โครงงานสุขภาพ วิชา สุขศึกษา รหัสวิชา ๒๑๑๐๓ เสนอ อาจารย์ สุมน คณานิตย์

1. โครงงานสุขภาพ วิชา สุขศึกษา รหัสวิชา ๒๑๑๐๓ เสนอ อาจารย์ สุมน คณานิตย์ ภาคเรียนที่ ๒ ปีการศึกษา ๒๕๕๓ โรงเรียนสตรีวิทยา ๒

2. สมาชิกกลุ่ม ด.ญ.น้ำฝน ผาติสวัสดิ์ ม.๑/๑ เลขที่ ๒๐ ด.ช.ปรีดา ศรีประทุมรักษ์ ม.๑/๑ เลขที่ ๒๔ ด.ญ.ภริตา นิธิพิเชฐ ม.๑/๑ เลขที่ ๓๕ ด.ช.ภูมิพัฒน์ ลิมปาภรณ์ ม.๑/๑ เลขที่ ๓๙ ด.ญ.มัณฑนา ณ ป้อมเพชร ม.๑/๑ เลขที่ ๔๒ ด.ญ.มนิดา จักราพงษ์ ม.๑/๑ เลขที่ ๔๓

3. โครงงานเรื่อง “แป้งในนม” วัสดุ - อุปกรณ์ ขั้นตอนการทดลอง สรุปการทดลอง จบการนำเสนอ

4. วัสดุ - อุปกรณ์ • นมจืดยูเอชที โฟรโมสต์และเมจิ • นมถั่วเหลือง ไวตามิลค์ (แทนน้ำเต้าหู้) • ภาชนะใส่นม • สารละลายไอโอดีน • หลอดดูดน้ำ กลับสู่เมนูหลัก

5. วิธีการทดลอง เตรียมนมทั้ง ๓ อย่างใส่ภาชนะให้เรียบร้อย กลับสู่เมนูหลัก

7. หยดสารละลายไอโอดีนโดยใช้หลอดดูดน้ำหยดสารละลายไอโอดีนโดยใช้หลอดดูดน้ำ

8. ผสมไอโอดีนกับนมให้เข้ากันผสมไอโอดีนกับนมให้เข้ากัน

9. ข้อสังเกต ถ้าไอโอดีนเปลี่ยนสีจากสีน้ำตาลเป็นสีน้ำเงินแปลว่ามีแป้งผสมอยู่ แต่ถ้าไม่เปลี่ยนสีแปลว่าไม่มีแป้งผสมอยู่นั้นเอง

10. ผลที่ได้ โฟร์โมสต์ เมจิ ไวตามิ้ลค์

11. โฟร์โมสต์ และ ไวตามิลค์ไม่เปลี่ยนสี ไวตามิลค์ โฟร์โมสต์

12. เมจิ เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน

13. หมายเหตุ สีของภาพที่ถ่ายในการนำเสนอ กับ สีของภาพในสภาพจริง อาจมีการผิดเพี้ยนไปบ้าง ขออภัยไว้ ณ ที่นี้ด้วย... กลับสู่เมนูหลัก

14. สรุปผลการทดลอง จากการทดลอง โฟร์โมสต์และไวตามิลค์ไม่มีการเปลี่ยนสีแปลว่าไม่มีแป้งผสมอยู่แต่ เมจินั้นพบว่ามีการเปลี่ยนสีซึ่งหมายถึงมีแป้งผสมอยู่ ดังนั้นจะทำให้เราทราบถึงการเลือกผลิตภัณฑ์ ถ้าใครที่อยากเลือกซื้อนมที่ไม่ผสมแป้งเพียวๆ แล้วได้แคลเซียมอย่างเต็มที่ก็ควรเลือกซื้อนมอย่างโฟร์โมสต์ และน้ำเต้าหู้ซึ่งในการทดลองเราใช้ ไวตามิลค์แทนเป็นเครื่องดื่มกันนะครับ กลับสู่เมนูหลัก