Planejamento, Programação e Controle da Produção

1. Planejamento, Programação e Controle da Produção definições e funções Profa. Patrícia Abreu

2. Estratégia Empresarial • Peter Drucker – “a eficiência é o mais importante, já que nenhum nível de eficiência, por maior que seja, irá compensar a escolha dos objetivos errados.” • Planejamento Estratégico – escolha de objetivos certos para traçar os melhores caminhos. Profa. Patrícia Abreu

3. Estratégia Empresarial • Missão – razão de ser da empresa • Visão – onde a empresa quer chegar • Valores – aquilo que a empresa acredita • Estratégia Corporativa – diretriz maior da empresa. Ela que é o principal direcionador para as tomadas de decisões e pra a operação do negócio. Profa. Patrícia Abreu

4. Estratégia Empresarial • Objetivos estratégicos – viabilizadores da Estratégia – transformação do objetivo maior em objetivos por áreas de negócio (o que fazer) • Plano de Ação – desdobramento de cada objetivo estratégico (como fazer) • Orçamento – previsão financeira da empresa • Execução estratégica – implantação prática da estratégia corporativa, monitorada a partir de prazos e das ações previstas nos planos de ação Profa. Patrícia Abreu

5. Estratégia Empresarial • Estratégia Competitiva (Michael Porter) • Estratégias genéricas: liderança no custo total (preço), diferenciação ( cliente), enfoque (empresa não diversificada com visão mono mercado) • Vantagem competitiva Profa. Patrícia Abreu

6. Estratégia Empresarial • Curiosidade – Congresso do BSC (Latin American Summit) 2003 – Brasil: • 5% das empresas possuem visão definida; • 25% dos gestores possuem incentivos, o que inviabiliza o comprometimento com empresa dos demais gestores; • 60% das empresas possuem orçamento desvinculado da estratégia; • 85% dos executivos discutem menos de 1hora/mês a estratégia da empresa. Profa. Patrícia Abreu

7. Alinhamento Estratégico Profa. Patrícia Abreu

8. Estratégia aplicada a Operações • 1º - caracterizar o negócio em termos de volume; • 2º - informações disponíveis Obs.: para cada objetivo devem ser traçados planos de ação que posteriormente serão valorados para fins de construção do Orçamento de Operações da empresa. Profa. Patrícia Abreu

9. Estratégia aplicada a Operações • Exemplo • Empresa “X” • Estratégia corporativa – Expansão dos Negócios • Missão (razão de ser) – desenvolver as oportunidades de negócios, por meio de serviços de alta qualidade e de valor agregado, a preços competitivos. • Visão (onde ela quer chegar) – manter a posição de maior em termos do portfólio de serviços oferecidos e de knowhow tecnológico, ser líder nos demais segmentos que atua, contribuir no progresso social e profissional dos colaboradores e para o desenvolvimento da sociedade. Profa. Patrícia Abreu

10. Estratégia aplicada a Operações • Crenças e valores – qualidade, educação, inovação, criativiade, ética, RH, relacionamento com clientes; • Pontos fortes (refere-se aquilo que a empresa tem de melhor) - tradição, marca, imagem, valor da marca, pesquisa e desenvolvimento, qualidade dos processos, bom ambiente interno, forte endomarketing, qualidade dos serviços; • Pontos fracos (refere-se àquilo que a empresa tem oportunidades de melhoria) – agilidade, preço, descontinuação de serviços; Profa. Patrícia Abreu

11. Estratégia aplicada a Operações • Oportunidades (refere-se ao ambiente externo) • Mercado receptivo aos novos serviços, aumento no consumo de serviços de fundos de previdência complementar; • Ameaças (refere-se ao ambiente externo) • Novos entrantes, regulação econômica do país. Profa. Patrícia Abreu

12. Estratégia aplicada a Operações • Área de MKT • Estratégia mercadológica – aumentar a participação do mercado • Concorrência – indústrias na área de atuação da empresa X • Clientes – pessoa física e jurídica • Área de Finanças • Investir em aquisições de empresas (...) Profa. Patrícia Abreu

13. Estratégia de Operações • A área de operações têm condição de definir sua estratégia (ex:) • Ampliar a capacidade de operação; • Mapear os fornecedores de tecnologia; • (Re)definir a estratégia localização. Profa. Patrícia Abreu

14. PCO/PCP (Ampliação da capacidade de operação) • Promover a integração da Cadeia de Suprimento na direção dos fornecedores; • Minimizar a ociosidade das instalações e dos provedores de internet; • Buscar novas alternativas tecnológicas; • Reestruturar o modelo de gestão operacional; • Prospectar oportunidades de otimização do processo de Planejamento e Controle; • Alavancar o uso de ferramentas preventivas e detectivas de controle da qualidade e de gestão de falhas. Profa. Patrícia Abreu

15. PCO/PCP • Para cada objetivo devem ser traçados planos de ação que posteriormente serão valorados para fins de construção do Orçamento de Operações. • Principal métrica do processo operacional: produtividade Profa. Patrícia Abreu

16. Principais objetivos de desempenho • Custo: produzir a um custo mais baixo que a concorrência; • Qualidade: produzir com desempenho de qualidade melhor que a concorrência; • Desempenho de entrega: ter confiabilidade e velocidade nos prazos de entrega melhor que a concorrência; • Flexibilidade: ser capaz de reagir de forma rápida a eventos não previstos; • Inovatividade: capacidade de o sistema produtivo introduzir novos produtos de forma rápida em seu processo produtivo; • Não agressão ao meio ambiente: possuir um sistema de produção integrado ao meio ambiente. Profa. Patrícia Abreu

17. Medidas de produtividade MODELO 1 Onde, prod (x) = y = produtividade; x = qtde de serviços prestados por tipo ou receita bruta/operacional/líquida ou lucro líquido; z = qtde de colaboradores da equipe de operação da respectiva linha de serviço. Objetivo: mede a quantidade de serviços ou receita/lucro gerado pelo quadro de pessoal responsável -pela respectiva linha do serviço. Profa. Patrícia Abreu

18. Medidas de produtividade • Onde, prodT (x) = y = produtividade total • pn = serviço do mapa de operação • p1 = primeiro serviço do mapa de operação • x = qtde de serviços prestados por tipo ou receita bruta/operacional/líquida ou lucro líquido • z = quadro total de colaboradores da equipe de operação Objetivo: mede a quantidade de serviços ou receita/lucro gerado pelo quadro total de pessoal da equipe de operação Profa. Patrícia Abreu

19. Medidas de produtividade MODELO 2  Onde, prod (c) = y = produtividade; • c = custo total ou custo variável dos serviços prestados por tipo; • z = qtde de colaboradores da equipe de operação da respectiva linha de serviço. Objetivo: mede o custo total ou variável gerado pelo quadro de pessoal responsável pela respectiva linha do serviço. Profa. Patrícia Abreu

20. Medidas de produtividade • Modelo 1 – se o quociente da relação entre lucro, receita ou qtde de serviços prestados e o quadro de colaboradores de operação forem superiores a 1, então o nível de produtividade pode ser considerado satisfatório; • Modelo 2 – se o quociente da relação entre custo total/variável de serviços prestados e o quadro de colaboradores de operação forem superiores a 1, então o nível de produtividade pode ser considerado insatisfatório. Profa. Patrícia Abreu

21. Importante! O nível de satisfação sobre o desempenho da produtividade, independente dos modelos, depende, na prática, do percentual de alcance das metas de operação estabelecidas pela empresa. Profa. Patrícia Abreu

22. O Plano • Plano de Produção é o resultado de decisões estratégicas ligadas à produção e tem como objetivo alocar corretamente os recursos produtivos para as estratégias escolhidas. • Além disso, por ser um plano de longo prazo, necessita de freqüentes reformulações para a adaptação de variáveis que forem alteradas. Profa. Patrícia Abreu

23. Principais objetivos de um sistema de PCP • minimizar atrasos e não-atendimento de ordens de produção; • minimizar estoques; • minimizar a ociosidade dos recursos produtivos pela alocação eficiente do trabalho; • minimizar os lead-times da produção. Profa. Patrícia Abreu

24. Desafio do PCP • Plano de Produção exige informações referentes aos recursos, previsão de demanda, políticas alternativas (subcontratações, turno extra, estoque) e dados de custos.Quanto mais equilibrada for a taxa de demanda com a de produção, maior será a eficácia do plano. Profa. Patrícia Abreu

25. Limitações do PCP • Limitações de custos: os produtos e serviços devem ser produzidos dentro de custos determinados; • Limitações de capacidade: os produtos e serviços devem ser produzidos dentro de limites de capacidade projetados para a operação; • Limitações de tempo: os produtos e serviços devem ser produzidos dentro de um intervalo de tempo, no qual eles ainda têm valor para o consumidor; • Limitações de qualidade: os produtos e serviços devem ter conformidade aos dados limites de tolerância projetados para o produto ou serviço. Profa. Patrícia Abreu

26. Passos para o PCP a) agrupar os produtos em famílias afins; b) estabelecer o horizonte e os períodos de tempo a serem incluídos no plano; c) determinar a previsão da demanda destas famílias para os períodos, no horizonte planejado; d) determinar a capacidade de produção pretendida por período, para cada alternativa disponível (turno normal, turno extra, subcontratações, etc.); e) definir as políticas de produção e estoques que limitarão o plano; f) determinar os custos de cada alternativa de produção disponível; g) desenvolver planos de produção alternativos e calcular os custos decorrentes; h) analisar as restrições de capacidade produtiva. Profa. Patrícia Abreu

27. O Plano de Produção servirá de base para a elaboração do Planejamento-Mestre da Produção no nível tático. Profa. Patrícia Abreu

28. PMP • O Planejamento-Mestre da Produção está na fase intermediária do planejamento estratégico e as atividades operacionais. • Sua função desmembrar os planos estratégicos de longo prazo em planos específicos de médio prazo para produtos acabados Como resultado desse, tem-se o Plano-Mestre da Produção (PMP) que formalizará as decisões tomadas quanto necessidade de produtos acabados para cada período analisado. Profa. Patrícia Abreu

29. Programação da Produção:Funções de Curto Prazo Objetivos da Programação da Produção: • Permitir que os produtos tenham a qualidade especificada; • Fazer com que as máquinas e pessoas operem com os níveis desejados de produtividade; • Reduzir os estoques e os custos operacionais; • Manter ou melhorar o nível de atendimento ao cliente. Profa. Patrícia Abreu

30. Programação da Produção • Administração de Estoques • Seqüenciamento, emissão e liberação de ordens Profa. Patrícia Abreu

31. Acompanhamento e Controle da Produção Funções: • Coleta e registro de dados sobre o estágio das atividades programadas; • Comparação entre o programado e o executado; • Identificação dos desvios; • Busca de ações corretivas; • Emissão de novas diretrizes com base nas ações corretivas; • Fornecimento de informações produtivas aos demais setores da empresa (Finanças, • Engenharia, Marketing, RH, etc); • Preparação de relatórios de análise de desempenho do sistema produtivo. Profa. Patrícia Abreu

32. Profa. Patrícia Abreu

33. O Acompanhamento e Controle da Produção fecha o ciclo das atividades realizadas pelo PCP e serve de suporte ao sistema produtivo, garantindo que as atividades planejadas e programadas para o período sejam cumpridas. Profa. Patrícia Abreu