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Réseau de contrôle de maturité interne des clémentines 2012 . Semaine 49 : prélèvements du 03 décembre. * Les valeurs de la colonne de droite correspondent aux données obtenues le 28 novembre 2011. Commentaire:
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Réseau de contrôle de maturité interne des clémentines 2012 Semaine 49 : prélèvements du 03 décembre * Les valeurs de la colonne de droite correspondent aux données obtenues le 28 novembre 2011. • Commentaire: • 100 % des lots sont conformes néanmoins l’acidité du fruit est plus faible qu’en 2011 à la même période. Rappel des conditions de déclenchement de récolte • Vous devez réaliser pour chaque bloc une analyse de fruits (40 fruits prélevés, représentatifs de ceux choisis lors d’un premier passage de récolte). • Vos fruits doivent avoir une couleur orangée avec moins de 20% de vert sur la surface. • L’utilisation d’activateurs de coloration, qui diminue fortement la tenue des fruits, est rigoureusement interdite pour les clémentines sous signe de qualité IGP Clémentine de Corse. Ces produits laissent des résidus facilement détectables et les blocs traités doivent être signalés et écartés de toute certification. Prochains et derniers prélèvements dans quinze jours : semaine n° 51. Pour tous renseignements, contacter le Pôle Végétal au 04.95.32.84.44.