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I Seminario Outlook Regional de la Agroindustria Situación de la Carne Bovina en Chile

I Seminario Outlook Regional de la Agroindustria Situación de la Carne Bovina en Chile. Juan Enrique Moya Suárez Oficina de Estudios y Políticas Agrarias CHILE. Existencias de Ganado Bovino según Censos y estimación año 2003.

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I Seminario Outlook Regional de la Agroindustria Situación de la Carne Bovina en Chile

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Presentation Transcript

  1. I Seminario Outlook Regional de la AgroindustriaSituación de la Carne Bovinaen Chile Juan Enrique Moya Suárez Oficina de Estudios y Políticas Agrarias CHILE

  2. Existencias de Ganado Bovino según Censos y estimación año 2003

  3. Distribución de las Existencias de Ganado Bovino según Región Censo año 1997

  4. PRODUCTORES INTERMEDIARIOS CORREDORES Y FERIAS DE GANADO PLANTAS FAENADORAS MATADEROS IMP. EXP. IMP. DISTRIBUIDOR MAYORISTA EXP. IND. TRANSF. IMP. SUPERMERCADOS CARNICERIAS INDEPENDIENTES CARNICERIA DE CADENA IMP. CONSUMIDORES FINALES E INSTITUCIONALES Fuente: ODEPA,adaptado deH. Borquez

  5. Apertura Mercado de Panamá y EE.UU. En fase final TLC con EE.UU. Apertura México TLC con UE Traspaso de Insp. al MINAGRI Inicio de Expo. Fuente: Adaptado de A. Niño de Z.

  6. Las Carnes

  7. Carne Bovina: Producción NacionalToneladas Fuente: elaborado por ODEPA en base a datos del INE

  8. Bovinos: Situación NacionalToneladas Fuente: elaborado por ODEPA en base a datos del Banco Central y del INE

  9. FAENA DE BOVINOS POR CATEGORÍA. AÑO 2004

  10. CONSUMO PER CÁPITA DE CARNES Fuente: Elaborado por ODEPA en base a datos de INE y del Banco Central

  11. Año 2005

  12. FAENA MENSUAL DE BOVINOS Toneladas de carne en vara Años 2003 - 2005 Fuente: elaborado por ODEPA en base a datos del INE

  13. Fuente: INE

  14. Importaciones de Carne BovinaPeríodo Enero-Mayo Años 2004 y 2005

  15. Precios medios de la carne importadaUS$/ tonelada

  16. Exportaciones de Carne Bovina Período Enero-Mayo Años 2004 y 2005

  17. Participación por País de las Exportaciones de Carne Bovina. Período Enero-Mayo Año 2005 Fuente: elaborado por ODEPA en base a datos del Banco Central

  18. EVOLUCIÓN ANUAL DEL PRECIO REAL DEL NOVILLO VIVO A PRODUCTORAÑOS 1992 - 2004 US$/KILO VIVO Fuente: elaborado por ODEPA en base a información de Tattersall

  19. EVOLUCIÓN MENSUAL DEL PRECIO REAL DEL NOVILLO S/E VIVO A PRODUCTORAÑOS 2004 - 2005 US$KILO VIVO Fuente: elaborado por ODEPA en base a información de Tattersall

  20. Proyecciones 2006 • Producción • Precios • Exportaciones • Importaciones

  21. Muchas Gracias

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