PLAN DE CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS EN LAS ESCUELAS DE LA REGION DE MURCIA

1. PLAN DE CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS EN LAS ESCUELAS DE LA REGION DE MURCIA

2. INTRODUCCION • Adjudicatario: AGROSERVICIOS MURCIANOS, S.A.U. • Colabora activamente: FEDERACIÓN DE COOPERATIVAS AGRARIAS DE LA REGIÓN DE MURCIA (FECOAM). • Consejerías implicadas: • CONSEJERIA DE AGRICULTURA Y AGUA. • CONSEJERIA DE SANIDAD. • CONSEJERIA DE EDUCACIÓN, FORMACIÓN Y EMPLEO.

3. LEGISLACION APLICABLE • La Reforma de la Política Agraria Común incluye entre uno de sus objetivos el de revertir la tendencia a la disminución del consumo de frutas y hortalizas que se ha venido produciendo en los últimos años entre la población europea. • Por otro lado, diversos reglamentos europeos inciden en la potenciación de los consumos de frutas y hortalizas en las escuelas con el objetivo de promover hábitos saludables en las edades tempranas, esos reglamentos son los siguientes:

4. LEGISLACION APLICABLE • Reglamento (CE) nº 1234/2007 del Consejo de de 22 de octubre de 2007, Reglamento único para las OCM, se crea una organización común de mercados agrícolas y se establecen disposiciones específicas para determinados productos agrícolas entre los que se encuentran los sectores de frutas y hortalizas, frutas y hortalizas transformadas y plátanos. • Reglamento (CE) nº 13/2009 se modificó el Reglamento 1234/2007 con el fin de conceder una ayuda comunitaria en virtud de un plan de consumo de fruta en las escuelas para la distribución de frutas y hortalizas, frutas y hortalizas transformadas y productos del plátano a los niños que asistan con carácter regular a un centro escolar administrado o reconocido por las autoridades competentes de un Estado miembro.

5. LEGISLACION APLICABLE • El Reglamento (CE) nº 1182/2007 del Consejo de la Unión Europea recoge la necesidad de modificar el régimen que se aplica al sector de las frutas y hortalizas con el fin de alcanzar, el objetivo de aumentar el consumo de frutas y hortalizas en la Comunidad. Para ello establece una ayuda financiera comunitaria de apoyo específico para medidas destinadas a fomentar el consumo de frutas y hortalizas entre los niños en los centros de enseñanza. • Reglamento (CE) Nº 288/2009 de la comisión de 7 de abril de 2009 por el que se establecen disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) Nº 1234/2007 del Consejo en lo relativo a la concesión de una ayuda comunitaria para la distribución de frutas y hortalizas, frutas y hortalizas transformadas y productos del plátano a los niños en los centros escolares, en el marco de un plan de consumo de fruta en las escuelas.

6. OBJETIVOS Los objetivos principales de FECOAM y del plan de consumo de frutas y hortalizas son: • Aumentar el consumo de fruta y hortalizas entre la población infantil. • Promocionar el consumo de fruta y hortalizas entre la población infantil. • Mejorar los hábitos de alimentación en el consumo de fruta y hortalizas, incorporándolo como alternativa a otros productos consumidos en el período de descanso de la jornada escolar. • Informar y sensibilizar a la población infantil y los responsables de su educación alimentaria sobre las propiedades beneficiosas de la fruta y hortalizas y la importancia del hábito de su consumo en una alimentación saludable. • Concienciar de los beneficios saludables de estos consumos a padres, profesores, formadores y sociedad en general.

7. ALCANCE Y DESTINATARIOS DESTINATARIOS: 40 centros educativos y 3150 alumnos implicados. El plan a desarrollar tiene carácter regional, abarca los siguientes centros y poblaciones: FASE 1 1-CEIP MIGUEL DE CERVANTES. La Aljorra (Cartagena). 2-C. STA. Mª MICAELA. Cartagena. 3-CEIP ALFONSO X EL SABIO. La Unión (Cartagena). 4-CEIP LA MASTÍA. Cartagena. 5-CEIP ANTONIO ULLOA. Cartagena. 6-CEIP SAN GINÉS DE LA JARA. Llano del Beal (Cartagena). 7-CEIP JUAN NAVARRO GARCÍA. La Hoya (Lorca). 8-CEIP SAN CRISTOBAL. Lorca. 9-CEIP FRANCISCO CAPARRÓS. Mazarrón.

8. ALCANCE Y DESTINATARIOS 10-CEIP LA CRUZ. Totana. 11-CEIP SAN JOSÉ. Totana. 12-CEIP ANTONIO BUITRAGO. Cieza. 13-CEIP VISTA ALEGRE. Torre de Cotillas. 14-CEIP DIEGO MARTÍNEZ RICO. Ceutí. 15-LICEO FRANCÉS. Altorreal (Molina de Segura). 16-CEIP COMARCAL SAN MIGUEL. Molina de Segura. 17-CEIP EL ROMERAL. Molina de Segura. 18-CEIP MARIANO SUÁREZ Jumilla. 19-CEIP RAMÓN GAYA. Santomera. 20-CEIP JOSÉ MORENO. Murcia.

9. ALCANCE Y DESTINATARIOS FASE 2 21-CEIP JUAN XXIII. Monteagudo (Murcia). 22-CEIP VIRGEN DE LA FUENSANTA. La Alberca (Murcia). 23-CEIP FRANCISCO GINER DE LOS RÍOS. Murcia. 24-CEIP N. SRA DEL CARMEN. Murcia. 25-CEIP FRANCISCO NOGUERA SAURA. Murcia. 26-CEIP RICARDO CAMPILLO. Santomera (Murcia). 27-CEIP PEDRO PÉREZ ABADÍA. Espinardo (Murcia). 28-CEIP LA ARBOLEDA. Murcia. 29-CEIP ÁNGEL ZAPATA. Torreagüera (Murcia). 30-CEIP N. SRA DE LA FUENSANTA. Beniaján (Murcia).

10. ALCANCE Y DESTINATARIOS 31-CEIP EL PUNTAL. El Puntal (Murcia). 32-CEIP CONTRAPARADA. Javalí Nuevo (Murcia). 33-ESCUELA EQUIPO. Murcia. 34-COLEGIO AMOR DE DIOS. Bullas (Murcia). 35-CEIP N. SRA DE LA SALUD. Alcantarilla (Murcia). 36-CEIP HERNÁNDEZ ARDIETA. Roldán (Murcia). 37-C. VIRGEN DEL PASICO. Torre Pacheco (Murcia). 38-CEIP AL-KAZAR. Los Alcázares (Murcia). 39-CEIP LAS ESPERANZAS. San Pedro del Pinatar (Murcia). 40-CEIP EL MIRADOR. San Javier (Murcia).

11. DESTINATARIOS Y DURACION • Destinatario principal: población infantil de centros de educación primaria (6 a 7 años). • Fase 1: Inicio: 5 de Octubre. Finalización: Pasadas 12 semanas. • Fase 2: Inicio: Inmediatamente después de la fase 1. Finalización: Pasadas 12 semanas.

12. ACTIVIDADES A REALIZAR 1. DISTRIBUCIÓN DE FRUTA Y HORTALIZAS EN CENTROS ESCOLARES • OBJETIVO: Sensibilizar e inculcar el hábito de consumo de fruta y hortalizas entre la población infantil. • DESCRIPCION DE LA ACCION: • Distribución en los colegios de una ración (150-200 g) de frutas y hortalizas para consumo in-situ por parte de los niños, durante el recreo. Estarán envasadas e higienizadas en tarrinas de atmósfera controlada. • Las frutas y hortalizas serán las siguientes: Manzana, Mandarina, Kiwi, Habas, Zumo 100% natural, Pera, Naranja, Tomate Cherry, Zanahoria, Guisantes, Fresas, Uva, Plátano. • La distribución se realizará cumpliendo las normas de seguridad alimentaria establecidas en la legislación vigente.

13. ACTIVIDADES A REALIZAR • Quedan excluidas del plan aquellos productos que hayan sido elaborados añadiendo azúcares, grasa, sal o edulcorante. • Entrega durante 12 semanas, con una frecuencia de distribución de frutas y hortalizas de 1 vez por semana. • Adjudicada la contratación a Serunión. • Inicio de la distribución: 5 de octubre de 2009. • Al entregar la fruta se firmará por parte del coordinador un albarán de entrega con dos copias. Original y copia se enviará por parte de Serunión a Agroservicios murcianos. • Se mantendrán unas normas de almacenamiento y distribución de acuerdo a las normas de seguridad alimentaria establecidas. Serán chequeadas periódicamente por inspectores de Sanidad. • Serunión proporcionará una ficha técnica de cada producto para comprobar las características de los mismos.

14. EJEMPLO PLANIFICACION DE LA DISTRIBUCIÓN MES DE OCTUBRE

15. ACTIVIDADES A REALIZAR 2. JORNADAS FORMATIVAS SOBRE CONSUMO DE FRUTA, NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE OBJETIVO: Informar a los padres de los beneficios del consumo de frutas y hortalizas, para que lo puedan transmitir a sus hijos. • La duración de las jornadas será aproximadamente una de 1 hora, y será una por centro. • Dirigidas a padres y tutores de los niños, y abierta a cualquier persona interesada. • Acción realizada por el dr. Juan (jefe de endocrinología del hospital La Arrixaca) y de su equipo de colaboradores. • Charlas informativas sobre las propiedades nutricionales de frutas y hortalizas y de la importancia de una alimentación sana y saludable en la edad infantil.

16. ACTIVIDADES A REALIZAR • Se explicarán los contenidos de la jornada a los coordinadores de cada uno de los centros. • Se elaborará una publicación realizada por el Dr. Juan Madrid, que se difundirá en todos los centros adheridos al plan y a todos los padres participantes en esta acción. • Programa: • Componentes de los alimentos. • Funcionamiento celular. • Beneficios del consumo de frutas y hortalizas. • Información del etiquetado nutricional.

17. ACTIVIDADES A REALIZAR 3. CARTELERÍA INFORMATIVA • OBJETIVO: Informar sobre el origen de la financiación del Plan de consumo de fruta en las escuelas. Promocionar la ejecución de la Estrategia Regional de Consumo de fruta en las escuelas. • DESCRIPCION DE LA ACCION: Se diseñarán carteles informativos sobre el desarrollo de la acción, según las condiciones especificadas en el Anexo 3 del reglamento 288/2009, que serán colocadas en los centros escolares participantes. • Se colocarán en lugar visible. • Contactarán con el centro para su colocación. • Incluir los logotipos de la Región de Murcia y de la UE. Contenido del cartel: “Nuestro centro escolar participa en el plan de consumo de fruta en las escuelas con la ayuda financiada de la Comunidad Europea”.

18. ACTIVIDADES A REALIZAR

19. ACTIVIDADES A REALIZAR 4. VISITA A EXPLOTACIONES • OBJETIVO: Enseñar a los niños el lugar donde se producen las frutas y hortalizas y familiarizarlos con las explotaciones agroalimentarias y su importancia con el sector, así como la forma de cultivo, su crecimiento, las enfermedades de las plantas y la importancia del sector. • DESCRIPCION DE LA ACCION: • Se realizarán visitas a diferentes explotaciones, y se realizará una visita por centro. • Se pondrán a disposición de los participantes autobuses con los que se visitarán las explotaciones agroalimentarias.

20. ACTIVIDADES A REALIZAR • Durante el viaje se emitirá un video relacionado con el objetivo de esta actividad. • Se dispondrá de monitores técnico especialistas de campo (Ingenieros técnicos agrícolas y/o agrónomos). • Lugares de visita: • Centros de demostración y experiencias agrarias que la Consejería de Agricultura ha puesto a disposición de los agricultores de la región. • Explotaciones de cooperativas agrarias. • Centros integrados de formación y transferencia tecnológica.

21. ACTIVIDADES A REALIZAR 5. ACTUACIONES LUDICAS • OBJETIVO: Divertir y concienciar a los niños con actuaciones de las propiedades de las frutas y hortalizas, para así fomentar su consumo. • DESCRIPCION DE LA ACCION: • Se organizará un teatro guiñol a través de empresas especializadas, para fomenten el consumo de frutas y hortalizas entre los participantes.

22. ACTIVIDADES A REALIZAR • Duración de 20 minutos, coincidiendo con la duración del consumo de fruta. • Se va a realizar una obra de teatro “el jardín de los frutos prodigiosos”. Guión: Un niño enfermo se adentra en un bosque encantado donde se encuentra diversos personajes (forma de frutas y verduras) que a través de sus beneficios va curando al niño. • Se elaborará un cómic con el mismo argumento de la obra, que luego se difundirá entre los participantes. • Al final del cómic habrá un juego de la Oca con frutas y verduras.

23. ACTIVIDADES A REALIZAR 6. EVALUCIÓN DE LA EFICACIA DEL PLAN • OBJETIVOS: Se pretende conocer cuál es la evolución e incidencia de participar en este plan, en el hábito de consumo de fruta, en la población infantil. • DESTINATARIOS: Niños de educación primaria de los centros participantes. Se puede extender a padres y profesores.

24. ACTIVIDADES A REALIZAR • DESCRIPCION DE LA ACCION: La evaluación de la eficacia de este Plan se realizará mediante la utilización de encuestas compuestas por preguntas tabuladas, con el fin de evaluar el cambio en la conducta y hábitos en el consumo de fruta. Esta encuesta se trasladará a los niños participantes en dos momentos de la ejecución del plan: 1º) En el inicio de la actividad en el centro escolar. 2º) Al finalizar el plan en el centro escolar. • Mediante esta herramienta estadística y el análisis de sus resultados se elaborará un informe. • También se realizará una encuesta a padres y profesores para ampliar la información.

25. ACTIVIDADES A REALIZAR 7. CAMPAÑA PUBLICITARIA • OBJETIVOS: Difundir los buenos hábitos del consumo de frutas y hortalizas a la sociedad en general e informar, sensibilizar y difundir a todas las personas encargadas de la educación alimentaria de niños en edad escolar. • DESTINATARIOS: La sociedad en general y todos los centros de educación infantil, primaria y secundaria de carácter público, concertado y privado así como otras instituciones, fundaciones y/o asociaciones que intervengan en la conducta de consumo alimentario de la población objetivo (ej. Asociaciones de Amas de Casa, Madres y Padres de Alumnos, Consumidores y Usuarios…).

26. ACTIVIDADES A REALIZAR Se dará difusión del plan a través de: • El gabinete de comunicaciones de la Administración Regional. • Emisión de notas de prensa. • Radio (cuñas radiofónicas). • Televisión regional (cuñas televisivas). • Periódicos regionales. • Suplemento de la Verdad. • Y cuantos sistemas estén a nuestro alcance. • Publicaciones en la Web de Fecoam.