Projektový den - vaření

1. Zpracoval: Lukáš Poláčik, 9.A Projektový den - vaření Třída:1.SA Recept Postup přípravy receptu Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek zbavíme slupek. Do sítka si nalijeme zeleninu a necháme odkapat. V hlubší pánvi orestujeme na olivovém oleji (za stálého míchání) cibuli a česnek. Přidáme mleté maso dochutíme kořením a podlijeme sojovou omáčkou a worchesterovou omáčkou. Restujeme do změknutí masa. A zahustíme rajčatovým protlakem. Přidáme směs zeleniny a celé promícháme a pořádně prohřejeme. Podle chuti přisolíme a opepříme. Špagety s mletým masem podáváme se strouhaným sýrem, nejlépe parmazánem, zdobíme petrželkou a rajčetem.

2. Zpracoval: Lukáš Poláčik, 9.A Projektový den - vaření Třída:2.SA Recept Postup: Na cibulce orestujeme na nudličky pokrájená kuřecí prsa, osolíme, opepříme a posypeme kořením zaziky. Na druhé pánvi, taktéž na cibulce, orestujeme zeleninu. Dále dáme vařit do osolené vody těstoviny. Nakonec vše promícháme, ještě dochutíme a posypeme nastrouhaným sýrem. Podáváme buď teplé, a nebo po studenu.

3. Zpracoval: Lukáš Poláčik, 9.A Projektový den - vaření Třída:1.S; Recept Postup: Vodu se solí a 1,5 lžičkou kari přivedeme do varu, vložíme špagety a uvaříme. Zapékací mísu vymažeme máslem, vložíme vrstvu špaget, na ni dáme uzené maso, sýr, opět vrstvu špaget, uzeného a sýra… Na povrch položíme pár kousků másla a ve vyhřáté troubě (asi 200) pečeme asi 40 minut (dozlatova). Servírujeme s čerstvou zeleninou.

4. Zpracoval: Lukáš Poláčik, 9.A Projektový den - vaření Třída:2. S; Recept Postup: Špagety uvaříme na skus. Na pánvi osmahneme cibuli, do ní nakrájíme dýni, podlijeme protlakem, přidáme česnek, sojovou omáčku, koření dle chuti a dusíme do měkka. Poté směs rozmixujeme a přidáme zakysanou smetanu. Vedle na pánvi osmahneme kuře do měkka, na něj poté přilijeme omáčku a ještě provaříme. Podáváme se špagety a sýrem.

5. Zpracoval: Lukáš Poláčik, 9.A Projektový den - vaření Třída:3. S; Recept Postup: Do hrnce dáme vodu, tu osolíme a necháme jí, aby začala vřít. Špagety rozlámeme na půl a vložíme je do hrnce a necháme asi 8 – 10 minut vařit a následně asi 15 minut odstát pod pokličkou bez ohně. Do vody přidáme trochu oleje a občas promícháme, aby se při vaření špagety neslepili. Špagety scedíme a část prostřeme na dno pekáče vymazaného máslem nebo olejem. Druhou vrstvu tvoří nastrouhaný sýr a šunka nakrájená na širší nudličky a dochutíme kořením – pepř a kari podle chuti. Druhou vrstvu zasypeme opět špagetami a celý postup ještě jednou opakujeme. Pekáč vložíme do vyhřáté trouby a asi na půl hodiny zapečeme.

6. Zpracoval: Lukáš Poláčik, 9.A Projektový den - vaření Třída:3. A; Recept Postup: Do hrnce dáme vodu, tu osolíme a necháme jí, aby začala vřít. Špagety rozlámeme na půl a vložíme je do hrnce a necháme asi 8 – 10 minut vařit a následně asi 15 minut odstát pod pokličkou bez ohně. Do vody přidáme trochu oleje a občas promícháme, aby se při vaření špagety neslepili. Špagety scedíme a část prostřeme na dno pekáče vymazaného máslem nebo olejem. Druhou vrstvu tvoří nastrouhaný sýr a šunka nakrájená na širší nudličky a dochutíme kořením – pepř a kari podle chuti. Druhou vrstvu zasypeme opět špagetami a celý postup ještě jednou opakujeme. Pekáč vložíme do vyhřáté trouby a asi na půl hodiny zapečeme.

7. Zpracoval: Lukáš Poláčik, 9.A Projektový den - vaření Třída:4. A; Recept Postup přípravy receptu Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek zbavíme slupek. Do sítka si nalijeme zeleninu a necháme odkapat. V hlubší pánvi orestujeme na olivovém oleji (za stálého míchání) cibuli a česnek. Přidáme mleté maso dochutíme kořením a podlijeme sojovou omáčkou a worchesterovou omáčkou. Restujeme do změknutí masa. A zahustíme rajčatovým protlakem. Přidáme směs zeleniny a celé promícháme a pořádně prohřejeme. Podle chuti přisolíme a opepříme. Špagety s mletým masem podáváme se strouhaným sýrem, nejlépe parmazánem, zdobíme petrželkou a rajčetem.