Ce m â nc ă m ș i de la cine? Premi s e pentru dezvoltarea economiei de proximitate

1. Ce mâncăm și de la cine?Premise pentru dezvoltarea economiei de proximitate

2. Două proiecte în desfășurare “Valorizarea inițiativelor locale în dezvoltarea teritoriilor rurale” Un parteneriat Franța – Polonia – România “Valorizarea produselor și a culturii gastronomice tradiționale din județul Sibiu” Un parteneriat public – privat județean

3. Proiectul 1 “Valorizarea initiațivelor locale în dezvoltarea teritoriilor rurale” Partenerii : • Camera de Agricultură Ille et Vilaine – Franța • Asociația pentru Dezvoltare Internaționala Agricolă – ADEVIA (Fr) • Camera de Agricultură din regiunea Wielkopolska (Pl) • GAL Microregiunea Hârtibaciului • Asociația “Ille et Vilaine – Sibiu” (APIVS) Finanțator : Fondation de France

4. Scopul Schimb de metodologiiși de practici care au favorizatproiectelemulti-actori de dezvoltareeconomică ruralăîn celetreiregiuni: Ille et Vilane (Fr) - Wielkopolska (Pl) și Sibiu (Ro) Obiectivele : • Creștereacapacității de a inițiaproiecte multi-actoriîn sprijinulmicilor producătorirurali • Valorizareaproduselor locale princircuitescurte, primirediversificată la fermă • Dezvoltareauneiculturicomuneîntreteritoriieuropeneprivindproiectele multi-actori

5. Producătorii și fermele lor

6. Cooperativa “Douăsprezece arome” - punct de vânzare colectivă -

7. De la cine mâncăm…

8. Ce mâncăm…

9. Rețeaua “Preferați local” - prezentăîn magazinul din colț-

10. Un magazin cooperatist la fermă

11. « Susținere pentru producătorul agricol » pare a fi deviza actorilor publici și privați din Ille et Vilaine…

12. Cristi prezintă conceptul “Transilvanian Brunch”

13. Familia Mistreanu din Agnitaspecializatăîn prăjituri săsești

14. Zacuscăși afinată la familia Cioran din Nucet

15. Jochen prezintă conceptul “Moara veche din Hosman”

16. « Insuflețirea satului ca mod de viață » pare a fi deviza animatorilor de pe Valea Hârtibaciului

17. La Muzeul ASTRA despre tradiții și cultură gastronomică

18. La Direcția Agricolă Sibiuse pun bazele unui nou proiect

19. Proiectul 2 “Valorizarea produselor și a culturii gastronomice tradiționale din județul Sibiu” Partenerii : • Complexul Național Muzeal Astra – Sibiu • Direcția Agricolă Județeană – Sibiu • Asociația producătorilor tradiționali “Mărginimea Sibiului” • Asociația Județeană de Turism – Sibiu (AJTS) • GAL urile din județul Sibiu • Asociația “Ille et Vilaine – Sibiu” (APIVS) Finanțator : Consiliul General Ille et Vilaine

20. Scopul: • Coordonarea iniţiativelor de valorizare a produselor și mesteșugurilor tradiționale din județul Sibiu Obiectivele: • Crearea unei piețe pentru desfacerea produselor micilor producători • Sprijinirea proiectelor de valorizare a produselor și mestesugurilor tradiționale • Asistență pentru înființarea și dezvoltarea asociațiilor de producători • Formarea continuă a producătorilor, inclusiv prin schimburi de experiență • Acțiuni educative privind economia de proximitate și etica consumului • Sprijinirea micilor producători pentru accesul în rețele și parteneriate • Dezvoltarea turismului prin valorizarea culturii gastronomice rurale

21. Amplasarea târgului

22. Atelier de preparare

23. Vă mulțumesc Valentin Arvunescu Asociația “Ille et Vilaine – Sibiu” Sibiu – Str. Konrad Haas 14 www.apivs.ro