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La Moutarde de Dijon

Starter: Which French food/drink do you know of already? EXTRA: Do you know where in France it comes from?. La Moutarde de Dijon. Région: Bourgogne (Burgundy) Qu’est-ce que c’est? une moutarde forte qui existe en plusieurs variétés. . Les Escargots. Région: Bourgogne

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La Moutarde de Dijon

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Presentation Transcript

  1. Starter: Which French food/drink do you know of already?EXTRA: Do you know where in France it comes from?

  2. La Moutarde de Dijon • Région: Bourgogne (Burgundy) • Qu’est-ce que c’est? une moutarde forte qui existe en plusieurs variétés.

  3. Les Escargots Région: Bourgogne Qu’est-ce que c’est? L’escargot, logé au fond de la coquille, est recouvert de beurre additionné de persil haché et d'ail pilé, puis passé au four.

  4. Quiche Lorraine Région: Lorraine Qu’est-ce que c’est? une tarte salée dont la pâte est recouverte de migaine et de lardons.

  5. Champagne Région: Champagne Qu’est-ce que c’est? un vin qui est produit dans la région de la Champagne

  6. Galette Région: Brétagne Qu’est-ce que c’est? un gâteau rond et plat.

  7. Cognac Région: Charente Qu’est-ce que c’est? une eau-de-vie fine

  8. Le vin de Bordeaux Région: Bordeaux Qu’est-ce que c’est? un bon vin

  9. Pâté Région: Gascony Qu’est-ce que c’est? une préparation à base de viande, de poisson ou de légume

  10. Cassoulet Région: Toulouse Qu’est-ce que c’est? une spécialité à base de haricots secs généralement blancs et de viande

  11. La saucisse de Toulouse Région: Toulouse Qu’est-ce que c’est? une saucisse qui se compose de gras et de maigre de porc, de sel et de poivre

  12. Les treize desserts Région: Provence Qu’est-ce que c’est? treize desserts présentés à la fin du gros souper servi lors de la vigile de la fête de Noël

  13. Bouillabaisse Région: Marseille Qu’est-ce que c’est? une soupe de poissons.

  14. Ratatouille Région: Nice Qu’est-ce que c’est? Il s'agit d'un ragoût de divers légumes.

  15. Le croissant Qu’est-ce que c’est? une viennoiserie à base d'une pâte feuilletée spécifique.

  16. Île flotante Qu’est-ce que c’est? un dessert à base de crème anglaise et de blanc d'œuf montés en neige

  17. Les cuisses de grenouille Qu’est-ce que c’est? un plat à l'ail, soit au beurre, ail et persil.

  18. Le fromage Il y a 350-400 types de fromage qui sont produits en France. (Brie, Camembert, Roquefort etc.)

  19. Le baguette Qu’est-ce que c’est? une variété de pain, reconnaissable à sa forme allongée.

  20. Categories On the top of your paper, make the following categories: Boulangerie charcuterie marche epicerie cremerie Decide in which category the foods on the next Slide would be purchased. Some foods are not so obvious so you need to be able to explain your answer.

  21. La Moutarde de Dijon Les Escargots Quiche Lorraine Champagne Galette Cognac Le vin de Bordeaux Pâté Cassoulet La saucisse de Toulouse Les treize desserts Bouillabaisse Ratatouille Le croissant Île flottante Les cuisses de grenouille Le fromage Le baguette

  22. Qu’est-ce que tu aimes manger? Write about what you like and dislike from the list with reasons. E.g. J’adore le fromage parce que c’est délicieux et j’aime le vin de Bordeaux car c’est très bon. Cependant, je n’aime pas le cognac car c’est trop fort et je détéste les cuisses de grenouille parce que c’est dégoutant!

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