1 / 14

Različiti pristupi u definisanju poljoprivrede

Različiti pristupi u definisanju poljoprivrede. Definisanje poljoprivrede – opšti pristup. Od primitivne → tradicionalne → moderne poljoprivrede Poslednjih decenija XX veka transformacija poljoprivrede je veoma ubrzana

gitel
Download Presentation

Različiti pristupi u definisanju poljoprivrede

An Image/Link below is provided (as is) to download presentation Download Policy: Content on the Website is provided to you AS IS for your information and personal use and may not be sold / licensed / shared on other websites without getting consent from its author. Content is provided to you AS IS for your information and personal use only. Download presentation by click this link. While downloading, if for some reason you are not able to download a presentation, the publisher may have deleted the file from their server. During download, if you can't get a presentation, the file might be deleted by the publisher.

E N D

Presentation Transcript


  1. Različiti pristupi u definisanju poljoprivrede

  2. Definisanje poljoprivrede – opšti pristup • Od primitivne → tradicionalne → moderne poljoprivrede • Poslednjih decenija XX veka transformacija poljoprivrede je veoma ubrzana • Stimulisana je tehničkim progresom i primenom moderne tehnologije u agroprivredi kao celini • ‚‚Zelena revolucija”- istinski su razbudili vekovima uspavanu tradicinalnu poljoprivredu i pomerili granice njenog poimanja • Sve to ima odraza i na samo shvatanje pojmovne granice poljoprivrede • Shvatanje poljoprivrede se na dugom putu njene transformacije menjalo - od krajnje uskih do veoma širokih granica definisanja

  3. U okviru opšteg pristupa definisanju poljoprivrede razlikujemo dva gledišta: • Definicije koje uključuju samo primarnu poljoprivrednu proizvodnju • Definicije koje modernu poljoprivredu izjednačavaju sa agrobiznis kompleksom

  4. “Poljoprivreda je jednostavna proizvodnja sirovih produkata ili proizvodnja koja prerađivačkoj industriji isporučuje sirovi materijal” ... • “Poljoprivreda je oblast proizvodnje u kojoj se proizvode, dorađuju ili prerađuju primarni proizvodi biljnog i životinjskog porekla radi zadovoljenja određenih čovekovih potreba” ... • Širina poimanja poljoprivrede određena je stepenom opšte razvijenosti zemlje

  5. Različiti aspekti definisanja poljoprivrede • Proizvodno - tehnološki i organizacioni pristup • Poslovno - pofesionalni pristup • Radno - kultni pristup • Ekološko - patriotski • Agro - globalistički pristup

  6. Proizvodno-tehnološki i organizacioni pristup Da li poljoprivreda obuhvata samo primarnu proizvodnju ili objedinjava međusobno povezane delatnosti primarnog, sekundarnog i tercijalnog sektora? • Poljoprivreda je vrlo složen sistem koji počiva na neraski-divim vezama i uzajamnim odnosima čitavog niza delatno-sti • Taj složeni sistem – agroindustrijski kompleks (agroprireda) • Sinonim moderne poljoprivrede koju čini niz različitih dela-tnosti

  7. Poslovno-pofesionalni pristup Da li je poljoprivreda način života ili biznis kao i svaki drugi biznis? • U periodu tradicionalnog shvatanja poljoprivrede ona se izjednačava sa načinom života • 70-tih godina XX veka - poljoprivredu ne treba posmatrati kao način života – to je način da se obezbedi zarada (egzistencija) Zanimanje poljoprivrednika = svaka druga profesija

  8. Radno-kultni pristup Da li poljoprivrednici imaju “urođeni” pristup svome poslu? • Ruth Gasson, govoreći o vrednosnom sistemu britanskih farmera, smatra da oni prevashodno poseduju urođeni pri-stup ovom poslu • Za farmere je tipično isticanje zadovoljstva koje im pruža rad sam po sebi: • Obavljanje poslova u otvorenom prostoru • Posmatranje procesa rasta kod biljaka i životinja • Nezavisnost, susretanje sa izazovom i rizikom • Ekonomskim rezultatima poslovanja se daje niži prioritet

  9. Ekološko-patriotski Da li je bavljenje poljoprivredom prevashodno profesija ili je to svojevrsni identitet? • Za porodično gazdinstvo profit je poslovni cilj, ali upravi-telji ovim gazdinstvom imaju dodatne ciljeve kao što je: održanje stila življenja, prenošenje gazdinstva putem nasle-đa na članove porodice, negovanje dobrosusedskih odnosa i odgovornosti za opšti razvoj komune u kojoj se živi • Što ukazuje na zaključak da bavljenje poljoprivredom nije prevashodno profesija ili životna šansa, već je to svojevrsni IDENTITET.

  10. Agro-globalistički pristup Da li konvencionalna poljoprivreda može na adekvatan na-čin da odgovori izazovima globalnog problema na relaciji “hrana-siromaštvo-populacija”? • Maltus kraje XVIII veka isticao da je oskudica hrane neiz-bežna • ‚‚Zelena revolucija” – donekle odagnala sumnje u pogledu mogućnosti proizvodnje hrane za rastuću populaciju • UN, FAO, WTO – pokrenuta pitanja za prehrambenu bez- bednost, kvalitet okruženja i održivost rasta i razvoja agrosektora

  11. Pojmovno određenje termina poljoprivreda, agropre-hrambeni sistem i agroprivreda • Poljoprivreda – se u savremenim uslovima upotrebljava za označava-nje primarne poljoprivredne proizvodnje (biljne i stočarske) • Sirovinska osnova – prerade i finalizacije proizvoda • Proizvode – ne nabavljamo direktno od proizvođača • Agroprehrambeni sistem – primarna poljoprivredna proizvodnja i prehrambena industrija • Moderna poljoprivreda (agroprivreda) – ne oslanja se samo na veze između proizvođača i potrošača (inputi za proizvodnju: mašine,gorivo, zaštitna sredstva i sl.) • Značajno je sagledati intenzitet veza između poljoprivrede i tržišta rada, tržišta kapitala i tržišta usluga.

  12. Poljoprivreda kao integralni deo ekonomije (proizvodno tehnološki i organizacioni pristup definisanju) • Agrobiznis, agrobiznis kompleks, agroindustrijski kompleks, agroprivreda = moderan sistem za proizvodnju i distribuciju hrane • Izum reči “agribusiness” se pripisuje John Davis-u, (zameniku ministra poljoprivrede u Ajzenhaurevoj vladi – SAD 1956. god) i vezuje se za pokušaj rešenja problema kontrole tržišta • Kod nas je termin agroindustrijski kompleks lansiran početkom 1960-tih odakle se širio u drugim bivšim socijalističkim zemljama, danas zemljama u tranziciji

  13. Proizvodno tehnološki i organizacioni pristup definisanju (nastavak) • Definicija agrobiznisa: Agrobiznis predstavlja zbir svih operacija koje su vezane za proizvo-dnju i distribuciju vanpoljoprivrednih inputa, proizvodne operacije na farmi, te skladištenje, preradu i distribuciju poljoprivrednih sirovina i proizvoda od njih. Moderna poljoprivreda je homogena privredna delatnost koju obavljaju: sitne porodične farme, velike korporacije, kreditne institucije i drugi snabdevači inputima, marketing i prerađivačke firme, transportna mreža, veletrgovina, restorani i trgovina na malo.

  14. Funkcionalna organizacija prehrambenog agrobiznisa u SAD – vidi se da kao složeni sistem za proizvodnju hrane i zadovoljenje zahteva potrošača uključuje brojne delatnosti koje su međusobno povezane i krajnje zavisne jedne od drugih

More Related