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Comercialización de productos acuicolas Luciano Rodríguez Chu

Comercialización de productos acuicolas Luciano Rodríguez Chu. Comercialización. El productor es quien pone la mayor cuota de esfuerzo y sacrificio, pero quien menos gana, en el proceso de comercialización.

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Comercialización de productos acuicolas Luciano Rodríguez Chu

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Presentation Transcript

  1. Comercialización de productos acuicolasLuciano Rodríguez Chu

  2. Comercialización • El productor es quien pone la mayor cuota de esfuerzo y sacrificio, pero quien menos gana, en el proceso de comercialización. • Esto se debe principalmente a la falta de conocimiento sobre como mejorar la calidad, procesar, y comercializar sus productos.

  3. Estos son algunos consejos para que obtengas un mayor beneficio económico de la venta de tus productos:

  4. Los intermediarios llevan el producto al mercado mayorista, subiendo el precio final del producto 2 y 3 veces.

  5. Por ello es mejor comercializar los productos en forma directa.

  6. Se deben diseñar tecnologías simples para procesar los productos, ej. Secado al sol, salar o preservar en vinagre.

  7. Debes acudir a las instituciones educativas (ej. Universidades) para que estas a su vez te ofrezcan capacitación técnica y administrativa, y realicen investigaciones en la producción, procesamiento y comercialización, para que puedas operar con mejores condiciones en el mercado.

  8. Dirígete a tu alcalde, representante local del gobierno en tu comunidad, para que este formule tus inquietudes a las entidades respectivas del gobierno nacional y así crear políticas apropiadas (incentivos, prestamos, etc.) para el desarrollo de la acuacultura en tu región.

  9. Mercadeo • En mercadeo hay dos conceptos que debes entender:

  10. Oferta • producto que ofreces al consumidor

  11. Demanda • Consumo de tu producto por parte del consumidor).

  12. Reglas de Oro • Si la oferta es alta, el precio baja, ya que hay muchos productos con que competir en el mercado. • Si por el contrario la oferta es baja, el precio subirá.

  13. Debes mantener un control de tus gastos y ganancias de la siguiente forma:

  14. Haz un calculo de tus costos (lo que tu gastas o egresos) así: • Haz una lista de los insumos requeridos para el cultivo (ej: alimento concentrado 200 kg $ 60 , alevinos $120, etc.), anotando en frente cuanto necesitas de cada insumo y su costo en columnas separadas. • Suma todos los costos de los insumos para encontrar su costo total (Costos). • Ej: $ 60 + $ 120 = $ 180

  15. Sustrae la cantidad total de tus costos a la cantidad total de tus ventas y obtendrás así el total de tus ganancias. Total costos – Total ventas = Ganancias Ej: $ 180 – $ 1,000 = $ 820

  16. Haz una lista de tus ventas (lo que tu vendes o ingresos), de esta forma: • Haz una lista de todos los productos vendidos, la cantidad y el precio de venta (ej. 200 kg gamitana $ 600, 400 kg paco $ 1,200) • Suma la lista de todos los productos vendidos. • Ej: $ 600 + $ 400 = $ 1,000

  17. VIVO FRESCO CONGELADO SECO SALADO PREPARADO PRODUCTOS Y TIPOS DE VENTA

  18. CARACTERISTICAS DE LOS PRODUCTOS ACUATICOS

  19. Pescado seco y salado

  20. FACTORES DETERMINANTES PARA EL BUEN DESEMPEÑO DE UNA EMPRESA ACUICOLA • Funcionamiento técnico • Costo de producción • Coordinación del tiempo de inversión • Diversificación (varias especies) • Calidad del producto

  21. EVOLUCION NORMAL DEL PRECIO DEL MERCADO

  22. Buena Suerte !!!!

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