioni di ton. MONDO 2007: 766.000.000 ton 5

  6. nel MONDO MAIS Alcuni dati degli ultimi anni 6

  7. nel MONDO prezzo sul mercato internazionale MAIS Prezzo espresso in centesimi per bushel Giugno: cs/bu 737 = $/t 290,15 7.ott.: cs/bu 470 Dailyfutures.com L’operatore indica un prezzo equilibrato intorno ai 5 $ (giugno 2008) 7 7

  8. Il maggior produttore USA MAIS Alcuni dati degli ultimi anni (1)Rispetto all’anno precedente (a) secondo USDA, nonostante la previsione di prezzo alto per il mais, molti agricoltori si sono orientati verso altri prodotti, per il loro crescente prezzo e per il crescente aumento dei costi di produzione del mais. (31.3.2008, ) >>> da USDA 8

  9. USA MAIS Ethanol 14% Come lo usano Food, seed and industrial Dolcificante HFCS 4,4% Other 7,4 % Ethanol 18,3 % Tendenza: rilevazione un anno dopo da USDA 9

  10. USA MAIS Ethanol 14% Come pensano di usarlo Food, seed and industrial Ethanol 31% 2008-2009 22% prev. USDA 22% Food, seed and industrial da USDA 10

  11. MAIS ITALIA Le ultime produzioni (dati ISMEA) Le variazioni % sono riferite all’anno precedente Semina 2008 Lombardia, Piemonte, Emilia R.: + 12/14 % Veneto :(maggior produttore italiano) - 4,6 Friuli V.G.: - 8% Centro-Sud : in calo Valutazione del calo: - maggior redditività del frumento - difficoltà idriche >>USA

  12. ITALIA Prezzi MAIS Evoluzione delle quotazioni all’origine : 2002 - 2007 € /Ton nov. 2007 € 207 – 209 ton magg. 2008 € 210 – 212 ton luglio 2008 € 231 12

  13. ITALIA Utilizzo nel 2007 MAIS Nomisma 2008 13

  14. USA MAIS Utilizzo nel 2007 ITALIA 14

  15. MAIS ITALIA Previsioni Nomisma 2008 Incoraggiamenti di EU e governo italiano (Finanziaria 2007) allo sviluppo di carburanti da fonti rinnovabili >>> costruzione impianti per bioetanolo da mais Stima: > 1,8 mil/ton. all’anno di materia prima 15

  16. MAIS OGM Valori indicativi Mondo: cereali ogm ha 114 mlioni mais ogm ha 25,02 milioni ton 66 mlioni USA: mais ogm ha 23 milioni (62% del prodotto USA complessivo -37 milioni-) EU: mais ogm: 2006: ha 68 mila previsione 2008 : ha 110 mila (+ 60% rispetto al 2006) EU (Nomisma, 25 Gennaio 2008) 16

  17. MAIS OGM Il grande dibattito PRO e … CONTRO economia, energia • aumenta la capacità • produttiva • aumenta la materia prima • per l’alternativa al petrolio • rende il coltivatore dipendente • dall’industria ogm • - non risolve il problema • energetico ambiente / produttività • richiede meno pesticidi e • meno acqua • contribuisce a ridurre i • danni ambientali • l’aumento del terreno • coltivato incrementa i gas • serra

  18. MAIS OGM Il grande dibattito PRO e … CONTRO salute - la biotecnologia ne garantisce la sicurezza alimentare • produce cellule pericolose • i processi attivati nella catena • alimentare sono incontrollabili fame nel mondo - può essere coltivato in terreno non utilizzabile da ogm-free - aumento della disponibilità mondiale • i paesi poveri non hanno in • alcun modo beneficiato • dell’aumento della produzione • degli ultimi anni

  19. OGM Legislazione italiana - non è consentito né sperimentare né coltivare ogm in campo aperto - sono consentite le importazioni di derrate di mais e soia, con OGM autorizzati nella UE, a fini di trasformazione industriale per l’alimentazione umana e animale con etichetta obbligatoria in caso di presenza superiore allo 0,9%. Legislazione europea Le direttive EU - non consentono al governo nazionale di impedire la coltivazione di ogm, - lasciano alle Regioni il compito di definire i termini di coesistenza tra colture ogm e non-ogm. 19

  20. MAIS bisogno di cibo bisogno energetico difesa dell’ambiente MAIS rapporti politici internazionali Poche constatazioni finali - La produzione di mais è in continua espansione; quella di mais ogm, soprattutto fuori dall’Europa - I tentativi di coordinamento a livello mondiale non hanno dato esiti operativi - Il mondo agricolo può fornire materia prima per nuove fonti energetiche - La domanda di cibo aumenta sempre più - Il fabbisogno italiano aumenta più della produzione 20

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