1 / 9

Kap. 2 Mikroorganismer

Kap. 2 Mikroorganismer. Mikroorganismer i fødevarer • nyttige mikroorganismer • fordærvende mikroorganismer • sygdomsfremkaldende mikroorganismer. Kap. 2 Sygdomsforløb. Kap. 2 Sygdomsforløb. Kap. 2 Hygiejne. Personlig hygiejne Tag bad og skift tøj Vask hænder. Kap. 2 Hygiejne.

galen
Download Presentation

Kap. 2 Mikroorganismer

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript

  1. Kap. 2 Mikroorganismer Mikroorganismer i fødevarer • nyttige mikroorganismer • fordærvende mikroorganismer • sygdomsfremkaldende mikroorganismer

  2. Kap. 2 Sygdomsforløb

  3. Kap. 2 Sygdomsforløb

  4. Kap. 2 Hygiejne Personlig hygiejne • Tag bad og skift tøj • Vask hænder

  5. Kap. 2 Hygiejne Vask altid hænder • før du begynder at lave mad • når du har rørt ved rå madvarer • efter du har været på toilettet • når du har pudset eller pillet næse • når du har rørt ved sår eller bumser • når du har rørt ved andre, fx givet et håndtryk

  6. Kap. 2 Hygiejne Hygiejne i kabyssen Hold kabyssen ren Brug rene redskaber Skift karkluden ofte

  7. Kap. 2 Hygiejne Sørg for hver dag at • Rydde op • Rydde og tørre overflader af • Tørre varmeplader og væg i nærheden af komfur af • Vaske op • Rense vask • Fjerne pletter, feje og vaske dørk • Finde en ren karklud frem • Finde rene viskestykker frem • Tømme skraldespand • Tørre af omkring skraldespand Sørg for hver uge at • Rydde op og gøre rent i køleskab • Tørre ovn og andre maskiner af (både udenpå og indeni) • Gøre grundigt rent i og omkring skraldespand

  8. Kap. 2 Hygiejne Madlavningens tre hygiejne-grundregler • Varm op • Køl af • Undgå at sprede bakterier

  9. Kap. 2 Hygiejne

More Related