Kommenttipuheenvuoro: Elintarvikeketjun yhteiset tavoitteet

1. Elintarvikeketjun visio- ja uutispäiväHelsinki 14.11.2007Kari Neilimovuorineuvos, taloustiet. tri Kommenttipuheenvuoro: Elintarvikeketjun yhteiset tavoitteet

2. Näkemyksellinen haaste - yhteinen tavoite nro 1 Miten elintarvikeketjun toimintaympäristö tulee kehittymään lähivuosina – strategiset muutosvoimat ? Strateginen haaste – yhteinen tavoite nro 2 Osaava johto, henkilöstö, innovatiivisuus sekä tietoteknologia ja yhteistyökyky elintarvikkeiden arvoketjussa ovat kehittymisen mahdollistajia Asiakaslähtöisyys ja kustannustehokkuus – uusien liiketoimintamallien ja liiketoiminnallisen osaamisen peruskivinä Johtamisen ja osaamisen haaste – yhteinen tavoite nro 3 Toimintaympäristön muutosten ja strategisten valintojen haasteet Ennakointi ja päämäärähakuinen päätöksenteko sekä resurssien hallinta ja uudelleen suuntaus strategiseen tuloksellisuuteen pyrittäessä arvoperustevalintojen määrittämissä puitteissa Ideologinen haaste – yhteinen tavoite nro 4 Johtamisen haasteet Keskeiset strategiset tavoitealueet elintarvikeketjun yritysten toiminnan strategisessa kehittämisessä

3. Globalisaatio ja kansainvälistyminen Yritysten liittoutuminen ja verkostoituminen Yritysten yhteiskuntavastuun merkityksen kasvu Pitkien arvoketjujen johtaminen Toiminta-ympäristön haasteet ja mahdollisuudet Kilpailun kiristyminen- hinnat- verkosto- nopeus Teknologian ja tiedon hyödyntäminen Kulutuskäyttäytymisenpirstaloituminen, pienet taloudet, ikääntyminen,”pehmeät” arvot jne. Markkinoiden alueellinen keskittyminen ja liikkuvuuden lisääntyminen Elintarvikkeiden arvoketjun toimintaympäristön megatrendit – tunnemmeko ne ja olemmeko itse valmiit luomaan tulevaisuutemme?

4. Alkutuotanto, teollisuus ja kauppa yhteistyökumppaneina asiakaslähtöisesti ohjatussa elintarvikkeiden arvoketjussa – partnereiden verkostomainen liiketoimintamalli innovaationa

5. Tavoite : hyvä saatavuus, toimitusprosessien nopea läpimeno ja yhteisellä työllä saatava kustannusetu sekä innovaatiot tuotteissa sekä liiketoimintaprosesseissa Tieto- virta Alkutuotannon tuottajat Asiakkuuksien hallinta ( CRM ) Hankinta ja logistiikka Reaalivirta Kauppa Asiakas Teollisuus Koko toimitusketjua kehitetään yhteisesti, jotta se palvelisi asiakasta nopeammin, pienemmin kustannuksin ja kannattavammin yhä fragmentoituneemman asiakaskunnan kentässä Alkutuotanto, teollisuus ja kauppa kumppaneina – elintarvikearvoketjun keskeiset toimijat

6. Nykypäivän ja tulevaisuuden liiketoimintaympäristössä asiakkaat eivät anna anteeksi huonoa palvelua ja lisäksi he vaativat entistä asiakaslähtöisempää tuote- ja palvelutarjontaa Jakamalla tietoa ja osaamista toisilleen liiketoimintapartnerit kehittävät yhteistyötään yhä laajemmaksi ja syvemmäksi Pitkien arvoketjujen integroitu johtaminen ei muodostu strategiseksi eduksi ilman arvoketjun eri toimijoiden strategisen johdon vahvaa yhteistyötä Menestyksellinen pitkän arvoketjun hallinta voi olla strateginen kilpailuetu ja yritysten toimintaa toisistaan erottava tekijä

7. Asiakas-lähtöisyys ja innovatiivi- suus Kustannus-tehokkuus Menestyvä yritys-organisaatio Asiakkaiden tarpeita palveleva formaatti, verkosto sekä tuote- ja palvelu-tarjonta Osaava sekä motivoitunut johto ja henkilöstö sekä tiedolla johtaminen Elintarvikearvoketjun yritysten menestymisen peruskivet globaalissa markkinataloudessa – näkyvätkö strategiset linjaukset käytännössä? • Selkeä toiminta-ajatus ja visio • Pitkäjänteinen tavoiteasetanta ja toimintakulttuuri • Vahvat arvot • Halu kehittää organisaatiota yhä paremmaksi proaktiivisesti • Benchmark: parhaat käytännöt maailmassa • Rationaalisuus ja emotionaalisuus samassa toimintamallissa

8. Asiakkaat 3. B2B2C 1. B2C/S Kauppa 2. B2B Teollisuus Pitkillä arvoketjut elintarvikkeiden arvoketjussa – innovaatioita prosesseissa ja asiakkuuksien hallinnassa • Innovaatiot • Asiakkaiden käytäntöjen tukeminen ja parantaminen • Uusien asiakaskonseptien innovoiminen • "Top line growth" • Tehokkuus • Tehokkuus, asiakasymmärrys kaupan ja teollisuuden sekä maatalouden prosessien tehostamiseksi • "Bottom line growth"

9. NÄKEMYS, TIETO Maataloustuotanto ja teolli- suusyritykset Hankinta-yhtiöt Logistiikka-yhtiöt, partnerit Myymälä Ravintola Hotelli Liikenne-myymälä Asiakas Alueel-linen markki- nahallinta 1 VASTAUS ASETETTUIHIN TAVOITTEISIIN 2 SCM B to B partnerit B to C partnerit ECR CRM Pitkän arvoketjun hallinta strategisena kilpailukeinona elintarvikkeiden arvoketjussa - "palvelu on visio” – kuka ohjaa arvoketjua? Retail : SCM (Supply Chain Management) + ECR (Efficient Consumer Response) + CRM (Consumer Relationship Management) = Pitkän arvoketjun asiakaslähtöinen hallinta Ketju-ohjaus= prosessin keskeinen ohjaaja

10. Arvoketjun strategiset partnerit Arvoketjun strategiset partnerit ovat • Alkutuotannon tuottajat • Teollisuus • Hankintayhtiöt • Logistiikkayhtiöt • Kaupan ketjuohjaus • Kauppayritys / myymälät • Asiakas Nykyisin arvoketjun kumppaneita ovat myös mm. • ICT-yritykset • Rahoitusyritykset • Asiakkuustiedon hallitsijat Strategisuus edellyttää, että toimijayritysten ylin johto on mukana arvoketjun kehittämisessä ja ymmärtää sen kilpailustrategisen arvon

11. Partneriuden näkökulma Partneriuden sisältö 1. Sopimuspohjainen partnerius liiketoiminnassa 1. Vuosisopimus, yhteistyösopimus ja partnersopimus 2. Partnerius informaatiojärjestelmätasolla 2. Avoin ja jaettu informaatio. Tiedon ja osaamisen jakaminen Syvenevä partnerius 3. Päätöksenteon integrointi; osaoptimoinnista kokonaisoptimointiin 3. Järjestelmien integrointi toisiinsa. Hyväksytyt ja yhteiset päätöskriteerit 4. Johtamisen integrointi strategisella ja taktisella johtamistasolla 4. Strategisen johdon keskustelut, yhteiset tavoitteet (WIN-WIN-WIN) kannustimet. Laajennetut ohjaustavoitteet ja mittarit Yhteinen omistus voi tukea partneriutta Strategisen kumppanuuden rakentaminen verkostoituneessa arvoketjussa – missä vaiheessa olemme ja mikä on tahtotilamme?

12. Mitä on asiakkuusstrategia elintarvikeketjun liiketoimintamallissa – miten kehitämme yhteistyötä tällä alueella? • Asiakkuusstrategia määrittelee miten laajasti kaupan ja koko elintarvikearvoketjun tuote-ja palvelutarjonnan halutaan kattavan asiakkaiden elämänprosessiin liittyvät palvelutarpeet monikanavaisesti asiakkaiden fragmentaatio huomioiden • Asiakkuusstrategiaan kuuluu olennaisina osina asiakastiedon hyödyntäminen liiketoiminnan suunnittelussa, asiakkaiden ostokäyttäytymisen kuvaaminen, selittäminen ja ymmärtäminen sekä siihen vaikuttaminen kuten myös asiakkuusstrategian toteuttamiseksi tarvittavien liiketoimintamallien suunnittelu