110 likes | 477 Views
PROGRAM PEMERIKSAAN SENDIRI (KENDIRI). Disediakan Oleh , Bahagian Keselamatan dan Kualiti Makanan Jabatan Kesihatan Negeri Melaka. Elemen 11 - Kawalan Serangga Dan Haiwan Lain. Ada kawalan Lalat, Lipas dan Tikus (LILATI) Tiada anjing, kucing dan haiwan peliharaan yang lain.
E N D
PROGRAM PEMERIKSAAN SENDIRI (KENDIRI) DisediakanOleh, BahagianKeselamatan dan KualitiMakanan JabatanKesihatanNegeri Melaka
Elemen 11 - Kawalan Serangga Dan Haiwan Lain • Ada kawalan Lalat, Lipas dan Tikus (LILATI) • Tiada anjing, kucing dan haiwan peliharaan yang lain
11.1 Ada kawalan makhluk perosak (lipas, lalat & tikus) & berfungsi dengan baik √ [2] KAWALAN SERANGGA DAN HAIWAN LAIN
11.2 Tiada anjing, kucing dan haiwan peliharaan lain X [0] KAWALAN SERANGGA DAN HAIWAN LAIN
11.2 Tiada anjing, kucing dan haiwan peliharaan lain X [0] √ [1] KAWALAN SERANGGA DAN HAIWAN LAIN
Elemen 12 - Lain-lain • Lantai, dinding dan siling hendaklah sentiasa bersih • Kepala paip dan pemegang pintu hendaklah sentiasa bersih • Perlimbahan dan perparitan sentiasa diselenggara
12.3 Perlimpahan dan perparitan diselenggara dengan baik X [0] MAKANAN