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TOSTACIÓN DE CAFÉ

EXTRACCIÓN DE CAFÉ. TOSTACIÓN DE CAFÉ. Esquema de funcionamiento. Condiciones de operación. Diagrama de flujo. Capacidad de carga Café verde: 450 Kg Número de cargas: 3 (150 Kg en cada carga) Masa de aire por carga: 1213,50 Tiempo de tostación: 2 horas (un ciclo).

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Presentation Transcript

  1. EXTRACCIÓN DE CAFÉ TOSTACIÓN DE CAFÉ Esquema de funcionamiento Condiciones de operación Diagrama de flujo Capacidad de carga Café verde: 450 Kg Número de cargas: 3 (150 Kg en cada carga) Masa de aire por carga: 1213,50 Tiempo de tostación: 2 horas (un ciclo) Detalle del extractor Dimensionado del tostador Volumen cilindro rotatorio 6,10 m3 Dimensiones globales Largo: 5000 mm Ancho: 2200mm Alto: 3300mm • Dimensionado • Volumen de un extractor: 0,32 m3 • Diámetro:0,65 m • Longitud: 0,97 m • Tiempo de retención: 1h • Tiempo de operación por carga: 5h • Cinco extractores útiles por batería TOSTADORA DE CAFÉ TIPO TN-120 AUTOMÁTICA Batería de extracción FICTM INSTRUMENTACIÓN ETAPADESECADO TRATAMIENTO DE AGUAS Balsa de aireación Volumen: 834 m3 Agitador: P=4,2 kW Bomba: Q=150m3/h hp=19m Reactor anaerobio (: 90%) Volumen:3680m3 Purga: 449 kg/d Proceso nitrificación- desnitrificación Nnitrificantes: 225 mg/l Ndesnitrificantes:119 mg/l Volumen: 7263 m3 GRUPOXII

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