Curso: Administração da Produção I

1. 6º SEMESTRE DE ADMINISTRAÇÃO Curso: Administração da Produção I Professor: Robson Silva Aula nº 1 – 04/08/2011 - Bibliografia - Sistema de avaliação - Introdução à Administração de Produção e Operações Admistração - 6º Semestre

2. Curso: Administração da Produção I Bibliografia Básica MOREIRA, Daniel Augusto. Administração da Produção e Operações. 2ª edição. São Paulo: Pioneira, 2002. SLACK Nigel, Chambers, Stuart, Outros. Administração da Produção. São Paulo: Atlas, 2001. Admistração - 6º Semestre

3. Bibliografia Complementar: CORREA, Henrique L.; GIANESI Irineu. Just in Time, MRP II e OPT: um enfoque estratégico. 2ª edição. São Paulo: Atlas, 1996. PEINADO, Jurandir; GRAEML, Alexandre Reis. Administração da Produção (Operações Industriais e de Serviços) Curitiba: UnicenP, 2007. Admistração - 6º Semestre

4. Cronograma de aulas:

5. Procedimentos de Avaliação Média Semestral A média semestral é calculada pelo professor, levando em consideração a seguinte fórmula: Nota do Curso = (PPS x 30) + (AV1 x 30) + (AV2 x 40) 100 PPS = Projeto Prático em Sala (Atividades feitas em sala de aula) AV1 = Avaliação 1 (atividades presenciais escritas) AV2 = Avaliação 2 (apresentação de trabalho / seminário) Critério de Aprovação e Freqüência Média Semestral ≥ 5.0 E freqüência ≥ 75% = AprovadoMédia Semestral < 5.0 OU freqüência < 75% = Reprovado Admistração - 6º Semestre

6. Introdução à Administração de Produção e Operações O que é Administração da Produção? A Gestão da Produção e Operações é a função empresarial que planeja, coordena e controla todos os recursos necessários para que sejam produzidos os bens e serviços de uma organização. Isso significa gerenciar pessoas, equipamentos, tecnologia, informações e demais recursos necessários para a produção dos bens e serviços. Admistração - 6º Semestre

7. Conceituação: 1 - Empresa As empresas são exemplos de organizações. Na realidade, são organizações sociais porque são constituídas de pessoas que trabalham em conjunto em uma divisão de trabalho. Podemos então dizer que as empresas são organizações sociais que reúnem e utilizam recursos para atingir determinados objetivos. Admistração - 6º Semestre

8. Em relação ao que produzem, as empresas podem ser classificadas da seguinte forma: - Empresas primárias ou extrativas: são aquelas que desenvolvem atividades extrativas como as agrícolas, pastoris, pesca, petróleo, etc. - Empresas secundárias ou de transformação: são aquelas que processam as matérias-primas e as transformam em produtos acabados como as indústrias em geral. - Empresas terciárias ou prestadoras de serviço: são aquelas que executam e prestam serviços especializados como os bancos, comércio em geral, hospitais, etc. - Empresas do terceiro setor: são as organizações não-governamentais (ONGs) que prestam serviços sem fim lucrativos. Admistração - 6º Semestre

9. Conceituação: 2 - Fatores de Produção Os economistas salientam que todo processo produtivo depende de três fatores de produção: Natureza, capital e trabalho, integrados por um quarto fator denominado empresa. A natureza fornece os insumos necessários, a matéria-prima, a energia etc. O capital fornece o dinheiro necessário para comprar os insumos e pagar os empregados. O trabalho é realizado pela mão-de-obra que transforma, através de operações manuais ou através de máquinas e equipamentos, os insumos em produtos acabados ou serviços prestados. Admistração - 6º Semestre

10. Hoje, na era da informação e na busca constante pela melhoria da produtividade e competitividade as empresas incorporam a esses três fatores tradicionais outros três importantes elementos: - Conhecimento - Habilidade - Competência Admistração - 6º Semestre

11. Conceituação: 3 - Produtos e serviços Qualquer empresa trabalha para produzir um determinado produto ou prestar determinado serviço. O produto produzido ou o serviço prestado constitui o resultado de todas as operações da empresa. Podemos considerar que o fruto da produção de uma empresa é o produto, e que esse produto pode ser distinguido como bens (mercadorias) e serviços. Admistração - 6º Semestre

12. Bens: são produtos físicos, tangíveis e visíveis. Bens de consumo: quando os bens são destinados direta ou indiretamente ao consumidor ou usuário final. (roupas, eletrodomésticos, etc.) Bens de produção: quando os bens são destinados à produção de outros bens ou serviços. Também são chamados de bens de capital e bens industriais. (máquinas e equipamentos de produção) Serviços: são atividades especializadas que as empresas oferecem ao mercado. Admistração - 6º Semestre

13. Qual a diferença entre Organizações de manufatura e de serviços? Admistração - 6º Semestre

14. Produção na Organização A gestão de Operações e Produção é a principal função de qualquer empresa. Isso ocorre seja a empresa grande ou pequena, de manufatura ou serviços, tenha ou não fins lucrativos. A função produção é responsável em tornar viável a razão de ser da organização que é o fornecimento e a comercialização de um bem ou de um serviço. As outras funções da empresa existem principalmente para apoiar a função de produção e operações. Admistração - 6º Semestre

15. PRESIDENTE OU CEO (Chief executive officer) MARKETING Vendas dos bens e serviços PRODUÇÃO Produção dos bens e serviços FINANÇAS Investimentos de capitais De forma geral, essas funções podem ser agrupadas em três funções básicas: Finanças, Produção e Marketing. O sucesso de um sistema produtivo depende da forma como essas três funções se relacionam. Admistração - 6º Semestre

16. A função produção é central para a organização porque produz os bens e serviços que são a razão da sua existência, mas não é a única nem, necessariamente, a mais importante. Todas as organizações possuem outras funções com suas responsabilidades específicas. Na prática, diferentes organizações adotarão estruturas organizacionais e definirão funções também diferentes. Admistração - 6º Semestre

17. Recursos Humanos Contabilidade e finanças FUNÇÃO PRODUÇÃO Compras Engenharia/ Assist. técnica Desenvolvimento de produto/ serviço Funcionários Fundos Marketing Fornecedores Consumidores Tecnologia Idéias de Produto / Serviço Admistração - 6º Semestre

18. Síntese Nesta aula, vimos O que é Administração da Produção e Operações, seu significado, função e conceituações. Vimos também a diferença na produção entre Bens e Serviços. Na próxima aula, vamos ver detalhes de: - Sistemas de Produção - Estratégia de Produção e Operações Admistração - 6º Semestre

19. AVALIAÇÃO 2 - ATIVIDADE: Linha de Produção Elaborar um Projeto conforme os pontos: - Formar entre 6 a 8 grupos de trabalho - Cada grupo deve ter entre 5 a 10 participantes - O Grupo deverá escolher seu representante - Utilizar as apostilas das aulas como referencia. - Elaborar o Projeto em formato de trabalho acadêmico - Elaborar uma apresentação geral do Projeto: - Entre 20 a 30 minutos de apresentação - Slides em Powerpoint - Desenvolver um “novo” Projeto de Linha de Produção (Processo demanufatura / operacional). - A escolha do Produto/Processo é “livre” Admistração - 6º Semestre

20. ITENS DO PROJETO Elaborar/desenvolver um Projeto de uma linha de Produção referenciando os seguintes pontos: - Objetivo - O detalhamento do Produto a ser produzido - Descrição do Projeto / Processo Produtivo - Localização - Necessidades de Recursos (materiais, equip. e pessoas) - Estimativa de Investimento - Planta da linha de produção / Arranjo Físico (layout) - Desempenho e Produtividade - Padrões de Qualidade / Sistema de Controle da Qualidade Admistração - 6º Semestre

21. BOA SORTE ! Admistração - 6º Semestre