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COMPOSICION CORPORAL, SALUD Y DEPORTE

COMPOSICION CORPORAL, SALUD Y DEPORTE. Lic. Karina Gavini. APLICACIONES DE LA COMPOSICION CORPORAL. DESCRIPCION DEL DEPORTISTA COMPARACION CON NORMA O ELITE PLANIFICACION DEL ENTRENAMIENTO Y DE LA ALIMENTACION MONITOREO – SEGUIMIENTO ES UNA HERRAMIENTA ANALITICA. DEPORTES CICLICOS.

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COMPOSICION CORPORAL, SALUD Y DEPORTE

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Presentation Transcript

  1. COMPOSICION CORPORAL, SALUD Y DEPORTE Lic. Karina Gavini

  2. APLICACIONES DE LA COMPOSICION CORPORAL • DESCRIPCION DEL DEPORTISTA • COMPARACION CON NORMA O ELITE • PLANIFICACION DEL ENTRENAMIENTO Y DE LA ALIMENTACION • MONITOREO – SEGUIMIENTO ES UNA HERRAMIENTA ANALITICA

  3. DEPORTESCICLICOS

  4. DEPORTESACICLICOS

  5. FACTORES QUEDETERMINAN LA COMPOSICIONCORPORAL • GENETICA • ESTADO NUTRICIONAL • NIVEL Y TIPO DE ENTRENAMIENTO • HISTORIA MEDICA Y DE LESIONES • SEXO • EDAD • RAZA

  6. GENETICA Y ALTO RENDIMIENTO

  7. METODOS DE ESTIMACION DE COMPOSICION CORPORAL • Disección cadavérica • Hidrodensitometría (pesaje bajo el agua) • Bioimpedancia eléctrica • Densitometría por rayos X • Agua Corporal Total • TAC • RMN • Interactancia infrarroja • Métodos de 2 componentes • Antropometría (4 y 5 componentes)

  8. DIRECTA Disección Cadavérica INDIRECTA Hidrodensitometría TAC RMN Agua Corporal Total Fraccionamiento en 5 componentes Densitometría por rayos X VALIDACION

  9. DOBLEMENTE INDIRECTA Ecuaciones para 2 componentes Bioimpedancia eléctrica Interactancia infrarroja Todos por hidrodensitometría VALIDACION

  10. LIMITACIONES DE LOS METODOS DE 2 COMPONENTES • Estima sustancias químicas • Calcula GRASA (G) extraible por éter (TG) • Suponen 3 conceptos de constancia biológica: • La densidad de la G y MLG son constantes en todas las personas (0.9 y 1.1 g/cm3, respectivamente) • Las proporciones de los componentes de la MLG no varían entre individuos • Las densidades de los componentes de la MLG son constantes entre individuos • No describe distribución de adiposidad o musculatura

  11. LIMITACIONES DE LAS ECUACIONES DE 2 COMPONENTES • Existen más de 150 diferentes • Específicas para la muestra • Validadas por hidrodensitometría (bueno para calcular DC pero no % graso) • Invalidadas por estudio cadavérico de Bruselas

  12. Ecuaciones de 2 componentes

  13. SOMATOTIPO(Heath & Carter) • Método de descripción general del cuerpo humano en 3 aspectos: • ENDOMORFIA: Adiposidad Relativa • MESOMORFIA: Robustez músculo esquelética Relativa • ECTOMORFIA: Linealidad Relativa

  14. SOMATOTIPO(Heath & Carter) • Se expresa con un RATING de 3 números: BAJO 0.5 a 2.5 MEDIO 3.0 a 5.0 ALTO 5.5 a 7.0 MUY ALTO > a 7.5

  15. SOMATOCARTA Rugby Fútbol y Natación Fondista

  16. LIMITACIONES DELSOMATOTIPO(Heath & Carter) • No útil para: • Crecimiento y desarrollo • Valorar evolución de la persona • Describir dimensiones específicas del cuerpo • No me dice la estatura ni peso de la persona

  17. PHANTOM • Referencia metafórica unisexuada • Estratagema para estimar proporcionalidad del cuerpo humano • No es una norma o referencia • “Moneda” de comparación antropométrica

  18. PHANTOM • Muy útil para realizar compara-ciones inter e intra sujetos • Sensible a pequeños cambios • Sirve tanto para niños como adultos, mujeres y hombres

  19. Esqueleto: Parte pasiva del cuerpo Músculo: Parte Activa del cuerpo Tejido Adiposo: Economía del cuerpo Remanente del cuerpo Esqueleto: +24.8% Músculo: -8.5% Piel y grasa: -22% Remanente: -11.6% MODELO DE 4 COMPONENTES(Matiegka 1921)

  20. Mejora el modelo de Matiegka Las masas se estiman de forma INDEPENDIENTE del peso corporal (Peso estructurado) Utiliza al estratagema Phantom Grasa: Estimada por ecuación de 2 componentes. Masa Adiposa subestimada en un 51.6% Sobreestima masas: Osea (+33.4%), Muscular (+8.4%) Residual (41.4%) MODELO DE 4 COMPONENTES(Drinkwater & Ross 1980)

  21. FRACCIONAMIENTO EN 5 COMPONENTES(Kerr y Ross 1988) • MASA ADIPOSA • MASA MUSCULAR • MASA OSEA • MASA RESIDUAL • MASA DE LA PIEL UNICO METODO VALIDADO CON DISECCION CADAVERICA!!!

  22. VARIABLES • PESO • TALLA • LONGITUDES SEGMENTARIAS • DIAMETROS • PERIMETROS • PLIEGUES CUTANEOS

  23. FRACCIONAMIENTO EN 5 COMPONENTES(Kerr y Ross 1988) • Corrigió el modelo de Drinkwater y Ross • Testeado en 1699 personas de 6 a 77 años • Gran variabilidad biológica • Predijo el peso estructural con menos del 4% de error

  24. VENTAJAS DEL FRACCIONAMIENTO EN 5 COMPONENTES • BAJO COSTO • TRANSPORTABLE • NO INVASIVO • CONFIABLE • DIFERENCIA EL PESO EN TEJIDOS • ESTIMA MASAS MUSCULAR, OSEA Y ADIPOSA • PERMITE EVALUAR NIÑOS Y ADULTOS

  25. LIMITACIONES DEL FRACCIONAMIENTO EN 5 COMPONENTES • Densidad mineral ósea • Tipo de fibra muscular e innervación muscular • Dificultad para estimar tejido adiposo visceral • Incapacidad para monitorear: estados de alteracion de balance de fluidos, embarazadas • Aspectos psicológicos, motivacionales • Coordinación, motricidad fina • Características técnicas

  26. FUENTES DE ERROR Calibración de herramientas Técnica de medición (ISAK)

  27. RECOMENDACIONES • Realizar certificación ISAK en antropometría, para minimizar error al medir (precisión y exactitud) • Replicar condiciones de metrología (horario de medición, ciclo menstrual, estado de hidratación, herramientas, etc.)

  28. DERIVADAS ANTROPOMETRICAS • BMI • INDICE CINTURA/CADERA • INDICE MUSCULO/OSEO • SUMATORIA DE PLIEGUES CUTANEOS • PERÍMETROS CORREGIDOS • INDICE ADIPOSO/MUSCULAR

  29. BMI • Quetelet: “Quién es más pesado a una misma talla” BMI = P(kg) / T (m)2 NO QUIEN POSEE MAS MAS ADIPOSA!

  30. INDICE CINTURA / CADERA • Mide Rieso Cardiovascular • Ejemplo: Paciente de 50 años Cintura: 110cm Cociente = 1 Cadera: 110 cm Mismo paciente 3 meses despues: Cintura: 100cm Cociente = 1 Cadera: 100cm

  31. INDICE MUSCULO/OSEO Maximización vs Optimización

  32. I M/O Mujer de 20-30 años 3.4 Hombre de 20-30 años 4.3 Fondista promedio 3.8 Futbolista promedio 4.2 Rugby / Lev. Potencia promedio 4.6 – 5.0 INDICE M/O

  33. SUMA DE PLIEGUES CUTANEOS Variaciones según: • Sexo (en valores absolutos y patrones) • Epoca del año (pretemporada, competencia, recesos, etc.) • Deporte: tipo, nivel

  34. Suma de 6 pliegues (mm) Mujer de 20-30 años 90-95 Hombre de 20-30 años 67.5 Fondista promedio < 40 Futbolista promedio 50-60 Rugby / Lev. Potencia promedio 60-100 SUMA DE PLIEGUES CUTANEOS NOTA: Pliegues: Triceps, subescapular, supraespinal, abdominal, muslo frontal y pantorrilla (mm)

  35. PERIMETROS CORREGIDOS FORMA PRACTICA DE ESTIMAR MODIFICACIONES EN MASA MUSCULAR CON SOLO MEDIR 3 VARIABLES: PERIMETRO DE BRAZO RELAJADO Y FLEXIONADO Y EL PLIEGUE DEL TRICEPS

  36. I A/M Mujer de 20-30 años 0.85 Hombre de 20-30 años 0.50 Fondista promedio 0.35 Futbolista promedio 0.45 Rugby / Lev. Potencia promedio 0.60 INDICE ADIPOSO/MUSCULAR

  37. MUCHAS GRACIAS!

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